एक अफीम के साथ एक केक कई बदलावों में तैयार किया जा सकता है। मैक सीधे केक, या क्रीम के लिए जोड़ा जा सकता है, और आप इसे पागल और सूखे फल के साथ पूरक कर सकते हैं। किसी भी मामले में, इस तरह के एक अजीब dainty निश्चित रूप से अपने प्रशंसकों को मिल जाएगा।
खसरे के बीज के साथ केक "मंत्री"
सामग्री:
केक के लिए:
- खसरा - 1 आइटम;
- केफिर - 1 आइटम;
- चीनी - 1 आइटम;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- सोडा - 1 चम्मच।
क्रीम के लिए:
- संघनित दूध - 1 बर्तन;
- मक्खन - 150 ग्राम;
- कोको पाउडर - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
इस तरह के एक इलाज की तैयारी पहले से ही शुरू होनी चाहिए। खाना पकाने से पहले दिन, खसरे के बीज पीटा अंडे के साथ मिश्रित किया जाना चाहिए और मिश्रण को रेफ्रिजरेटर में छोड़ दें। मिश्रण में अगले दिन हम फ्रिज से बाहर निकलते हैं चीनी, आटा, सोडा और केफिर जोड़ें, ध्यान से सब कुछ मिलाएं। हम टेस्ट को लगभग 10 मिनट तक खड़े होने के लिए देते हैं, ताकि सोडा केफिर से लैक्टिक एसिड के साथ प्रतिक्रिया करता है, और इसके बाद हम आटा को बेकिंग ट्रे में डाल देते हैं और इसे सेंकते हैं। परीक्षण के प्रत्येक भाग, एक केक के बराबर (कुल द्रव्यमान का 1/3), हम 10-15 मिनट के लिए 180 डिग्री पर तैयार करते हैं। केक को ठंडा होने दें, और इस बीच हम क्रीम लेंगे।
संघनित दूध के साथ तेल whisk और कोको पाउडर जोड़ें। क्रीम के साथ केक को चिकनाई करें, केक को अफीम के बीज और संघनित दूध के साथ रात भर भिगो दें।
खसरे के बीज और नट्स के साथ एक केक के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- अफीम - 1/2 सेंट;
- आटा - 1½ चम्मच;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- अखरोट (जमीन) - 2 आइटम;
- सूखे खुबानी (जमीन) - 1/2 सेंट;
- चीनी - 1½ सेंट;
- सोडा - 1 चम्मच;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- संघनित दूध - 1 बर्तन।
तैयारी
आटा sieved है और, अन्य सभी अवयवों के साथ, 3 भागों में बांटा गया है - प्रत्येक भाग केक में से एक के लिए आधार है। चलो अखरोट की परत से शुरू करते हैं। चीनी 1 अंडे के साथ हराया और खट्टा क्रीम, आटा, सोडा और पागल का एक गिलास (दूसरा ग्लास - सजावट के लिए) जोड़ें। हम फार्म को वनस्पति तेल के साथ चिकनाई करते हैं और अखरोट आटा डालते हैं। हम 20 मिनट के लिए 180 डिग्री पर केक सेंकना।
सूखे खुबानी। फिर, चीनी के साथ अंडे को हराएं, शेष परतों के रूप में शेष सामग्री जोड़ें, और फिर सूखे खुबानी डालें। हम एक ही तापमान पर एक ही समय में केक सेंकना।
उसी सिद्धांत से, हम भी अफीम मकई तैयार करते हैं। एक मलाईदार मक्खन के साथ संघनित दूध और इसे क्रीम के साथ कवर। शेष जमीन अखरोट के साथ कवर अफीम बीज के साथ बनाया बिस्कुट केक ।
खसरे के बीज के साथ पैनकेक केक
सामग्री:
पेनकेक्स के लिए:
- अंडे - 2 टुकड़े;
- आटा - 2 आइटम;
- दूध - 700 मिलीलीटर;
- चीनी - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- खसरा - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- वनस्पति तेल
क्रीम के लिए:
- दूध - 500 मिलीलीटर;
- आटा - 2 1/2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- अंडे की जौ - 4 टुकड़े;
- चीनी - 1/2 बड़ा चम्मच।
तैयारी
चलो पेनकेक्स के लिए आटा बनाने के साथ शुरू करते हैं। पॉपी उबलते पानी डालें और सूजन छोड़ दें। इस बीच, अंडे को चीनी के साथ हराया और दूध जोड़ें। हम आटा sift और लगातार अंडे-दूध मिश्रण में भागों में डालना, लगातार stirring। आटे में उबला हुआ अफीम जोड़ें। वनस्पति तेल की थोड़ी मात्रा में फ्राइंग पेनकेक्स और ठंडा करने के लिए छोड़ दें।
अब हम क्रीम की तैयारी में बदल जाते हैं। उन लोगों के लिए जो कस्टर्ड पसंद नहीं करते हैं, जिन पर हम नीचे चर्चा करेंगे, हम आपको सलाह देते हैं कि खट्टे क्रीम के आधार पर एक क्रीम आज़माएं - खसरे के साथ खट्टा क्रीम केक कम स्वादिष्ट नहीं होगा।
खट्टा क्रीम के लिए शक्कर के लिए चीनी पाउडर के साथ मोटी खट्टा क्रीम मिश्रण करना आवश्यक है, आप वेनिला जोड़ सकते हैं। कस्टर्ड मिश्रण की तैयारी के लिए बाकी सभी: दूध, चीनी, योल और आटा, तेल जोड़ें और आग लगाओ। मोटी क्रीम ठंडा और उन्हें प्रत्येक पैनकेक (एक पैनकेक के लिए 1-2 चम्मच पर्याप्त होगा)। अब यह केवल केक के साथ केक को भिगोने के लिए बनी हुई है, इसे रेफ्रिजरेटर में 2-3 घंटे न्यूनतम छोड़कर छोड़ दिया जाता है।