तिथियां लोकप्रिय ओरिएंटल मिठाई में से एक हैं, क्योंकि ये सूखे फल स्वादिष्ट और स्वस्थ दोनों होते हैं। मुस्लिम दुनिया में, मिठाई के बजाय उनका उपयोग किया जाता है। अपने आप से, तारीख पूरी तरह से भूख को संतुष्ट करती है, शरीर को विटामिन (ए, सी, बी, के, ई) के साथ समृद्ध करती है और तत्वों का पता लगाती है (कैल्शियम, फॉस्फोरस, तांबा, मैंगनीज, सेलेनियम, पोटेशियम, सोडियम, आदि)। व्यंजनों के लिए कई व्यंजन हैं, जिनमें इस घटक शामिल हैं: पाई और क्रॉइसेंट , मफिन और केक, साथ ही विभिन्न दूसरे पाठ्यक्रम भी शामिल हैं।
न केवल भोजन में, बल्कि पाचन दवाओं में, पाचन तंत्र की समस्याओं, अनिद्रा और तंत्रिका विकारों के इलाज के लिए, नर्सिंग माताओं में स्तनपान बढ़ाने के लिए तारीखों का उपयोग करें।
ये फल हमारे काउंटरों पर असामान्य नहीं हैं, लेकिन कोई भी आमतौर पर इस बारे में सोचता है कि किस देश में तिथियां बढ़ती हैं। चलो पता लगाना।
किस देश में तिथियां बढ़ती हैं?
तिथियों की मूल भूमि उत्तरी अफ्रीका और मध्य पूर्व है। यह यहां, सऊदी अरब, ट्यूनीशिया, मोरक्को और मिस्र के क्षेत्र में है, पहले से ही 6 हजार साल पहले इस संस्कृति की खेती की थी। साथ ही, भारतीय अपने पूर्वजों को तारीखों की खेती में अग्रदूत होने पर विचार करते हुए इस दावे पर विवाद करते हैं।
आज, कई देशों में तिथियां बढ़ रही हैं: ये इराक, बहरीन, अल्जीरिया, मिस्र, ईरान, अरब अमीरात, ट्यूनीशिया और सीरिया हैं। ये पेड़ संयुक्त राज्य अमेरिका, कैलिफोर्निया, मेक्सिको और ऑस्ट्रेलिया में भी पाए जाते हैं। लेकिन देश में उगाए गए तिथियों के निर्यात में मान्यता प्राप्त नेता अब सऊदी अरब है।
बहुत उत्सुक हैं: रूस में तारीखें बढ़ती हैं, और वास्तव में कहां? यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि विशेष रूप से सोची में कोकेशियान पहाड़ों के काले सागर तट पर तारीखें उगाई जाती हैं, लेकिन मूल उष्णकटिबंधीय में इस तरह के प्रचुर मात्रा में फलने का उपयोग यहां नहीं किया जा सकता है।
किस पेड़ पर तारीखें बढ़ती हैं?
तिथियां हथेली के पेड़ पर बढ़ने के लिए जानी जाती हैं। हालांकि, उनकी फलना संभव है
एक नियमित तारीख से एक हड्डी लगाओ, और 2-3 महीने के बाद शूटिंग दिखाई देगी। एक कमरे की हथेली की देखभाल निम्नानुसार है: इसे सर्दी में उज्ज्वल प्रकाश, गर्मी में मध्यम तापमान और शेष अवधि में ठंडाता प्रदान करनी चाहिए। सक्रिय विकास की अवधि के दौरान पौधे को भरपूर मात्रा में पानी दिया जाना चाहिए, और पत्तियां - छिड़काव।