घरेलू और विदेशी व्यंजन दोनों के अधिकांश व्यंजनों में प्याज का उपयोग किया जाता है, और इसलिए इसके बिना हम नहीं कर सकते हैं। वे लोग जो अपनी मेज के लिए एक वर्ष से अधिक समय तक सब्जियां उगते हैं, जानते हैं कि एक अच्छा प्याज कैसे विकसित किया जाए। आइए यह भी पता लगाएं कि उत्कृष्ट फसल पाने के लिए कौन सी चाल की जरूरत है।
प्याज बढ़ने के लिए कितनी सही है?
सभी नींव का आधार एक सक्षम तैयार प्याज बिस्तर है। इस संस्कृति को एक ही स्थान पर नहीं उगाया जाना चाहिए, क्योंकि मिट्टी तेजी से समाप्त हो जाती है, और एक अच्छी फसल दो बार एकत्र नहीं की जा सकती है।
भूमि के एक वर्ग मीटर में कम से कम 5 किलो ताजा खपत की आवश्यकता होती है, जो सर्दी के लिए खोद जाती है। शीर्ष परत को पुराने भूरे रंग के साथ मिश्रित किया जा सकता है, ताकि ग्रीष्म ऋतु के बाद जमीन गिरने से ढीला न हो और ढीला रहता है।
रोपण से पहले बसंत में, नमक, राख , बिस्तरों के लिए जमीन जोड़ें और लगभग 10 सेमी गहराई में नाली बनाओ। वे गर्म पानी के साथ अच्छी तरह से बहाया जाता है। प्रत्येक प्याज छील "कंधे" के साथ 8 सेमी से डूब जाती है, ध्यान से देखते हैं कि जड़ें नीचे से हैं। शीर्ष पर, हल्के से मिट्टी के साथ छिड़काव, जिसके बाद बगीचे पानी से पानी से निकल सकता है।
रोपण सामग्री का चयन
इससे प्याज की अच्छी फसल उगाने के लिए एक बीजिंग लगाने से पहले, इस सेवोक का चयन करना आवश्यक है। व्यास में 2.5-5 सेमी सुंदर गोल बल्ब न लें - पौधे तीर पर जायेगा, और फिर आप फसल नहीं देखेंगे। बीज का इष्टतम आकार डेढ़ सेंटीमीटर या इससे भी कम है। बल्ब जितना अधिक भारी होगा, गर्भ बड़ा होगा। प्याज की विविधता भी मायने रखती है।
1 हेक्टेयर से प्याज की एक बड़ी फसल कैसे इकट्ठा करें?
प्याज के लिए नई फसल तक चली जाने के लिए, गर्मी में इसे केवल थोड़ी-थोड़ी-थोड़ी-थोड़ी देखभाल करने के लिए जरूरी है - सप्ताह में 1-2 बार पानी में और नियमित रूप से पानी के बाद मिट्टी को ढीला कर दें। अगर प्याज रोपण को ढक लिया जाता है, तो इसे पानी के लिए जरूरी नहीं होगा, क्योंकि मल्च की परत विश्वसनीय रूप से नमी को बरकरार रखती है और मिट्टी को गर्म करने की अनुमति नहीं देती है।
आम तौर पर, एक बड़े प्याज को विकसित करने के लिए, आपको उर्वरक की एक मध्यम मात्रा, सही ग्रेड, देखभाल और एक अच्छी जगह भी चाहिए। और फिर भी लैंडिंग के साथ देरी करना आवश्यक नहीं है - यह ठंड प्रतिरोधी संस्कृति अप्रैल के अंत में पहले से ही लगाई जा सकती है।