क्या आप जानते हैं कि पुडिंग क्या है? यह सही है! यह फल के अलावा आटा, दूध, अंडे और चीनी का मिठाई है। आजकल, गृहिणी व्यावहारिक रूप से घर पर पुडिंग तैयार नहीं करते हैं, लेकिन आज हम आसानी से इसे ठीक कर सकते हैं और एक स्वादिष्ट केला मिठाई बना सकते हैं।
केला हलवा - नुस्खा
सामग्री:
- मक्खन - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- केले - 5 टुकड़े;
- ब्रेड crumbs - 1 आइटम;
- अनानास का रस - 0.5 बड़ा चम्मच।
तैयारी
केला पुडिंग कैसे पकाना है? सबसे पहले हम चीनी लेते हैं और मक्खन और योल के साथ इसे अच्छी तरह से घुमाते हैं। फिर हम छील से केला छीलते हैं, उन्हें प्यूरी में कुचलते हैं और उन्हें तेल में स्थानांतरित करते हैं। धीरे-धीरे अनानस के रस में डालें और ब्रेडक्रंब जोड़ें। अंडे का सफेद अच्छी तरह से पीसने के फोम के गठन तक पीटा जाता है और फिर हमारे आटा में बदल जाता है। हलवा के लिए, मक्खन को ग्रीस करें, तैयार द्रव्यमान डालें और इसे पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री सेल्सियस तक लगभग 35 मिनट तक भेजें।
केले से तैयार किए गए हलवा को गर्म और ठंड दोनों में खपत किया जा सकता है। अगर वांछित है, तो इसे केला स्लाइस, दलिया कुकीज़ या ताजा टकसाल के पत्तों से सजाएं।
एक multivariate में केला हलवा
सामग्री:
- केले - 4 टुकड़े;
- सूजी - 100 ग्राम;
- अंडा - 2 टुकड़े;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- चीनी - 100 ग्राम;
- नमक - एक चुटकी;
- अनानास का रस - 100 मिलीलीटर;
- नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- पाउडर चीनी - छिड़कने के लिए।
तैयारी
हम अंडों को प्रोटीन और योल में विभाजित करते हैं और रेफ्रिजरेटर में थोड़ी देर के लिए प्रोटीन को हटा देते हैं। धीरे-धीरे चीनी जोड़ने, एक मिक्सर के साथ yolks अच्छी तरह मिलाएं। फिर नरम मक्खन डालें और एक मिक्सर के साथ दोबारा हराएं जब तक कि एक शराबी सजातीय द्रव्यमान प्राप्त न हो जाए। केले साफ हो जाते हैं, छोटे टुकड़ों में तोड़ते हैं, उन्हें थोड़ा नींबू का रस जोड़ें और प्यूरी में ब्लेंडर के साथ रगड़ें।
हम मल्टीवार्क तेल के कप को चिकनाई करते हैं और पके हुए पुडिंग द्रव्यमान को इसमें डाल देते हैं। हम ढक्कन बंद के साथ "बेकिंग" मोड पर 60 मिनट के लिए मिठाई पकाते हैं। फिर पाउडरिंग लें, पाउडर चीनी के साथ पूरी तरह से ठंडा और छिड़के।