निस्संदेह, आधुनिक दुकानों में आप प्रत्येक स्वाद के लिए मीठे पेस्ट्री पा सकते हैं, लेकिन कभी-कभी आप गर्मी और गर्मी के साथ घर का बना कुछ "दादी" खाना चाहते हैं। घर के बने केक के सबसे आम प्रकारों में से एक वेफर हैं। सबसे सरल वफ़ल निर्माता की मदद से, यहां तक कि एक नौसिखिया भी एक अद्भुत मिठाई हो जाता है। वांछित परिणाम प्राप्त करने के लिए आपको जिस मुख्य चीज की आवश्यकता है वह सही डिवाइस चुनना है। इस लेख में, हम आपको एक साधारण मामूली मामले में मदद करने की कोशिश करेंगे, जैसे एक वफ़ल लोहे का चयन करना।
वफ़ल आयरन इलेक्ट्रिक: कैसे चुनें?
यदि आप एक वफ़ल लोहा खरीदने जा रहे हैं, तो पहले यह निर्धारित करें कि आप कौन से वेफर्स परिणाम प्राप्त करना चाहते हैं: बड़े या छोटे, पतले या मोटी, गोल, वर्ग या आपके बच्चों के लिए कुछ मज़ेदार आकार।
चुनते समय, आपको उस सामग्री पर ध्यान देना चाहिए जिससे वफ़ल लोहा का शरीर बनाया जाता है। आज, अधिकांश मॉडल एक बहु रंगीन प्लास्टिक कोटिंग के साथ उपलब्ध हैं। वे सुंदर दिखते हैं और साफ करने में आसान होते हैं, लेकिन धातु से बना शरीर सुरक्षित है और लंबे समय तक टिकेगा। हालांकि ये मॉडल थोड़ा बड़ा हैं। पता लगाएं कि वफ़ल लोहा थर्मोस्टेट और एक हीटिंग सूचक से लैस है या नहीं। इन परिवर्धनों के लिए धन्यवाद, आप जिस तापमान की आवश्यकता है उसे सेट कर सकते हैं और हीटिंग की डिग्री नियंत्रित कर सकते हैं।
गैर-छड़ी कोटिंग की गुणवत्ता की जांच भी न भूलें। इसकी सतह की सावधानीपूर्वक जांच करें, अगर यह असमान है, तो सूजन, बुलबुले या गंजा धब्बे हैं, तो वहां संभावना है कि आटा सतह से बुरी तरह से अलग हो जाएगा और जला दिया जाएगा।
वफ़ल लोहा के प्रकार
अंततः यह तय करने के लिए कि कौन सा एक वफ़ल लोहे का चयन करें, चलिए इसके प्रकारों पर नज़र डालें:
- बेल्जियम वफ़ल लोहा। ये वेफर्स हैं, जिनके मॉडल में मोटे टाइल्स होते हैं और साथ ही वे बड़ी संख्या में वेफर्स तैयार कर सकते हैं। बेल्जियम waffles उच्च और हवादार हैं। ऐसे मॉडल में वेफर्स गहरे हैं, इसके लिए धन्यवाद वेफर्स क्रिस्टी क्रस्ट से ढके हुए हैं, और अंदर वे नरम रहते हैं। यह नाश्ते के वेफर्स के लिए एक शानदार विकल्प है
या एक स्वादिष्ट मिठाई। - पतली वेफर्स के लिए वफ़ल लोहा। ऐसे वफ़ल लोहा वेफर ट्यूबल के प्रशंसकों या बस पतली वेफर्स के लिए उपयुक्त हैं। उनके पास कोशिकाओं की एक छोटी गहराई है। यह परीक्षण को समान रूप से बेक करने की अनुमति देता है, ताकि वेफर्स अंदर और बाहर दोनों समान रूप से कुरकुरा हो जाएं। इन वेफर्स को ट्यूबों में घुमाया जा सकता है और किसी भी क्रीम से भरा जा सकता है।
- वफ़ल आयरन-सैंडविच निर्माता। इसके अलावा वेफर्स भी हैं, जिनके साथ आप न केवल वेफल्स बना सकते हैं, बल्कि हैमबर्गर, सैंडविच भुना सकते हैं या ग्रिल बनाने के लिए भी। ऐसे मॉडल में आमतौर पर गैर-छड़ी कोटिंग वाले 2 या 3 प्रतिस्थापन योग्य टाइल्स होते हैं।