ब्रोकोली गोभी - किस्मों और संकर

ब्रोकोली, जिसे विशेष स्वाद के लिए अधिक सराहना नहीं की जाती है, लेकिन लाभ के लिए , बढ़ना इतना मुश्किल नहीं है। हालांकि, दुर्भाग्यवश, यह अभी भी भूमि मालिकों के बीच बहुत लोकप्रियता का आनंद नहीं लेता है। और यह ब्रोकोली गोभी की किस्मों और संकरों की विविधता के बावजूद! हालांकि, उन साहसी ट्रक किसानों के लिए, जिन्होंने अभी भी इस तरह के "जोखिम" पर फैसला किया है, हम इस संस्कृति की सर्वोत्तम किस्मों के बारे में बताएंगे।

ब्रोकोली की शुरुआती किस्मों

ब्रोकोली के प्रारंभ में किस्मों को माना जाता है, जिसमें सिर 70-100 दिनों तक पके जाते हैं। ब्रोकोली की सबसे लोकप्रिय किस्मों में से एक "टोनस" है, जिसका 70 से 9 0 दिनों में गहरे हरे रंग के रंग के अच्छे स्वाद गुण हैं। निम्नलिखित किस्मों और संकर भी लोकप्रिय हैं:

• Vyarus;
• Comanche;
• लिंडा;
• विटामिन;
• श्रद्धांजलि;
• लेजर एफ 1;
• कार्वेट एफ 1;
• ग्रीष्मकालीन राजा

मध्यम-पकाने की किस्में और ब्रोकोली संकर

ब्रोकोली की किस्में, जो 105-130 दिन पके हुए हैं, को मध्यम-पकाने के रूप में माना जाता है। शायद उनमें से सबसे मशहूर जेनोआ, बड़े सिर के साथ Arkady का एक संकर, और उत्कृष्ट स्वाद के साथ एक बौना जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। गोभी ब्रोकोली की मध्यम-पकाने वाली किस्मों में सबसे अच्छा भी है:

• अटलांटिक;
• मोंटोन एफ 1;
• फलदायी ग्रीन एहसान एफ 1;
• केलाब्रेसी;
• मोंटेरे एफ 1;
• Fortuna;
• सीज़र।

बाद में ब्रोकोली की किस्मों

130-145 दिन, ब्रोकोली की लेट-रिपिपिंग किस्में, जिनके सिर परिपक्व होते हैं, बागानियों और डच के मालिकों के साथ कुछ हद तक लोकप्रिय होते हैं। यह, ज़ाहिर है, समझ में आता है, इन किस्मों के सिर में आमतौर पर कम विटामिन होते हैं। और दुर्भाग्यवश, वे भव्य स्वाद गुणों का दावा नहीं कर सकते हैं। लेकिन वे संरक्षण के लिए उपयोग करने के लिए सुविधाजनक हैं, क्योंकि वे शरद ऋतु के करीब रहते हैं। फिर भी, वे सफलतापूर्वक उगाए जाते हैं, उदाहरण के लिए, रोमनस्को विविधता, जो उच्च उपज और सिर के असामान्य सर्पिल आकार की विशेषता है। देर से पकाने वाली किस्मों में भी शामिल हैं:

• मैराथन एफ 1;
• भाग्यशाली एफ 1;
• महाद्वीपीय;
• पर्व।