एक सुगंधित पेय के लिए सामान्य प्यार के बावजूद, कॉफी काफी मजबूत एलर्जी है। इसके अलावा, शरीर की प्रतिक्रिया कॉफी बीन्स कैफीन की सामग्री के कारण नहीं है, और क्लोरोजेनिक एसिड के गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट में प्रवेश करने के कारण है।
एलर्जी क्या कॉफी का कारण बनता है?
एक राय है कि एलर्जी प्रतिक्रियाएं विशेष रासायनिक additives और स्वाद बढ़ाने के उपस्थिति की वजह से असाधारण घुलनशील कॉफी का कारण बनता है। इस मामले में, तत्काल कॉफी के लिए एलर्जी अनुपस्थित है, क्योंकि शरीर कृत्रिम पदार्थों पर परेशान कोशिकाओं को रोकता है-परेशानियों, कॉफी से संबंधित नहीं।
कॉफी के लिए असली एलर्जी तब होती है जब आप अनाज से बने पेय पीते हैं। क्लोरोजेनिक एसिड, केवल प्राकृतिक कॉफी में निहित है, एलर्जी प्रतिक्रियाओं का कारण बनता है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह पदार्थ बिल्बेरी संरचना में और बड़ी मात्रा में मौजूद है। इसलिए, सबसे अधिक संभावना है कि, इस बेरी को भी आहार से बाहर रखा जाना होगा।
कॉफी एलर्जी कैसे प्रकट होती है?
एलर्जी प्रतिक्रिया के मुख्य लक्षणों में से, पेट दर्द और आंतों के विकार मनाए जाते हैं।
कॉफी एलर्जी के बाहरी लक्षण:
- पित्ती;
- पानी के फफोले के रूप में दांत;
- त्वचा का hyperemia;
- छीलने;
- त्वचा की सूजन
एक सच्चे कॉफी एलर्जी के सबसे गंभीर लक्षण क्विंके के एडीमा और चॉकिंग हैं।
हरी कॉफी एलर्जी का कारण बन सकता है?
प्रश्न में पेय के बाजार में नवीनता के बीच, हरी कॉफी ने एक विशेष लोकप्रियता प्राप्त की है। कैफीन और टैनिन की कम सामग्री के कारण इन प्रजातियों को सुरक्षित माना जाता है। लेकिन एलर्जी पीड़ितों के लिए, हरी कॉफी सबसे खतरनाक है, क्योंकि पारंपरिक अनाज उत्पादों में क्लोरीोजेनिक एसिड 8-10 गुना अधिक है।
कॉफी के लिए एलर्जी का इलाज कैसे करें?
सबसे पहले, ज़ाहिर है, आपको इस पेय को दैनिक राशन, साथ ही साथ युक्त सभी उत्पादों से बाहर करना होगा। फिर जटिल चिकित्सा करने के लिए जरूरी है, जिसमें एंटीहिस्टामाइन लेने और लक्षणों का इलाज शामिल है।
आंतों के विकारों और दर्द सिंड्रोम को खत्म करने के लिए, विशेष एंजाइमेटिक एजेंट निर्धारित किए जाते हैं जो पाचन में सुधार करते हैं और आंतों के डिस्बेक्टेरियोसिस को रोकते हैं। Sorbents भी सिफारिश की जा सकती है।
एलर्जी के बाहरी अभिव्यक्तियों से छुटकारा पाने के लिए, कोर्टिकोइड हार्मोन के साथ स्थानीय उपचार का उपयोग किया जाता है। वे जल्दी से त्वचा, सूजन और फ्लेकिंग की जलन को हटा देते हैं।