आपके जीवन के पहले वर्ष के दौरान, आपके बच्चे ने बहुत कुछ सीखा और कई तरीकों से सफल हुए। यह पोषण पर लागू होता है। यदि पहले बच्चे के राशन का आधार मां का दूध और मिश्रण था, तो अब आप नए "वयस्क" व्यंजन पेश करना शुरू कर सकते हैं।
एक वर्षीय बच्चे का आहार: गलतियों से कैसे बचें?
निश्चित रूप से आप अपने बच्चे को एक त्वरित नया भोजन देने के लिए इंतजार नहीं कर सकते। लेकिन आपको इस तरह के एक महत्वपूर्ण मामले में जल्दी करने की जरूरत नहीं है। यह याद रखना चाहिए कि चबाने के उपकरण और पाचन तंत्र अभी तक विकसित नहीं हुए हैं और आप आसानी से टुकड़े को नुकसान पहुंचा सकते हैं।
याद रखें कि एक वर्षीय बच्चे के राशन में ज्यादातर अनाज, सब्जी और मांस प्यूरी शामिल होना चाहिए। भोजन का यह रूप crumbs के चबाने के उपकरण के लिए सबसे उपयुक्त है। बच्चे के भोजन के लिए, इसे पूरी तरह से देना आवश्यक नहीं है। इस मामले में जब स्वयं को पकाए जाने का कोई तरीका नहीं है, तो यह बच्चों के डिब्बाबंद भोजन है जो माँ को बहुत मदद कर सकता है। अब आप मसालों और मसालों के साथ व्यंजनों को सुरक्षित रूप से मसाला कर सकते हैं: डिल, अजमोद या अजवाइन, यह तुलसी या बे पत्ती जोड़ने के लिए पूरी तरह स्वीकार्य है। सबसे महत्वपूर्ण नियम याद रखें: एक बच्चे को छोटे भागों में कम से कम पांच भोजन एक दिन खाना चाहिए। तथ्य यह है कि एक वर्षीय बच्चे के दैनिक आहार में पोषक तत्वों के लिए शरीर की पूरी तरह से आवश्यकता होनी चाहिए, लेकिन टुकड़ों के पेट में छोटे आयाम होते हैं।
एक वर्ष में एक बच्चे के आहार में अनाज शामिल हैं। अनाज पूरी तरह से शरीर के सबसे महत्वपूर्ण तत्वों की आवश्यकता को भरते हैं, इसलिए उन्हें दलिया से बाहर पकाएं और उन्हें सूप में जोड़ें। दिन में एक बार, मुझे मांस देना सुनिश्चित करें। हर तीन दिनों में अंडे और ताजा सब्जियों के सलाद रोजाना। दिन में कम से कम एक बार शरीर को खट्टे-दूध के उत्पादों और ताजे फल मिलना चाहिए। पीने के लिए, उपाय के साथ अनुपालन बहुत महत्वपूर्ण है। यदि आप जल्दी से बच्चे के रस की पेशकश करना चाहते हैं, तो इसे पानी से पतला करना सबसे अच्छा है। यह एक पूर्ण मिठाई है और इसे संयम में दिया जाना चाहिए। अगर बच्चा पीना चाहता है, तो बेहतर उसे पानी या मिश्रण की पेशकश करें। इन सरल नियमों के अनुपालन से शरीर के पाचन तंत्र को खतरे के बिना आवश्यक सभी बच्चों के आहार में पेश करने में मदद मिलेगी।
1 साल में आहार
अब हम उत्पादों के प्रत्येक समूह पर अधिक विस्तार से रुकेंगे कि आप एक वर्ष के बच्चे के आहार में प्रवेश करेंगे।
- अनाज और सब्जियां। इस उम्र में मेनू का आधार दलिया है। यह पकवान हर दिन बच्चे को दिया जाना चाहिए। विभिन्न विकल्पों की पेशकश करें: अनाज, दलिया, चावल, मकई। मैकरोनी के लिए, फिर इस पकवान के साथ थोड़ा इंतजार करना बेहतर होता है। धीरे-धीरे रोटी की पेशकश करें। सफेद रोटी के साथ बेहतर शुरू करने के लिए, आप थोड़ी देर बाद देने की कोशिश कर सकते हैं। साल के किसी भी समय, सब्जियों और फलों को टुकड़ों को देने का प्रयास करें। यह मौसमी उत्पादों के मामले में बेहतर है। गर्मियों में, सब कुछ ताजा होना चाहिए, और सर्दियों में सूप या मैश किए हुए आलू को ताजा जमे हुए सब्जियों से बनाने की पूरी तरह स्वीकार्य है।
- मांस और मछली उत्पादों। 1 वर्ष में एक बच्चे के आहार में, आपको मांस शामिल करना होगा। यह प्रोटीन, बी विटामिन और लौह का स्रोत है। गोमांस, वील, चिकन और टर्की मांस के साथ-साथ बच्चों के लिए खरगोश के व्यंजनों से शुरू करें । थोड़ी देर बाद, एक वर्ष के बच्चे के आहार में ऑफल दर्ज करें: दिल, यकृत या जीभ। यह सब मैश किए हुए आलू, पुडिंग या भाप कटलेट के रूप में परोसा जाना चाहिए। सप्ताह में दो बार, मांस के बजाय मछली के लिए मांस तैयार करें। उपयुक्त कॉड, पाईक पेर्च या पोलॉक। जितना संभव हो सके आहार को विविधता देने की कोशिश करें।
अब एक दिन के लिए एक वर्ष के बच्चे के अनुमानित आहार पर विचार करें:
- प्रारंभिक नाश्ता (स्तन दूध या दूध फार्मूला);
- नाश्ता (मक्खन और रस के टुकड़े के साथ दूध पर दलिया);
- दोपहर का खाना (मांस पकवान, सब्जियों या अनाज की गार्निश, आप सूप हो सकता है);
- मध्य सुबह नाश्ता (फल प्यूरी या रस);
- रात्रिभोज (सब्जी या अनाज पकवान, सोने के स्तन के दूध से पहले)।