यदि आप आमंत्रित अतिथियों को प्रभावित करना चाहते हैं, तो हम सुझाव देते हैं कि आप नदी के मुसलमानों से स्वादिष्ट व्यंजन बनाएं। यह अविश्वसनीय रूप से तेज़, सरल और समुद्री भोजन के सभी प्रेमी और connoisseurs को प्रभावित करने के लिए सुनिश्चित किया जाता है। आइए घर पर खाना पकाने के लिए कुछ व्यंजनों को देखें।
नदी के मुसलमानों से मूल व्यंजनों के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- नदी के मुसलमानों - 910 ग्राम;
- वनस्पति तेल;
- horseradish या सॉस - स्वाद के लिए;
- पानी - 2 एल;
- साग।
Marinade के लिए:
- सिरका - स्वाद के लिए;
- पानी 705 मिलीलीटर
तैयारी
लगभग 20 मिनट तक पानी और सिरका से तैयार मसालों में मसालों को धोया जाता है और भिगोया जाता है। फिर स्वाद और मिश्रण के लिए नमक जोड़ें। सिरका एक अप्रिय नदी गंध को हटा देगा और हानिकारक सूक्ष्मजीवों को मार देगा। फिर खुले तक मुसब्बर पकाते हैं। इसके अलावा, तरल निकाला जाता है, साफ पानी के साथ डाला जाता है और लगभग एक घंटे तक पकाया जाता है। फिर वनस्पति तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में तलना और फ्राइंग के अंत में अपने पसंदीदा सॉस से भरें और कटा हुआ साग के साथ पकवान छिड़कें।
बेक्ड नदी मुसलमानों के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- नदी के मुसलमानों - 9 0 9 ग्राम;
- मसालों और बे पत्ती।
सॉस के लिए:
- लहसुन - 3 लौंग;
- जैतून का तेल - 45 मिलीलीटर;
- नींबू का रस - स्वाद के लिए;
- मसालों और इतालवी जड़ी बूटी।
तैयारी
मुसलमान ठंडे पानी में पहले से भिगोते थे, ताकि उनमें से सभी नदी की रेत निकल जाए। फिर पैन में पानी डालें, मसालों को फेंक दें, लॉरेल करें और इसे उबाल लें। इसके बाद, सावधानी से मुसलमानों को कम करें और उन्हें 3 मिनट तक पकाएं। सावधानीपूर्वक एक व्हिस्क के साथ स्वादिष्टता लें और इसे ठंडा करें, इसे प्लेट पर डालें। लहसुन साफ, प्रेस के माध्यम से निचोड़, तेल डालना, नींबू के रस के साथ छिड़कना और इतालवी जड़ी बूटियों के साथ छिड़कना। हम ओवन को 180 डिग्री तक गर्म करते हैं, इसे मुसब्बर पैन पर फैलाते हैं और प्रत्येक पत्ते में थोड़ा पके हुए सॉस डालते हैं। पकवान को लगभग 7-10 मिनट तक सेंकना और मेज पर इसकी सेवा करना।
खाना पकाने के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- नदी के मुसलमानों - 155 ग्राम;
- बे पत्तियों - 2 पीसी।
- बल्ब - 2 टुकड़े;
- खट्टा क्रीम और हिरन - अगर वांछित;
- मसाले।
तैयारी
और यहां एक और नुस्खा है, नदी के मुसलमानों को पकाने के लिए कितना स्वादिष्ट है। जब तक सभी फ्लैप्स पूरी तरह से खुले नहीं होते हैं, तब तक हम एक गर्म फ्राइंग पैन और गर्मी पर व्यंजन डालते हैं। 10 मिनट बाद धीरे-धीरे उन्हें हटा दें, उन्हें ठंडा करें, ध्यान से मांसपेशी स्पंज से अलग करें और उन्हें स्लाइस में काट लें। कटा हुआ प्याज जोड़ें, एक फ्राइंग पैन में 15 मिनट के लिए लॉरेल पत्ता, मसाले और स्टू फेंक दें। सेवारत से पहले, कटा हुआ जड़ी बूटी के साथ पकवान सजाने और सभी कम वसा खट्टा क्रीम डालना।