विनीज़ पाई एयर बिस्कुट परीक्षण पर सभी चेरी पाई के लिए एक लाक्षणिक नाम है। अपने क्लासिक प्रदर्शन में, यह मिठाई काफी सरल है: एक सफेद बिस्कुट , जामुन, कुछ बादाम पंखुड़ियों, लेकिन कोई भी आगे बढ़ने में हस्तक्षेप नहीं करता है और इस तरह से व्यवहार को अपने तरीके से विविधता देता है। आज हम एक चेरी के साथ एक विनीज़ पाई तैयार करेंगे।
चेरी के साथ विनीज़ पाई - नुस्खा
सामग्री:
- चेरी (गड्ढे के बिना) - 480 ग्राम;
- वेनिला दही - 155 मिलीलीटर;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- दानेदार चीनी - 180 ग्राम;
- सूरजमुखी या रैपसीड तेल - 2 9 0 मिलीलीटर;
- आटा - 425 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 7 ग्राम;
- बादाम पंखुड़ियों - 45 ग्राम।
तैयारी
इस केक को इतनी जल्दी पकाया जाता है कि उस समय के दौरान ओवन 175 डिग्री तक गर्म हो जाता है, आपके पास आटा बनाने का समय होगा। सामान्य बिस्कुट के लिए, एक सफेद हवा द्रव्यमान में अंडे, वेनिला और चीनी whisk। हम उस पर दही और मक्खन डालना, फिर से whisk।
हम बेकिंग पाउडर के साथ आटा गठबंधन करते हैं, शुष्क मिश्रण को शुष्क मिश्रण डालें। परिणामी आटा 20 सेमी आकार में डाला जाता है और हम चेरी मुक्त चेरी खत्म करते हैं।
चेरी के साथ विनीज़ पाई लगभग एक घंटे तक तैयार की जाती है, लेकिन बेकिंग के 30 मिनट बाद, इसकी सतह को बादाम पंखुड़ियों के साथ छिड़का जाना चाहिए।
चॉकलेट विनीज़ चेरी पाई - नुस्खा
सामग्री:
- चेरी (गड्ढे के बिना) - 480 ग्राम;
- बादाम आटा - 85 ग्राम;
- गेहूं का आटा - 115 ग्राम;
- कोको पाउडर 45 ग्राम;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- शहद या सिरप - 130 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 55 मिलीलीटर;
- काला चॉकलेट - 140 ग्राम;
- दूध - 100 मिलीलीटर
तैयारी
एक साथ शुष्क सामग्री मिलाएं। अंडा योल सिरप और मक्खन के साथ चाबुक, धीरे-धीरे दूध और पिघला हुआ चॉकलेट मिश्रण में डालना। शुष्क सामग्री के साथ तरल को मिलाएं, और समाप्त आटा में, अंडे का सफेद से फोम दर्ज करें। एक मोल्ड में आटा डालो और एक चेरी के साथ छिड़कना। केक को 175 डिग्री ओवन से पहले 40 मिनट खर्च करना चाहिए।
चेरी के साथ विनीज़ पाई एक मल्टीवार्क में बनाया जा सकता है, इसे "बेकिंग" पर एक घंटे पकाया जाना चाहिए।
चेरी और कुटीर चीज़ के साथ विनीज़ पाई के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- शॉर्टब्रेड - 320 ग्राम;
- कुटीर चीज़ - 85 ग्राम;
- क्रीम पनीर - 85 ग्राम;
- शहद - 70 ग्राम;
- चेरी - 340 ग्राम;
- बादाम पंखुड़ियों - 40 ग्राम।
तैयारी
आटे को बाहर निकालें और इसे चयनित रूप के आधार पर रखें, फिर ब्लैंच तक 1 9 0 डिग्री सेंकना। शहद और क्रीम पनीर के साथ कुटीर पनीर को चाबुक करें, रेत केक के शीर्ष पर मिश्रण फैलाएं और बादाम पंखुड़ियों के साथ चेरी के सभी हिस्सों (गड्ढे के बिना) को सजाने दें। अन्यथा भरने से पहले पाई को रेफ्रिजरेटर में ठंडा करने दें।