अच्छे लोगों की कंपनी में प्रकृति पर एक पूर्ण विश्राम शायद ही कभी खाना पकाने के बिना करता है। यदि एक पोर्टेबल या तह बार्बेक्यू जंगल या नदी की यात्रा के लिए अधिक उपयुक्त है, तो इस उद्देश्य के लिए एक छत के साथ ईंटों से बना एक गुणवत्ता बारबेक्यू बनाना बेहतर है। इस तरह के स्टोव आपको किसी भी मौसम में ताजा पके हुए भोजन के साथ अपने दोस्तों को खिलाने की अनुमति देगा।
ईंटों के लिए बारबेक्यू
अगर मंगल को शीट धातु के केवल कुछ टुकड़े और पैरों और हैंडल के लिए छड़ी की एक जोड़ी की आवश्यकता होती है तो एक मंगल बनाने के लिए, ईंटों से बने ग्रीष्मकालीन बारबेक्यू बनाने के लिए और अधिक सामग्री की आवश्यकता होती है। फिर, लोग अपनी साइट पर एक जटिल और बड़े स्टोव को बनाने के लिए इतना प्रयास क्यों करते हैं? केवल यहां आप उत्पादों के बारे में चिंता किए बिना स्वादिष्ट थोड़ा स्मोक्ड मांस को एक स्वादिष्ट परत के साथ पका सकते हैं। बार्बेक्यू पर भी भौतिक और रासायनिक प्रक्रियाएं अलग-अलग तरीके से होती हैं। परत तरल को बरकरार रखती है, यही कारण है कि उत्पाद का सबसे अच्छा आंतरिक उबलता बनाया जाता है।
एक और नवाचार है जो लोगों को अपने दैनिक जीवन में स्थिर स्टोव का उपयोग करता है। खुली आग पर भोजन तैयार करने से प्राकृतिक भोजन प्राप्त होता है जो गर्मी के उपचार के बाद उपयोगी गुणों को अधिकतम करता है, जो जीवन स्तर के उच्च मानक को इंगित करता है। एक ईंट बारबेक्यू के दचा में निर्माण हमेशा साजिश के मालिक की स्थिति पर सकारात्मक प्रभाव डालता है।
ईंटों से बने बारबेक्यू के प्रकार
एक समान डिवाइस बनाने के लिए, आपको सही प्रकार का निर्माण करना चाहिए, बगीचे के क्षेत्र में इसके सुविधाजनक स्थान के बारे में सोचें, सभी सबसे महत्वपूर्ण अग्नि सुरक्षा नियम प्रदान करें। सबसे सफल माना जाता है कि रसोई के बर्तनों के लिए भंडारण डिब्बे, सूखे लकड़ी के भंडारण के लिए एक विभाग, और भोजन काटने के लिए एक या कई क्षेत्रों के साथ ईंटों से बना एक सुंदर बारबेक्यू माना जाता है। इसके अलावा, इसके ऊपर एक मजबूत चंदवा बनाने के लिए मत भूलना, जो मौसम से खाना पकाने में लगे व्यक्ति की भरोसेमंद रूप से रक्षा करने में सक्षम है।
स्थिर बारबेक्यू के सबसे आम प्रकार:
ईंटों से बने स्टोव-बारबेक्यू
स्लाव की भूमि हमेशा मकान मालिकों से भरी थी, इसलिए कुछ तर्कसंगतताओं ने भी एक पुराने रूसी स्टोव के रूप में मांस व्यंजन फ्राइंग के लिए एक सरल संरचना का निर्माण करना सीखा। ईंटों से बने इस तरह के एक आरामदायक बारबेक्यू पूरी तरह से किसी भी विला के इंटीरियर में फिट होगा, जिसे मालिकों ने एक सुंदर रूसी देहाती शैली में सजाने का फैसला किया। विशेष रूप से प्रभावी रूप से, यह खुली हवा में नहीं दिखाई देगा, लेकिन एक गैजबो में, एक ग्रामीण झोपड़ी या वन घर की तरह बनाया गया है।
इस वास्तुशिल्प डिजाइन के सजावटी मूल्य के अलावा बहुत सारे व्यावहारिक लाभ ला सकते हैं। ओवन उपकरण के साथ बारबेक्यू का संयोजन मालिकों के लिए एक उत्कृष्ट उपहार है, जो राष्ट्रीय व्यंजनों की पूजा करते हैं। वे घर पर खाना पकाने या फ्राइंग भोजन की सुविधा के साथ मदद करते हुए व्यंजनों के मेनू का विस्तार कर सकते हैं।
ईंटों से बना बारबेक्यू बीबीक्यू
अगला प्रकार का स्थिर स्टोव सबसे सरल है और स्कर्वर्स और ग्रिल दोनों पर मांस फ्राइंग करने के लिए विशेष रूप से कार्य करता है। लेकिन ईंटों से बने इस तरह के सड़क बारबेक्यू काफी प्रभावशाली लगते हैं और, निर्माण के सभी नियमों के अधीन, दशकों तक सेवा कर सकते हैं। यदि वांछित है, तो मालिक इस वास्तुकला के रूप में अपनी संपत्ति की अच्छी और मूल सजावट के रूप में कल्पना का उपयोग कर कल्पना दिखा सकते हैं।
इस ईंट मंगल के सबसे सरल डिजाइन में नींव, एक छोटा फायरवुड डंप, एक फायरबॉक्स, चिमनी और धूम्रपान बॉक्स शामिल हैं। अगर हम संभव हो, तो इस संरचना का पता लगाने के लिए सलाह देते हैं ताकि यह परिदृश्य में सबसे अच्छे तरीके से फिट हो सके। यह वांछनीय है कि बारबेक्यू का पीछे बाड़ के निकट या अपार्टमेंट हाउस की पिछली दीवार तक है।
ईंटों से बने फायरप्लेस-बारबेक्यू
इस प्रकार के स्टोव में, एक विस्तारित भट्ठी भाग के रूप में एक डिजाइन सुविधा है, जो इसे कई फायदे देती है। सबसे पहले, मालिकों को न केवल कोयले, बल्कि सामान्य लकड़ी की लकड़ी के भट्ठी में उपयोग करने का अवसर भी है। ईंटों से बने सरल बार्बेक्यू को संचालित करने में समस्याग्रस्त है। दूसरा, एक विस्तृत भट्टी आपको आग पर पूरे शवों को पकाए जाने के लिए ओवन के अंदर एक लंबी थूक स्थापित करने की अनुमति देती है।
ये फायदे इस स्टोव में पकाए जाने वाले व्यंजनों की संख्या में काफी विस्तार करने की अनुमति देते हैं, और एक सस्ता प्रकार के ईंधन को जलाने का अवसर प्रदान करते हैं। यदि आपके पास पूरे चिकन, बतख, टर्की या यहां तक कि एक सुअर या एक बड़ा भेड़ का बच्चा फ्राइंग करने की इच्छा है, तो कोई भी पाक सपने के कार्यान्वयन को रोक नहीं पाएगा।
ईंट के बारबेक्यू परिसर
कई मामलों में, मालिक घर पर साधारण उपकरण नहीं चाहते हैं, जहां आप अधिकतम दो व्यंजन और शिश कबाब को पका सकते हैं, लेकिन सार्वभौमिक उद्देश्य के वास्तविक जटिल रसोई सेट। यह इच्छा काफी व्यवहार्य है, हालांकि इसे एक प्रतिभा, कौशल और मेसन से कुछ साधनों की आवश्यकता होती है। एक डिजाइन में रियल मास्टर्स अक्सर एक साथ कई उपकरणों को गठबंधन करने में कामयाब होते हैं, एक तरफ एक मंगल को एक निकालने के साथ एक प्लेट पर लगाया जाता है, और दूसरी ओर - एक काटने बोर्ड, एक सिंक के साथ एक सिंक, एक छोटा स्मोकेहाउस या ओवन।
ऐसे स्टोव अलग-अलग आकार के हो सकते हैं। उदाहरण के लिए, ईंटों से बने कोने बार्बेक्यू का उपयोग करना सुविधाजनक है, जो गैज़बो में ज्यादा जगह नहीं लेता है, लेकिन यह बहुत सारे काम कर सकता है। डच या निजी घर में ऐसी व्यवस्था लगभग सभी रसोई के बर्तनों को प्रतिस्थापित करेगी यदि ठोस ईंधन के पक्ष में गैस या बिजली को पूरी तरह से छोड़ने की इच्छा है। स्टोव के अग्रभाग को सजाने के लिए अक्सर एक ईंटों से बार्बेक्यू कॉम्प्लेक्स बनाना जरूरी नहीं है, अक्सर कृत्रिम पत्थर या टाइल का उपयोग करते हैं, जो हमेशा शानदार दिखता है।
एक ईंट स्टोव के साथ बारबेक्यू
अक्सर हमारे प्यारे गृहिणियों में सामान्य ब्राजियर की कमी होती है, वे एक कार्यात्मक और सार्वभौमिक स्टोव प्राप्त करना चाहते हैं, जिस पर कोई न केवल तले हुए मांस को पका सकता है, बल्कि दलिया या बोरच के साथ एक स्वादिष्ट सूप भी बना सकता है। इस उद्देश्य के लिए, आपको एक कास्ट आयरन स्टोव से सुसज्जित ईंट की इमारत में घर पर बारबेक्यू बनाने की जरूरत है। स्वाभाविक रूप से, इस तरह के स्टोव को चिमनी और अतिरिक्त लागतों के एक विशेष डिजाइन की आवश्यकता होती है, और इसके आयामों को आयाम दिया जाएगा। आपकी सभी लागतों को कई बार चुकाया जाएगा, क्योंकि यहां आप न केवल जाली और थूक का उपयोग कर सकते हैं, बल्कि एक फ्राइंग पैन, विभिन्न आकारों के पैन, यहां तक कि खाना पकाने दलिया के लिए काज़नी भी उपयोग कर सकते हैं।
इस तरह के बारबेक्यू का प्रयोग न केवल खाना पकाने के व्यंजनों के लिए किया जाता है, बल्कि उच्च गुणवत्ता वाले अंतरिक्ष हीटिंग के लिए भी किया जाता है। एक विस्तृत कास्ट आयरन प्लेट कमरे में बहुत गर्मी ऊर्जा देती है, इसलिए यह गैज़बो या घर में तापमान को तेज़ी से और प्रभावी ढंग से बढ़ा सकती है। यह एक उपयोगी गुणवत्ता है, कई लोग सफलतापूर्वक गिरावट और सर्दी में शुरू होते हैं, जो गर्म कमरे में आराम से भोजन का उपभोग करने के लिए लकड़ी के छोटे बंडल के साथ एक स्टोव लोड करते हैं।
एक डच में या ईंटों से बने एक पूर्ण स्टेशनरी बारबेक्यू के देश के घर में व्यवस्था किसी भी समय आराम और खुली आग पर खाना पकाने के लिए सभ्यता के साथ एक ठाठ मौका है। स्टोव के प्रकारों की एक समृद्ध पसंद आपको अपनी वित्तीय क्षमताओं के आधार पर इसे अपने स्वाद के अनुसार बनाने की अनुमति देती है। यदि आप चाहते हैं, तो आप भुना हुआ मांस खाना पकाने के लिए सिर्फ एक और डिवाइस नहीं बना सकते हैं, लेकिन एक उत्कृष्ट वास्तुशिल्प हाइलाइट, जो असामान्य और शानदार दृश्य वाले मेहमानों की दृष्टि को आकर्षित कर सकता है।