पायलफ के निम्नलिखित व्यंजन उन लोगों के लिए देवता बन जाएंगे जो उपवास रखते हैं, क्योंकि उनमें मांस नहीं होता है। इसके बावजूद, भोजन अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट, सुगंधित और पूर्ण हो जाता है।
मांस के बिना गाजर और प्याज के साथ एक pilaf कैसे पकाने के लिए - एक multivariate में एक नुस्खा?
सामग्री:
- चावल के लिए चावल - 180 ग्राम;
- शुद्ध पानी (उबलते पानी) - 4 9 5 मिलीलीटर;
- गाजर - 225 ग्राम;
- प्याज - 225 ग्राम;
- मध्यम आकार के लहसुन सिर - 1 टुकड़ा;
- सूखे बरबेरी के फल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- जिरा - 10 ग्राम;
- सुगंध के बिना वनस्पति तेल - 130 मिलीलीटर;
- नमक चुटकी - 5 ग्राम।
तैयारी
मल्टीवार्क में पिलफ पकाने की तैयारी, बल्ब और गाजर साफ करें और सब्ज़ियों को क्रमशः क्यूब्स और स्ट्रॉ में काट लें।
हम डिवाइस को "बेकिंग" मोड में समायोजित करते हैं, बिना गंध के वनस्पति तेल में डालें और पहले प्याज डालें, और दस मिनट के बाद गाजर के भूसे को जोड़ें। दस मिनट में हम बारबेरी और ज़िरु फेंक देते हैं। अगर वांछित है, तो बरबेरी बिना धोखे वाले किशमिश के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है। चावल के समूह को पानी की पारदर्शिता के लिए बहुत सावधानी से धोया जाता है और हम इसे मल्टीकास्ट में अन्य घटकों में डाल देते हैं। हम दो कप पूर्व उबले हुए पानी डालते हैं, स्वाद के लिए नमक डालते हैं, डिवाइस को "पिलाफ" या "चावल" में अनुवाद करते हैं। कार्यक्रम की शुरुआत के दस मिनट बाद, धोने और लहसुन के सिर में कटौती, बिना सफाई के सेट और सेट मोड के अंत तक पकवान तैयार करें।
Prunes के साथ मांस के बिना एक सब्जी pilaf कैसे पकाने के लिए?
सामग्री:
- चावल के लिए चावल - 180 ग्राम;
- शुद्ध पानी (उबलते पानी) - 420 मिलीलीटर;
- गाजर - 225 ग्राम;
- प्याज - 225 ग्राम;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 145 ग्राम;
- ताजा टमाटर - 225 ग्राम;
- पिप्स के बिना सूखे प्रुन - 115 ग्राम;
- मध्यम आकार के लहसुन सिर - 1 टुकड़ा;
- मसालों के लिए मसालों और मसालों का एक सेट - स्वाद के लिए;
- ताजा जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- सुगंध के बिना वनस्पति तेल - 130 मिलीलीटर;
- नमक चुटकी - 5 ग्राम।
तैयारी
पहला कदम सभी सब्जियां तैयार करना है। हम क्यूब्स बल्ब और क्रीम मिर्च को साफ और पीसते हैं, और छोटे स्ट्रिप्स वाले गाजर को तोड़ देते हैं। अच्छी तरह से कुल्ला और सूखे प्रुन काट लें। ताजा टमाटर मेरा होते हैं, उबलते पानी से डूबते हैं, जिससे ऊपर से क्रूसिफॉर्म काट दिया जाता है और बाद में त्वचा को हटा दिया जाता है। हम कटौती
अब एक फ्राइंग पैन में, वनस्पति तेल पर तलना जब तक व्यक्तिगत रूप से पहले प्याज भूरे रंग तक नहीं, और फिर गाजर और बल्गेरियाई मिर्च और तला हुआ सब्जियां एक कटोरे में डाल दें। चावल केक पूरी तरह से पानी की पारदर्शिता को धोया जाता है, तला हुआ सब्जियां, prunes और टमाटर के साथ एक मोटी दीवार वाले कंटेनर में मिश्रित, उबलते पानी डालना, पीलाफ और नमक के लिए मसालों के साथ मौसम, एक धोया और bisected प्याज बल्ब जोड़ें और इसे उच्च गर्मी पर उबाल दें। हम ढक्कन के साथ दस मिनट के लिए खुले होते हैं, और फिर गर्मी की तीव्रता को कम करते हैं, पकवान ढक्कन के साथ व्यंजन को ढकते हैं और बिना चावल के चावल की नरमता तक रोक देते हैं।