मानव जाति ने लंबे समय से अंगूर के स्वाद और उपयोगी गुणों की सराहना की है। अंगूर को विकसित करने के पहले प्रयासों से, हजारों साल बीत चुके हैं, और इस अवधि के दौरान, लोगों ने विटिकल्चर की कला में महत्वपूर्ण प्रगति की है: कृषि तकनीक को परिपूर्ण किया गया है, सैकड़ों और हजारों किस्मों और इस उल्लेखनीय पौधे के संकरों की कटाई की गई है। उत्कृष्ट शिल्पकारों में से एक, अपने शिल्प के एक सच्चे उत्साही, ने अंगूर को अपना जीवन समर्पित किया - अलेक्जेंडर मिखाइलोविच नेग्रुल, जिन्हें "अंगूर के राजा" का निजी खिताब मिला। यह इस उल्लेखनीय व्यक्ति के सम्मान में था कि मध्य-देर की परिपक्वता अवधि के संकर अंगूर की विविधता का नाम "नेग्राहल की स्मृति" का अंगूर रखा गया था।
अंगूर की विविधता "नेग्रुल की याद में" - विवरण और विवरण
अंगूर की विविधता "नेगुल की स्मृति" मध्य-देर से पकने के समय की किस्मों को संदर्भित करती है - फसल सितंबर के पहले छमाही के आसपास पूरी तरह से तैयार होती है, अर्थात अंडाशय के 140-160 दिन बाद। अनुभवी शराब उत्पादकों के साक्ष्य के मुताबिक, इस किस्म के अंगूर बेल विकास के अच्छे संकेतकों और बेरीज की उत्कृष्ट स्वाद विशेषताओं से भिन्न होते हैं। अंगूर की विविधता "नेगुल की मेमोरी" की जामुनों में एक साधारण और सामंजस्यपूर्ण स्वाद होता है, जो पूरी तरह से एक रेफ्रिजरेटर या तहखाने में संग्रहीत होते हैं, जो लंबे समय तक अपना स्वाद बनाए रखते हैं। उदाहरण के लिए, एक रेफ्रिजरेटर में, इस किस्म के अंगूर जनवरी तक और फरवरी तक पूरी तरह संरक्षित होते हैं, व्यावहारिक रूप से अपने स्वाद को बदलने के बिना। अच्छी तरह से इस अंगूर और परिवहन को सहन करता है, क्योंकि जामुन बैंगनी की काफी घनी त्वचा से संरक्षित होते हैं। एक घने क्रिस्टी त्वचा के नीचे, एक घने मांसल रसदार लुगदी lurks, और अंदर के कई छोटे बीज हैं। बेरीज में एक दिलचस्प शंकु-विस्तारित आकार होता है, जो सबसे बूंद जैसा दिखता है। एक बेरी का वजन 10-15 ग्राम तक पहुंच सकता है, और एक गुच्छा 750 ग्राम तक लटका सकता है। एक बेल से ठीक से देखभाल की देखभाल के साथ, आप लगभग 45 किलोग्राम फसल निकाल सकते हैं। इस अंगूर में चीनी का प्रतिशत 17% है, जो अन्य अंगूर की किस्मों की तुलना में कुछ हद तक कम है। अंगूर का एक और महत्वपूर्ण लाभ "नेगुल की मेमोरी", इसे बहुत लोकप्रिय बनाता है - आसानी से ठंढ को सहन करने की क्षमता। सर्दी के लिए सही ढंग से आश्रय, इस अंगूर की बेल पूरी तरह से -24 डिग्री सेल्सियस पर भी overwinter कर सकते हैं। उत्कृष्ट ठंढ प्रतिरोध के अलावा, अंगूर की विविधता "नेगुल की स्मृति" और रोगों और कीटों के प्रतिरोध अलग-अलग हैं: फफूंदी, भूरा सड़ांध, मकड़ी पतंग, फिलोक्सरा और ओडिअम।
अंगूर की विविधता "नेग्रुल की याद में" - खेती की विशेषताएं
अंगूर "नेग्रुल की याद में" जोरदार अंगूर की किस्मों को संदर्भित करता है, जो औसत उपज द्वारा विशेषता है। यही कारण है कि आंखों के बढ़ते भार की योजना के अनुसार छंटनी की जानी चाहिए, सामान्य से लगभग एक तिहाई अधिक। विविधता के बाद कृषि तकनीक का काम किया जाता है, इसका उपज संकेतक