एक स्वस्थ और संतुलित भोजन हर बच्चे के स्वास्थ्य की गारंटी है। दुर्भाग्यवश, हाल के वर्षों में, डॉक्टरों ने पाचन तंत्र में छोटे रोगियों के विकारों में तेजी से पाया है, और इसके परिणामस्वरूप, विभिन्न बीमारियां। और फिर भी कुछ दर्जन साल पहले, माता-पिता को ऐसी समस्याओं के बारे में पता नहीं था। बचपन की बीमारियों के कारण अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थ हैं जिनमें उच्च कोलेस्ट्रॉल, साथ ही फास्ट फूड, और विभिन्न ध्यान केंद्रित होते हैं।
बच्चों के मेनू सावधानीपूर्वक छोटे बच्चों के लिए डिज़ाइन किया गया है। जब कोई बच्चा बड़ा होता है, तो माता-पिता अन्य समस्याओं पर स्विच करते हैं और उचित पोषण पृष्ठभूमि में जाता है। 1 साल से बच्चों का मेनू तेजी से वयस्क दैनिक आहार जैसा दिखता है। और यदि आप इस तनाव, गैर-बच्चे के भार, कम गतिशीलता में जोड़ते हैं, तो रोग को बच्चे की गारंटी दी जाती है। 10 साल से कम आयु के आधुनिक बच्चों में, गैस्ट्र्रिटिस, cholecystitis, अग्नाशयशोथ और यहां तक कि gallstones अधिक आम हैं।
बच्चे को पाचन से जुड़ी बीमारियों से बचाने के लिए, स्वस्थ भोजन को अधिक ध्यान दिया जाना चाहिए। सबसे पहले, बच्चे के आहार से सभी हानिकारक व्यंजनों को बाहर निकालना आवश्यक है: फास्ट फूड, मसाले, तैयार किए गए पालतू जानवर, स्मोक्ड उत्पाद, मसालेदार सीजन और कॉफी। बच्चों के पूर्ण विकास और विकास के लिए भोजन एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इसलिए, आपके बच्चे और मौसम की उम्र के अनुसार, प्रत्येक दिन बच्चों के मेनू को सही ढंग से तैयार किया जाना चाहिए।
- दैनिक उच्च ग्रेड वाले बच्चे के भोजन के लिए मेनू में विटामिन और खनिजों की आवश्यक मात्रा होनी चाहिए। बच्चों के विकास पर प्रत्येक विटामिन का अपरिवर्तनीय प्रभाव होता है: विटामिन ए दृष्टि और श्वसन तंत्र के लिए उपयोगी होता है, विटामिन बी चयापचय में सुधार करता है, विटामिन सी बच्चों की प्रतिरक्षा को मजबूत करता है और बच्चों को संक्रामक बीमारियों से बचाता है, विटामिन डी बच्चे की हड्डी प्रणाली के विकास को बढ़ावा देता है।
- 1 से 2 साल के बच्चों के लिए बच्चों का मेनू अलग होना चाहिए। नवजात शिशु मां के दूध पर भोजन करते हैं और इसके साथ-साथ उन्हें पूर्ण विकास के लिए आवश्यक तत्वों का एक पूर्ण परिसर मिलता है। बड़े बच्चे के लिए बच्चों के मेनू में गेहूं की रोटी, कुटीर चीज़, फल और सब्जियां शामिल होनी चाहिए। बच्चों के आहार में मांस, मछली और अंडे को छोटी मात्रा में फेंक दिया जा सकता है। 3 साल बाद, एक बच्चा लगभग सभी खाद्य पदार्थों का उपभोग कर सकता है। मुख्य बात यह है कि भोजन चिकना, धूम्रपान या मसालेदार नहीं है। उन बच्चों के लिए ऐसी व्यंजन चुनें जो इन खाद्य पदार्थों को बढ़ते शरीर के लिए हानिकारक नहीं रखते हैं।
- किंडरगार्टन में मेनू। अगर आपका बच्चा किंडरगार्टन जाता है, तो मेनू में आलसी दैनिक दिलचस्पी न लें। बगीचों में बच्चों के मेनू के व्यंजनों को डॉक्टरों की सिफारिशों का पालन करना चाहिए। दुर्भाग्य से, कुछ राज्य संस्थानों में डॉक्टर चिकित्सा सलाह पर ध्यान नहीं देते हैं। इसलिए, सुनिश्चित करें कि किंडरगार्टन या शिविर का मेनू संतुलित और उपयोगी है।
- रेस्तरां में बच्चों का मेनू। कई आधुनिक माता-पिता एक रेस्तरां या कैफे में बच्चों के जन्मदिन की व्यवस्था करना पसंद करते हैं। इस तरह के एक कार्यक्रम के लिए बच्चे को रिहा करते समय, मेनू से पूछना सुनिश्चित करें। अगर उत्सव के इलाज में आपके दिमाग व्यंजनों के लिए हानिकारक होता है, तो इस मुद्दे पर जन्मदिन के माता-पिता के माता-पिता के साथ चर्चा करें। आप बच्चे के लिए अलग से कुछ ऑर्डर कर सकते हैं या छुट्टी से पहले उसे घर पर खिला सकते हैं ताकि वह जितना संभव हो उतना अस्वास्थ्यकर भोजन का उपयोग कर सके।
- यदि आपका बच्चा अच्छी तरह से नहीं खाता है, तो बच्चों के मेनू को विविधता देने या व्यंजनों को चमकीले ढंग से सजाने का प्रयास करें। प्रैक्टिस शो के रूप में, बहुत खुशी वाले बच्चे रंगीन व्यंजन और चमकीले चम्मच से खाते हैं। बहुत सारे व्यंजन हैं, कैसे एक बच्चे के पकवान बनाने के लिए - सलाद से हेजहोग, दलिया से जानवर, खट्टा क्रीम से एक मुस्कुराहट के साथ सूप।
यदि आप चाहते हैं कि आपका बच्चा स्वस्थ और सक्रिय हो, तो आपको बच्चों के व्यंजनों के लिए व्यंजनों का चयन करते समय निम्नलिखित युक्तियों का पालन करना चाहिए:
स्वस्थ खाने के अलावा, बच्चों के दैनिक दिनचर्या पर अधिक ध्यान दें। सक्रिय और सक्रिय गेम, रचनात्मकता और बहुमूल्य विश्राम के बच्चे के मानसिक और शारीरिक विकास पर एक बड़ा प्रभाव पड़ता है। यदि कोई बच्चा खुली हवा में बहुत समय बिताता है, तो उसके लिए एक उत्कृष्ट भूख की गारंटी है।