रूट अजवाइन - बढ़ती और देखभाल, अच्छी फसल के रहस्य

हम में से कुछ नहीं जानते कि रूट सेलेरी क्या है, बढ़ रही है और इसकी देखभाल करना आपके निजी साजिश पर करना संभव है, जो इसे बिस्तरों में एक वांछनीय अतिथि बनाता है। यह जड़ विटामिन और फायदेमंद सूक्ष्मजीवों का असली भंडार है। यह बिना किसी देखभाल के बेसमेंट में बहुत अच्छी तरह से रखा जाता है और पूरे सर्दियों के मौसम में भोजन के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।

रूट अजवाइन की तरह क्या दिखता है?

अजवाइन की जड़ एक गोल और घने रूट फसल की तरह दिखती है जिसमें एक असामान्य सुगंध और एक मीठे कड़वे स्वाद का मांस होता है। व्यास में, यह 10 से 20 सेमी तक पहुंचता है। रूट फसल के निचले हिस्से में रूट प्रक्रियाएं होती हैं, जो शीर्ष पर पत्तियों के साथ होती हैं। पहली नज़र में, जड़ एक पेड़ की छाल पर एक उछाल जैसा दिखता है। आम तौर पर, यह बहुत विदेशी लग रहा है। अजवाइन के प्रकार के बीज आकार में छोटे होते हैं, गाजर के बीज के समान होते हैं, लेकिन कुछ रंग गहरे होते हैं।

रूट अजवाइन - किस्मों

एक रूट अजवाइन की तरह दिखने के बारे में एक विचार होने के बाद, आप विविधता में अपनी विविधता में जा सकते हैं। वे फसल की परिपक्वता से सबसे पहले, अलग-अलग होते हैं। तो, रूट अजवाइन की प्रारंभिक किस्मों :

1. प्राग विशालकाय । उभरने के समय से फसल तक, 120 दिन गुजरते हैं। फल एक निविदा मांस के साथ बड़े, repoed हैं, जो एक मजबूत सुगंध और उज्ज्वल स्वाद है।
2. "डायमंड" । वनस्पति अवधि 150 दिन है। फल वजन 200 ग्राम है, लुगदी सफेद है और खाना पकाने के बाद रंग को बरकरार रखती है।
3. "कैस्केड । " उभरने के 150 दिनों बाद पकने की अवधि है। रूट्स गोलाकार होते हैं, आकार में मध्यम, सफेद मांस के साथ जो खाना पकाने के बाद नहीं बदलता है।

मध्यम-पके हुए रूट अजवाइन - इसके लिए बढ़ने और देखभाल करने में 180 दिन तक लगते हैं:

1. "मजबूत" । उभरने के 170 दिनों बाद फसल का आयोजन होता है। इस समय तक, रूट फसलों 400 ग्राम के द्रव्यमान प्राप्त करते हैं। उनके पास गोलाकार आकार होता है, मांस एक उज्ज्वल सुगंध के साथ थोड़ा पीला होता है।
2. "एगोर" । पहली शूटिंग से पूर्ण परिपक्वता तक 180 दिन है। भूरे रंग की त्वचा और सफेद मांस के साथ रूट चिकनी, गोल होते हैं।
3. "द जायंट । " इसके गोल फल 700 ग्राम वजन तक पहुंचते हैं, उनका छील हल्का बेज है, मांस सफेद है, सुखद सुगंध और मीठे स्वाद के साथ।

देर जड़ अजवाइन किस्मों:

1. अनीता औसतन, इसकी वनस्पति अवधि 160 दिनों तक चलती है। फल अंडाकार होते हैं, 400 ग्राम तक वजन, हल्के बेज की त्वचा के साथ, एक बर्फ-सफेद सुगंधित मांस।
2. "मैक्सिम" । रूट फसलों की परिपक्वता अवधि 200 दिन है। उनका मांस एक नाजुक पिक्चर स्वाद के साथ घने, मलाईदार सफेद है। प्रत्येक फल का वजन 500 ग्राम तक पहुंच जाता है।

खुली जमीन में रूट अजवाइन का रोपण

परिपक्वता की लंबी अवधि के कारण, जड़ की अजवाइन, जिसे आप बढ़ने और खुद की देखभाल करने की योजना बनाते हैं, पूरी तरह से बीजिंग विधि द्वारा लगाया जाना चाहिए। प्लांट रूट अजवाइन फरवरी के अंत में, अत्यधिक मामलों में - मार्च के मध्य तक हो सकता है। खुले मैदान में, मई के मध्य में रोपण प्रत्यारोपित किया जा सकता है, जब सड़क पर स्थिर गर्म मौसम स्थापित किया जाता है।

रूट अजवाइन के रोपण रोपण

रूट अजवाइन के रोपण की खेती करने के लिए क्या आवश्यक है:

1. बीज तैयार करें। वे जरूरी ताजा होना चाहिए, क्योंकि वे जल्दी से अपने अंकुरण खो देते हैं। मिट्टी में रोपण करने से पहले, उन्हें छिड़कने तक 1-2 दिनों तक पानी में भिगोना चाहिए। यह महत्वपूर्ण है क्योंकि शीर्ष पर वे आवश्यक तेलों से ढके होते हैं जो अंकुरण प्रक्रिया में बाधा डालते हैं।
2. मिट्टी तैयार करें। अजवाइन के रोपण की खेती के लिए सबसे अच्छी मिट्टी पीट, humus, turf और mullein का मिश्रण 6: 2: 1: 1 के अनुपात में है। एक सरल संस्करण बराबर भागों में बायोहमस और रेत का मिश्रण है।

सवाल पर, एक अजवाइन की जड़ कैसे विकसित करें, आप कह सकते हैं - बहुत धीरे-धीरे, बढ़ते मौसम की शुरुआत में। इसे विशेष देखभाल की आवश्यकता है: जमीन पर लैंडिंग से पहले, आपको इसकी मुख्य जड़ को 0.5-1 सेमी तक छोटा कर देना होगा। इस स्थिति को देखे बिना, आप बड़े फल नहीं बढ़ पाएंगे। व्यक्तिगत बर्तनों में पिक, खेती के दौरान सौंदर्य के चरणों में से एक के रूप में, रोपण पर 2 वास्तविक पत्तियों की उपस्थिति के समय बनाया जाता है।

रूट अजवाइन - बीज कैसे लगाएंगे?

तो, बीज से रूट अजवाइन कैसे विकसित करें: इसके लिए, तैयार रोपण सामग्री को 2x2 सेमी की योजना के अनुसार मिट्टी के साथ बक्से में बोया जाना चाहिए। बीज के वितरण के लिए, आप टूथपिक का उपयोग कर सकते हैं। सबसे पहले, यह जमीन में छेद बनाता है, फिर इन छेदों में बीज डालते हैं। आप जमीन को केवल 0.5 सेमी पृथ्वी के साथ भर सकते हैं, जिसके बाद बॉक्स को एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है और + 25 डिग्री सेल्सियस के तापमान के साथ एक अंधेरे स्थान पर रखा जाता है। इस चरण में देखभाल सरल है: सुखाने के रूप में, जमीन स्प्रेयर से डाली जाती है।

पहली प्रविष्टियां एक सप्ताह के बाद दिखाई देंगी। एक बार रूट सेलेरी जमीन से ऊपर उठने के बाद, इसकी खेती और रखरखाव + 16 डिग्री सेल्सियस तक के तापमान पर किया जाना चाहिए। कि बीजिंग फैला नहीं है, फाइटोलैम्प द्वारा अतिरिक्त रोशनी के रूप में उसकी देखभाल प्रदान करना आवश्यक है। खेती की प्रक्रिया में नियमित रूप से मिट्टी की नमी, वायुयान, समय पर उठाए जाने के रूप में इस तरह के देखभाल उपाय उनके परिणाम देंगे - रोपण मजबूत और स्वस्थ हो जाएंगे।

खुले मैदान में रूट अजवाइन की बढ़ती है

मई में, अन्य रोपण के साथ, बिस्तर पर जड़ें लगाई जाती हैं, इसके लिए बढ़ती और देखभाल की जाती है, बाद में इसकी अपनी बारीकियां होती हैं। पौधों के बीच कम से कम 30 सेमी की दूरी होनी चाहिए। जमीन में रोपण रोपण करते समय, आपको केवल अनावश्यक सहायक जड़ों की उपस्थिति को बाहर करने के लिए विकास बिंदु को नमी करने की आवश्यकता होती है। रूट अजवाइन और इसकी खेती अन्य प्रकार की अजवाइन की देखभाल करने से थोड़ा अलग है। उदाहरण के लिए, जड़ सेलेरी बढ़ने की विशिष्टता यह है कि इसे रूट फसल बनाने में मदद की ज़रूरत है।

रूट अजवाइन कैसे बनाएं?

रूट गठन का पहला चरण ऊपर वर्णित किया गया था - यह बढ़ते रोपण के समय रूट अजवाइन का एक चयन है। इसके अलावा, एक सुंदर और चिकनी जड़ अजवाइन प्राप्त करने के लिए, इसकी खेती और देखभाल के साथ इस तरह के उपायों के साथ होना चाहिए:

1. बिस्तर पर एक स्थिर मिट्टी नमी बनाए रखें। फल चिकनी और रसदार बनाने के लिए यह आवश्यक है। कटाई के लिए ऐसी देखभाल जारी रखना आवश्यक है, इसलिए सिर को बढ़ाने के लिए बेहतर है। जड़ के नीचे सख्ती से पानी निकालना चाहिए।
2. इस समय जब जड़ मोटा होना शुरू हो जाता है, तो आपको चाकू के साथ पार्श्व जड़ें काटने के साथ धीरे-धीरे धरती के शीर्ष पर चढ़ना शुरू करना होगा। यह इसे और भी आकार देगा।
3. एक सब्जी बढ़ते समय जड़ों को विकसित करने के लिए यह contraindicated है - यह केवल पार्श्व रूटलेट के विकास को बढ़ावा देता है, जो रूट फसल के आकार को खराब कर देगा।
4. समय-समय पर, जब अजवाइन बढ़ते हैं, तो आप अंतिम पत्तियों को काट सकते हैं और भोजन में उनका उपयोग कर सकते हैं। इस मामले में सभी पत्तियों को एक बार में काटना अस्वीकार्य है - इस मामले में जड़ की फसल पकेगी नहीं।
5. पंक्तियों के बीच पंक्तियों को नियमित रूप से तब तक ढीला करें जब तक उनके ऊपर पत्ते बंद न हों।

रूट अजवाइन कैसे खिलाया जाए?

सेलेरी रूट की शीर्ष ड्रेसिंग छोड़ने के महत्वपूर्ण क्षणों में से एक के रूप में, इसे उत्कृष्ट रूप से उत्पादित करने के लिए एक उत्कृष्ट परिणाम देगा। वनस्पति अवधि के दौरान अजवाइन के 4 गुना उर्वरक की सिफारिश की जाती है:

1. बेहतर rooting और तेजी से विकास के लिए खुले मैदान में रोपण रोपण के बाद, आपको हर्बल समाधान के साथ बिस्तरों को पानी की जरूरत है।
2. लगभग एक महीने बाद, अजवाइन को अजवाइन के जलसेक से खिलाया जाता है।
3. 15 जुलाई से पहले की अवधि में एज़ो और मोनोफॉस्फेट वाले पौधों को खिलाना उपयोगी होता है।
4. सिर के अंडाशय चरण में, बोरिक एसिड के समाधान के साथ बिस्तरों को बहाल करना आवश्यक है।

रूट अजवाइन को साफ करने के लिए कब?

कोई भी जो रूट सेलेरी को विकसित करने के बारे में जानता है, जानता है कि आप फसल के लिए भाग नहीं सकते हैं, क्योंकि अजवाइन हल्के पतझड़ ठंढों का सामना करने में सक्षम है। आप शुरुआती या मध्य अक्टूबर में जड़ खोदना शुरू कर सकते हैं। इस समय तक वे सभी पोषक तत्वों में जमा हो जाएंगे और एक अच्छे द्रव्यमान तक पहुंच जाएंगे। उन्हें जमीन से बाहर निकालना आसान था, आपको पहले बिस्तरों को पानी देना होगा। उपकरण के साथ बहुत सावधानी से काम करना जरूरी है, ताकि पौधों को नुकसान न पहुंचाए। खोदने वाली जड़ों को पक्ष की जड़ों से साफ़ किया जाना चाहिए, पत्तियों को काट लें और बेसमेंट में सर्दियों के भंडारण में डाल दें।

रूट अजवाइन के रोग

यहां तक ​​कि रूट अजवाइन की सबसे सावधानीपूर्वक देखभाल पूरी गारंटी नहीं देती है कि वह बीमार नहीं होगा। दुर्भाग्यवश, इस संस्कृति की कई बीमारियां हैं, जिनमें से कुछ कीटों द्वारा की जाती हैं। ये हैं:

• जीवाणु पत्ती की जगह;
• काला पैर ;
• कोर सड़ांध और स्टेम सड़ांध;
• पत्तियों का मोज़ेक;
• Septoria स्थान;
• tserkosporioz;
• सफेद सड़ांध

इसके अलावा, गैर-संक्रमणीय बीमारियां हैं, जो खनिज तत्वों की कमी के कारण होती हैं। यह "भुखमरी" विकास बिंदु और आसन्न पत्तियों के नेक्रोसिस के रूप में खुद को प्रकट करता है। इसे रोकने के लिए, कृषि तकनीक का सख्ती से पालन करना महत्वपूर्ण है और पूरी वनस्पति अवधि के ब्राउन 0.04% के साथ अजवाइन को खिलाना सुनिश्चित करें, मिट्टी की निरंतर नमी की सख्ती से निगरानी करने के लिए भूलना न भूलें।

रूट अजवाइन की कीट

रूट अजवाइन की मुख्य कीट एक गाजर का पत्ता और गाजर की फ्लाई होती है । पत्ता हरे रंग की एक छोटी कीट है। यह पत्तियों से रस को बेकार करता है, जिससे अजवाइन सूख जाता है और सामान्य रूप से विकसित होता है। एक निवारक उपाय के रूप में, कॉर्बोफोस (10 लीटर पानी प्रति 10 ग्राम) के समाधान के साथ कई बढ़ते शंकुधारी पेड़ों के साथ छिड़कें। तो आप शीतकालीन स्थानों की कीड़े से वंचित रहेंगे और उनकी आबादी को कम कर देंगे।

एक गाजर की फ्लाई एक हरे रंग की प्रतिबिंब के साथ एक काले पेट के साथ एक कीट है। अजवाइन की फसल के लिए खतरनाक खुद नहीं है, लेकिन उसका लार्वा है। पत्तियों पर रखे अंडे से पकड़ते हुए, वे रूट फसल में प्रवेश करते हैं और इसे लगभग पूरी तरह से अंदर से नष्ट कर देते हैं। गाजर मक्खियों के लार्वा से लड़ने के लिए, "फिटवोम" या "इस्क्रा" के साथ रूट अजवाइन का उपचार आवश्यक है।