दही पर कुटीर चीज़ के साथ पाई के व्यंजन केवल चीनी और भरने की मात्रा में भिन्न होते हैं, जो मीठे, फल और बेरी, नमकीन, पनीर, सूखे मांस और जड़ी बूटी के साथ हो सकते हैं। अपने प्रियजनों के इलाज के लिए शाम चाय पीने के लिए एक केक तैयार करें - कार्य संभव है, यह केवल भरने के साथ एक फंतासी है, और सभी ज्ञात मूल उत्पादों से आटा बनाने के लिए आटा है।
कुटीर चीज़ और सेब के साथ केफिर पर फास्ट पाई
सामग्री:
- कुटीर चीज़ - 180 ग्राम;
- केफिर - 185 मिलीलीटर;
- सेब - 80 ग्राम;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- सोडा - 5 ग्राम;
- दालचीनी - ¼ छोटा चम्मच।
तैयारी
चीनी और अंडे मिलाकर शुरू करें, केफिर, सोडा और दालचीनी जोड़ें। जब सभी अवयवों को मिश्रित किया जाता है, तो आटा के बाद कुटीर चीज़ में डालें। पका हुआ आटा दोहराते हुए, इसमें एक बड़े grated सेब जोड़ें। पके हुए आटा को तैयार रूप में रखें और 200 पर आधे घंटे तक पकाएं।
कुटीर चीज़ और जाम के साथ दही पर पाई
सामग्री:
- केफिर - 155 मिलीलीटर;
- चीनी - 185 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 75 मिलीलीटर;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- सोडा - 5 ग्राम;
- कॉटेज चीज - 230 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 5 ग्राम;
- आटा - 255 ग्राम;
- बेरी संरक्षित - 130 ग्राम।
तैयारी
केफिर में, सोडा में डालना, हलचल और एक तरफ सेट करें। अंडे की एक जोड़ी के साथ चीनी के 100 ग्राम को कनेक्ट करें। अंडा मिश्रण के लिए, मक्खन और जाम में डालना, और पूर्व मिश्रित शुष्क सामग्री में हलचल मिश्रण के बाद। लगातार हलचल के साथ, बैचों में आटा में सामग्री का सूखा मिश्रण जोड़ा जाता है। चीनी और अंडा के अवशेषों के साथ कुटीर चीज़ का इलाज करें। बाद में पूर्व तेल लगाने के बाद, आटा को मोल्ड में डालो। आटा के आधार पर भागों में भरना भरें ताकि यह "घोंसले" बन सके। 40 मिनट के लिए 185 डिग्री पर ओवन में रखें।
दही पर कुटीर चीज़ के साथ केक डालना - नुस्खा
सामग्री:
- अंडे - 2 टुकड़े;
- सोडा - 5 ग्राम;
- आटा - 275 ग्राम;
- केफिर - 250 मिलीलीटर;
- कॉटेज चीज - 155 ग्राम;
- चीनी 215 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 115 मिलीलीटर।
तैयारी
दही के साथ सोडा मिलाएं। अंडे जोड़ें, 155 ग्राम चीनी, आटा, सब कुछ मिलाएं। फॉर्म को तेल दिया जाता है, आटा के एक हिस्से में डालना और उस पर फैला हुआ कुटीर चीज़, जो चीनी, खट्टा क्रीम के अवशेषों के साथ जमीन से भरा हुआ है। बचे हुए आटा के साथ भरने को कवर करें। केक को 175 डिग्री 40 मिनट पर सेंकना।
तैयारी की उपरोक्त वर्णित विधि का उपयोग करके, आप कुटीर पनीर और पनीर के साथ दही पर भी केक सेंक सकते हैं, मिठाई दही को एक समान मात्रा में कॉटेज पनीर के मिश्रण के साथ भरकर नमकीन पनीर और कटा हुआ साग के साथ भर सकते हैं।