टुला केक के साथ कालीन, राष्ट्रीय रूसी व्यंजन का प्रतीक है, और जिंजरब्रेड से बना एक स्वादिष्ट पेस्ट्री है, जिसे जरूरी शहद, दालचीनी, लौंग आदि शामिल किया जाता है। कोविरीज़का एक उत्कृष्ट उपचार है, जिसे आप उपवास में भी खुद को परेशान कर सकते हैं!
चलो खाना पकाने के लिए कुछ स्वादिष्ट व्यंजनों पर नज़र डालें।
लेंटन सूप नुस्खा
सामग्री:
- वनस्पति तेल - 0,5 आइटम;
- आटा - 2,5 आइटम;
- पानी - 1 आइटम;
- चीनी - 1 आइटम;
- दालचीनी - 1 चम्मच;
- अखरोट - 100 ग्राम;
- सेब - 2 टुकड़े;
- शहद - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- चीनी पाउडर, जाम - सजावट के लिए;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच।
तैयारी
खाना पकाने के लिए, हम आटा, चीनी, वनस्पति तेल, दालचीनी, सेब, शहद और खुली अखरोट लेते हैं। हम एक गहरे कटोरे के पानी, चीनी, वनस्पति तेल और पिघला हुआ शहद में जुड़ते हैं। सभी हलचल अच्छी तरह से, जब तक कि चीनी भंग नहीं हो जाती है और एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त होता है। फिर आटा में बड़े कटा हुआ अखरोट, बेकिंग पाउडर, जमीन दालचीनी और धीरे-धीरे आटे में डालना। नतीजतन, आपको एक आटा मिलना चाहिए, इसकी स्थिरता मोटी खट्टा क्रीम की याद दिलाता है। सेब छीलते हैं और पतली प्लेटों में काटा जाता है।
हम बेकिंग मोल्ड को चिकनाई करते हैं, आटा सावधानीपूर्वक डालें, और ऊपर से कट सेब काट लें। 50 मिनट के लिए 200 डिग्री तक पहले से गरम ओवन में मिठाई सेंकना। हम लकड़ी के skewer या मैच के साथ mittens की तैयारी की जांच। सेवारत से तुरंत, चीनी पाउडर के साथ छिड़काव, या जाम के साथ तेल।
दुबला शहद का कालीन
सामग्री:
- गेहूं का आटा - 1 आइटम;
- वनस्पति तेल - 0,5 आइटम;
- किशमिश - 0,5 आइटम;
- अखरोट - 0,5 आइटम;
- चीनी - 1 आइटम;
- उबला हुआ पानी - 1 आइटम;
- शहद - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- कोको - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- दालचीनी - चुटकी।
तैयारी
शहद मग कैसे तैयार करें? तो, पहले हम गर्म उबले हुए पानी में शहद, चीनी और वनस्पति तेल को पतला करते हैं, अच्छी तरह मिलाएं। इसके बाद, एक अलग कटोरे में, कोको, sifted आटा, जमीन दालचीनी, बेकिंग पाउडर मिश्रण और कटा हुआ अखरोट और धोया किशमिश जोड़ें। फिर, हम सभी अवयवों को एक कटोरे में मिलाते हैं और एक समान द्रव्यमान मोटी क्रीम खट्टा क्रीम जैसा दिखने तक अच्छी तरह मिलाते हैं। अग्रिम में, हम हीटिंग के लिए ओवन चालू करते हैं, हम चर्मपत्र के साथ बेकिंग डिश को ढकते हैं और इसमें पका हुआ आटा डालते हैं। हम 45 मिनट के लिए 200 डिग्री के तापमान पर एक दुबला शहद कालीन बनाते हैं। हम लकड़ी की छड़ी या टूथपिक के साथ व्यंजन की तैयारी की जांच करते हैं। सेवारत से पहले, पाउडर चीनी या ताजा टकसाल के पत्तों के साथ मिठाई सजाने के लिए।
मल्टीवार्क में लेंटन
सामग्री:
- ताजा ब्रूड कॉफी - 1 आइटम;
- वनस्पति तेल - 0,5 आइटम;
- गेहूं का आटा - 2 आइटम;
- दानेदार चीनी - 1 आइटम;
- नमक - एक चुटकी;
- बेकिंग पाउडर - 0,5 छोटा चम्मच।
तैयारी
मल्टीवार्क में कालीन बनाने के लिए, बिना किसी गंध के तैयार ब्रूड कॉफी और वनस्पति तेल के एक छोटे कटोरे में मिलाएं।