कुकी नुस्खा "मिनट"

जब आपको मेहमानों के आगमन के लिए कुछ स्वादिष्ट खाना बनाना पड़ेगा, तो घर कुकी "मिनुत्का" सबसे अच्छा विकल्प है। और यद्यपि यह तैयार किया जा रहा है, बेशक, एक मिनट के लिए नहीं, इस प्रक्रिया में अधिक समय नहीं लगता है।

लेंटन कुकीज़ "Minutka"

उपवास करने वाले लोगों के लिए, हमने सूखे खुबानी वाले खनिज पानी पर एक तेज कुकी "मिनुत्का" के लिए एक नुस्खा उठाया है।

सामग्री:

• कार्बोनेटेड खनिज पानी - ½ वस्तु;
• वनस्पति तेल - ½ वस्तु;
• आटा - 300-350 ग्राम;
• सूखे खुबानी - 100 ग्राम।

तैयारी

वनस्पति तेल के साथ पानी मिलाएं, आटा में डालें और आटा मिलाएं। इसे 4 भागों में विभाजित करें, प्रत्येक को रोल करें और 8 क्षेत्रों में काट लें। प्लेट के एक विस्तृत हिस्से पर एक सूखे खुबानी डालें और इसे एक ट्यूब में घुमाएं। उन्हें बेकिंग ट्रे पर रखें और 20-25 मिनट के लिए 200 डिग्री पर सेंकना। सेवारत से पहले, पाउडर चीनी के साथ छिड़कना।

बिस्कुट शॉर्टब्रेड कुकी "मिनुत्का"

यदि आपको उन लोगों या अन्य उत्पादों में खुद को रोकने की आवश्यकता नहीं है, तो हम आपको बताएंगे कि शॉर्टब्रेड कुकी "मिनुटका" कैसे तैयार करें।

सामग्री:

• आटा - 300-320 ग्राम;
• मार्जरीन - 250 ग्राम;
• दूध - 60 मिलीलीटर;
• चीनी - 150 ग्राम;
• वेनिला चीनी - ½ छोटा चम्मच।

तैयारी

रेफ्रिजरेटर से मार्जरीन लें और इसे मोटी खट्टा क्रीम में मैश करें। इसे सामान्य और वेनिला चीनी के साथ संयोजित करें और एक ब्लेंडर के साथ whisk जब तक एक विशाल द्रव्यमान प्राप्त नहीं किया जाता है। फिर थोड़ा दूध, और फिर आटा जोड़ें। आटा गूंधकर, इसे एक कन्फेक्शनर बैग के साथ एक कोगव्हील से भरें और छोटी कुकीज़ बनाने के लिए इसका इस्तेमाल करें। उन्हें पेपर से ढके बेकिंग शीट पर रखें और ओवन को भेजें। बेकिंग कुकीज़ "मिनट" 200 डिग्री के तापमान पर लगभग 20-30 मिनट लगती है।

कुकीज़ "मीनुटका" और कोको से मीठे सॉसेज

बचपन से कई को मीठे सॉसेज का स्वाद याद है, जो दुकानों में बेचा गया था, और हम सुझाव देते हैं कि आप इसे स्वयं पकाएं।

सामग्री:

• मक्खन - 100 ग्राम;
• चीनी - 1 आइटम;
• दूध - 1 आइटम;
• कोको - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• अंडे - 2 टुकड़े;
• घर का बना कुकीज़ "Minutka" - 600 ग्राम;
• नट्स - स्वाद के लिए।

तैयारी

सबसे पहले, उपरोक्त व्यंजनों में से किसी एक का उपयोग करके, "मिनट" की आवश्यक संख्या में कुकीज़ को सेंकना। जबकि कुकीज़ तैयार की जा रही हैं, गर्म मक्खन को चीनी और अंडे से गर्म करें। उन्हें कोको डालो, अच्छी तरह से हलचल, और फिर दूध में डालना। इस मिश्रण को कम गर्मी पर उबाल लें और 4 मिनट तक फोड़ा लें। गर्मी से निकालें और ठंडा होने दें।

कुकीज़ को टुकड़ों में तोड़ दो, उन्हें एक ब्लेंडर में डाल दें और आटा में बदल दें, जो पूरे और बड़े टुकड़ों में आ जाएगा। यह रोलिंग पिन के साथ किया जा सकता है, लेकिन यह बहुत लंबा है। एक ठंडा कोको मिश्रण में, बिस्कुट और पागल में डालना। तालिका में फिल्म फैल गई, इसके परिणामस्वरूप मिश्रण डालें, इसे सॉसेज में घुमाएं, इसे एक फिल्म में लपेटें और इसे फ्रीजर में रखें। सेवारत से पहले, चॉकलेट सॉसेज भागों में कटौती ।

जैम के साथ बिस्कुट "मिनुत्का"

उन बेकिंग को पसंद करने वालों के लिए इतना सूखा नहीं है, हम जाम के साथ "मिनुटा" कुकीज़ पकाने के लिए एक नुस्खा साझा करेंगे।

सामग्री:

• आटा - 700 ग्राम;
• दूध - 240 मिलीलीटर;
• अंडा - 1 टुकड़ा;
• मार्जरीन - 100 ग्राम;
• सोडा - 1/2 चम्मच;
• नमक - एक चुटकी;
• वानिलिन - चाकू की नोक पर;
• जाम - स्वाद के लिए।

तैयारी

इसे पहले नरम करने के लिए मार्गरिन, और फिर इसे गर्म दूध के साथ मैश करें। उन्हें सोडा, slaked में जोड़ें सिरका, नमक, अंडा और वैनिलीन और सबकुछ अच्छी तरह मिलाएं। धीरे-धीरे आटा जोड़ें और मुलायम आटा मिलाएं। उसे 30 मिनट तक खड़े होने दें।

इसके बाद, इसे एक पतली परत में घुमाएं, छोटे वर्गों में काट लें, जाम को प्रत्येक वर्ग के केंद्र में रखें और दो विपरीत कोनों को अंधा कर दें, अन्य दो स्पर्श न करें। बेकिंग ट्रे बेकिंग पेपर से ढकी हुई है, उस पर कुकीज़ डालें और उसे ओवन में डाल दें, 180-200 डिग्री गरम करें। लगभग 15-20 मिनट के लिए मिठाई सेंकना।

क्या कोई अतिरिक्त मिनट है? तो मिठाई के लिए एक त्वरित केक "मिनट" क्यों नहीं बनाते? एक कप कॉफी या चाय की कंपनी में, यह व्यंजन किसी को उदासीन नहीं छोड़ देगा।