फार्मास्युटिकल डिल का उपयोग इस तरह के प्राचीन चिकित्सकों द्वारा डायसोकोरिस, एविसेना, हिप्पोक्रेट्स और प्लिनी के रूप में किया जाता था। आधुनिक फार्माकोलॉजी में, इसे सौंफ़ के रूप में जाना जाता है - इस पौधे के औषधीय गुण अधिकांश पाचन रोगों, श्वसन, जीनिटोरिनरी और अंतःस्रावी तंत्र के रोगों से स्वास्थ्य के जोखिम और प्रतिकूल दुष्प्रभावों के विकास के बिना लड़ने की अनुमति देते हैं।
फल और सौंफ़ के बीज के उपयोगी गुण और contraindications
सितंबर में, फार्मेसी सौंफ़ के छतरियों के साथ उपजी के शीर्ष पर, फल बनते हैं, जो कि छोटे-छोटे बीज वाले डबल-बीज होते हैं। यह पौधे का यह हिस्सा है जिसमें दवा में उच्चतम मूल्य होता है, क्योंकि इसमें पर्याप्त चिकित्सीय एकाग्रता में कई उपयोगी पदार्थ होते हैं:
- रेटिनोल;
- आवश्यक तेल;
- पॉलीअनसैचुरेटेड एसिड;
- विटामिन (समूह बी, सी);
- कैल्शियम;
- लोहा;
- जस्ता;
- पोटेशियम;
- मैंगनीज;
- एल्यूमीनियम;
- मैग्नीशियम;
- क्रोम;
- तांबा।
सूचीबद्ध सामग्री निम्नलिखित औषधीय गुणों के सौंफ के बीज और फल देते हैं:
- वातहर;
- expectorant;
- antispasmodic;
- एक मूत्रवर्धक;
- सुखदायक;
- रेचक;
- कीटाणुनाशक;
- रोगाणुरोधी;
- विषहरण;
- उत्तेजक हार्मोन;
- ऐंटिफंगल;
- hepatoprotective।
फार्मेसी डिल के आवेदन का मुख्य क्षेत्र गैस्ट्रोएंटेरोलॉजी है, क्योंकि इसके आधार पर तैयारियां गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट पर बहुत सकारात्मक प्रभाव उत्पन्न करती हैं:
- पाचन की ग्रंथियों की गुप्त गतिविधि में वृद्धि हुई;
- स्पैम, पेट फूलना और सूजन का उन्मूलन;
- तीव्र दर्द सिंड्रोम और कोलिक की राहत;
- चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम के लक्षणों की राहत;
- कब्ज के साथ लड़ना;
- शरीर से विषाक्त पदार्थों का उन्मूलन;
- मतली और उल्टी के झटके से छुटकारा पा रहा है।
इसके अलावा, वनस्पति के वर्णित प्रतिनिधि के पास अन्य शरीर प्रणालियों पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है:
- तनाव और अनिद्रा के तहत नसों को शांत करता है;
- ब्रोन्कियल श्लेष्म पतला करता है और इसके विसर्जन को बढ़ावा देता है;
- भूख को सामान्य करता है;
- मूत्र और पित्ताशय की थैली में पत्थरों को भंग कर देता है;
- बैक्टीरिया, त्वचा और श्लेष्म झिल्ली (बाहरी उपयोग के साथ) से कवक को समाप्त करता है;
- खांसी से राहत मिलती है;
- गले में गले और आवाज की घोरता से राहत मिलती है;
- जिगर को जहरीले क्षति से बचाता है, इसकी कोशिकाओं के पुनर्जन्म को तेज करता है।
डिल फार्मेसी के उपयोग के लिए विरोधाभास:
- मिर्गी के दौरे;
- व्यक्तिगत असहिष्णुता;
- एलर्जी प्रतिक्रियाएं;
- दिल लय गड़बड़ी;
- खून बहने की प्रवृत्ति।
जड़ी-बूटियों और सौंफ़ की जड़ों की उपचारात्मक गुण और contraindications
फार्मेसियों की उपजाऊ, राइज़ोम और पिनाट पत्तियां दवा की तुलना में खाना पकाने में अधिक मूल्यवान हैं। हालांकि, उनके पास कुछ उपयोगी गुण भी हैं। विशेष रूप से, पौधे के ये हिस्से पौधे फाइबर में समृद्ध हैं, जिनके लिए आवश्यक है:
- पाचन का सामान्यीकरण;
- आंत की सफाई ;
- कब्ज का उन्मूलन;
- पेट फूलना में कमी;
- चयापचय में सुधार।
यह देखते हुए कि प्रस्तुत उत्पाद के हिरण और राइज़ोम विभिन्न व्यंजनों और सलादों में एक योजक के रूप में कार्य करते हैं, उनकी खपत इतनी छोटी है कि इससे कोई नकारात्मक नतीजा नहीं होता है।
महिलाओं के लिए उपन्यास गुण और सौंफ़ बीज के contraindications
आवश्यक तेल, फल में मौजूद हैं और इसके परिणामस्वरूप, फार्मास्युटिकल डिल के बीज, महिला सेक्स हार्मोन के उत्पादन को उत्तेजित करते हैं - एस्ट्रोजेन। सौंफ़ की यह विशेषता आपको रजोनिवृत्ति के दौरान लक्षणों को कम करने के लिए इसे लागू करने की अनुमति देती है
महिलाओं के लिए सौंफ के उपयोगी गुणों को इंगित करते हुए, हम contraindications का उल्लेख करने में विफल नहीं हो सकते हैं:
- गर्भावस्था;
- दस्त;
- दिल की बीमारी