खरबूजे एक स्वादिष्ट और सुगंधित उत्पाद है जिसे कई लोगों द्वारा सराहना की जाती है, और यह विटामिन और अन्य पोषक तत्वों का समृद्ध स्रोत भी है। लेकिन, स्वादिष्ट और स्वस्थ भोजन के अलावा, अन्य सब्जियों और फलों की एक बड़ी मात्रा की तरह, तरबूज बन सकता है और एलर्जी प्रतिक्रियाएं पैदा कर सकता है।
एक तरबूज एलर्जी का कारण बन सकता है?
मेलन दूध, मूंगफली, चॉकलेट या साइट्रस जैसे सबसे मशहूर खाद्य एलर्जी से संबंधित नहीं है, इसलिए सवाल अक्सर उठता है: क्या एलर्जी हो सकती है? इस सवाल का जवाब सकारात्मक है।
मेलन में कुछ निश्चित जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ (सेरोटोनिन) होते हैं, जो एलर्जी प्रतिक्रियाओं को उत्तेजित कर सकते हैं, हालांकि वे शायद ही कभी इस उत्पाद पर पाए जाते हैं।
इसके अलावा, क्रॉस-एलर्जी के मामले हो सकते हैं जब एक कारक की प्रतिक्रिया अन्य पदार्थों या उत्पादों को संवेदनशीलता का कारण बनती है।
तो, एलर्जी के साथ ragweed (पौधों के जीनस) के साथ, एक ही प्रतिक्रिया को देखा जा सकता है:
सूरजमुखी और उसके उत्पादों (तेल, हलवा);- तरबूज;
- केले;
- पालक;
- बीट;
- अजमोद;
- डिल।
तरबूज एलर्जी के लक्षण
एक खरबूजे के जवाब में क्लासिक एलर्जी के लक्षण काफी दुर्लभ हैं, हालांकि वे संभव हैं।
सबसे आम हैं:
- होंठ और जीभ की सुस्तता और झुकाव;
- गले में उत्पीड़न;
- सिरदर्द या चक्कर आना;
- मतली, उल्टी, दस्त;
- त्वचा की खुजली, खुजली और लाली (चेहरे में मनाया जाता है और हर मामले में नहीं मिलता है)।
तरबूज पर मजबूत प्रतिक्रियाएं (चोकिंग, एनाफिलेक्टिक सदमे , आदि) मनाई जाती हैं, क्योंकि यह तुलनात्मक रूप से कमजोर एलर्जेंस को संदर्भित करती है।
तरबूज एलर्जी का उपचार
पहली जगह, यदि एलर्जी का संदेह है, तो खरबूजे खाने से बचने के लिए फायदेमंद है, और अगर एलर्जी पहले से ही प्रकट हो चुकी है, तो संभव क्रॉस-गतिविधि वाले उत्पाद जो लक्षणों को खराब कर सकते हैं, इससे पहले लक्षणों को खत्म कर दिया जाना चाहिए।
चूंकि तरबूज के उपयोग से अपचन हो सकता है, इसलिए एलर्जी के साथ संभावित रूप से हानिकारक पदार्थों को तेजी से हटाने के लिए सॉर्बेंट का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है:
- सक्रिय कार्बन;
- Sorbeks;
- enterosgel;
- Antos;
- Smecta;
- Filtrum।
इसके अलावा, चकत्ते या अन्य त्वचा प्रतिक्रियाओं की उपस्थिति में, एंटीहिस्टामाइन का प्रशासन इंगित किया जाता है:
- Telfasta;
- Claritin;
- ज़ीटेका
अन्य दवाओं का उपयोग करना संभव है, अधिमानतः आखिरी पीढ़ियों, जिनमें सम्मोहन और शामक प्रभाव नहीं होता है। Antihistamines या तो एक बार, या एक स्पष्ट प्रतिक्रिया के साथ, लक्षणों के गायब होने के 2-3 दिन बाद रहता है।