गर्म वसंत मौसम की शुरुआत के साथ कौन दुकानों में बीज की नवीनता के लिए शिकार करना शुरू कर देता है, और जो गर्मियों में उन्हें स्वतंत्र रूप से तैयार करता है। मसालेदार या सलाद काली मिर्च के बीज एकत्र करने में कोई अंतर नहीं है। ऑपरेशन का सिद्धांत वही बना हुआ है। हालांकि, इस मुद्दे में कई महत्वपूर्ण मुद्दे हैं जो बीज अंकुरण के परिणाम को सीधे प्रभावित करते हैं।
रोपण के लिए मिर्च के बीज ठीक से कैसे जमा करें?
मिर्च के बीज एकत्र करने से पहले, आपको कुछ विविधता विशेषताओं को समझने की आवश्यकता है। यदि आप इस विधि को आजमाने का फैसला करते हैं, तो आपको समय-परीक्षण की पुरानी किस्मों पर अभ्यास करना चाहिए। यदि आप नए संकर से रोपण सामग्री प्राप्त करने का निर्णय लेते हैं, तो आप नई पीढ़ी में कुछ विविधता विशेषताओं को खोने का जोखिम उठाते हैं।
घर पर गुणवत्ता वाले काली मिर्च के बीज इकट्ठा करने के लिए, कटाई की जगह ठीक से जांचें। यदि आप सलाद के लिए मिठाई काली मिर्च लेना चाहते हैं, और एक तीव्र विविधता पास बढ़ती है, तो सलाद काली मिर्च के लिए तीखेपन को स्थानांतरित करने की संभावना बहुत अच्छी है। यदि आप बीज प्राप्त करने जा रहे हैं, तो मिर्च मिर्च से उन्हें इकट्ठा करने के लिए मिर्च लगाएं।
सभी फलों से बल्गेरियाई काली मिर्च के बीज इकट्ठा करने की कोशिश न करें, क्योंकि वास्तव में उच्च गुणवत्ता वाली रोपण सामग्री आपको फल से पूरी तरह से पकाया जाएगा। रोपण फल लेने के लिए हरे या पके हुए कोई मतलब नहीं है। अनियंत्रित, यहां तक कि फलों को भी आराम किया जाता है, बीज एक साल से अधिक समय तक उपयोग के लिए उपयुक्त नहीं होंगे। ओवरराइप फल में, बीज पहले से ही पारित हो चुका है, जो शूटिंग की गुणवत्ता को भी प्रभावित करेगा।
बल्गेरियाई काली मिर्च के बीज को सही फल से इकट्ठा करना महत्वपूर्ण है, क्योंकि बुश पर बाद की स्थिति एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। विशेषज्ञों का कहना है कि पहले या दूसरे आदेश फल से बीज बहुत मजबूत हैं। वे अपनी अंकुरण क्षमता को तीन साल तक बनाए रखने में सक्षम हैं।
आदर्श फल मिलने के बाद, आप काली मिर्च के बीज एकत्र कर सकते हैं। भ्रूण का अनुबंध करते समय परिपक्वता का संकेत सबसे विशिष्ट क्रंच होगा। इसके बाद, हम ऊपरी हिस्से को एक हैंडल से काटते हैं और प्लेसेंटा लेते हैं। जब आप घर पर काली मिर्च के बीज इकट्ठा करते हैं, तो आपको उन्हें ठीक से सूखने की ज़रूरत होती है। ऐसा करने के लिए, छाया में एक जगह, अधिमानतः खुली हवा में। जब आप देखते हैं कि बीज तोड़ना आसान है, तो यह काफी सूख गया। अब आपको चालीस डिग्री पानी में बीस मिनट की रोपण सामग्री गर्म करने की जरूरत है, फिर उन्हें ठंडे पानी में कुछ मिनट तक डुबो दें। हम फिर से बीज सूखते हैं और वसंत तक उन्हें स्टोर करते हैं।