हम सोचते हैं कि पाई के साथ सुगंधित चाय की तुलना में कुछ भी स्वादिष्ट नहीं है, और इसलिए सरल और स्वादिष्ट व्यंजनों के लिए व्यंजन तैयार किए जाते हैं, जिससे आपकी चाय पीने से और भी आराम मिलता है।
चाय के लिए एक स्वादिष्ट पाई के लिए नुस्खा
ब्राउनी खाने के लिए कौन पसंद नहीं करता? ब्राउन सबकुछ प्यार करते हैं, और जो पसंद नहीं करते हैं, शायद उन्होंने अभी कोशिश नहीं की। और ब्राउनी के बारे में क्या एक शॉर्ट पेस्ट्री परीक्षण के आधार पर? मुझे पेडल करना होगा, लेकिन यह इसके लायक है।
सामग्री:
परीक्षण के लिए:
- गेहूं का आटा - 225 ग्राम;
- खट्टा क्रीम वसा - 45 ग्राम;
- सफेद चीनी - 75 ग्राम;
- मक्खन (वसा) - 75 ग्राम;
- कोको पाउडर 25 ग्राम;
- चिकन का अंडा - 1 टुकड़ा;
- काला चॉकलेट (पिघला हुआ) - 50 ग्राम।
भरने के लिए:
- सफेद चीनी - 150 ग्राम;
- गेहूं का आटा - 120 ग्राम;
- मक्खन (वसा) - 170 ग्राम;
- पागल (कोई भी) - 150 ग्राम;
- चिकन के अंडे - 3 टुकड़े;
- कोको पाउडर 65 ग्राम;
- परीक्षण -5 ग्राम के लिए बेकिंग पाउडर;
- काला चॉकलेट - 120 ग्राम।
तैयारी
ओवन में तापमान 200 डिग्री तक समायोजित किया जाता है। आटा के लिए, कोको और चीनी के साथ गेहूं का आटा (पहले sifted) गठबंधन, मुलायम मक्खन के साथ पीस, और फिर खट्टे क्रीम, अंडे और पिघला हुआ चॉकलेट के साथ crumbs गठबंधन। रेफ्रिजरेटर में तैयार आटा बचा है। आधे घंटे गेहूं के अनाज से ग्लूकन के लिए "आराम" करने के लिए पर्याप्त होगा।
भरने के लिए, सफेद चीनी के साथ पिघला हुआ मक्खन हराया। नतीजतन, एक सफेद क्रीम द्रव्यमान बाहर आता है, जिसमें हम आटा, थोड़ा बेकिंग पाउडर और कोको पाउडर जोड़ते हैं, सब कुछ एकरूपता में मिलाते हैं और इसे अंडे, कटा चॉकलेट और पागल के साथ जोड़ते हैं।
आटा लुढ़काया जाता है, आकार में डाल दिया जाता है और बीस मिनट तक पकाया जाता है। हम चॉकलेट मिश्रण के साथ ठंडा आधार भरते हैं और घर के बने पाई को ओवन में एक और आधे घंटे तक चाय में लौटते हैं, जिससे तापमान 180 डिग्री तक कम हो जाता है।
जाम के साथ चाय के लिए एक हल्की पाई के लिए पकाने की विधि
इस तथ्य के बावजूद कि पिछले केक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट साबित हुआ है, इसे शुरुआती मालकिन के लिए सस्ती कहना मुश्किल है, लेकिन इससे कोई फर्क नहीं पड़ता, क्योंकि चाय केक के लिए भी सरल व्यंजन हैं, उदाहरण के लिए, जिसके बारे में हम आगे बढ़ेंगे।
सामग्री:
- केफिर - 250 मिलीलीटर;
- लौंग जमीन - 1 चम्मच;
- दालचीनी - 3 जी;
- मक्खन - 230 ग्राम;
- सोडा - 6 जी;
- चीनी - 200 ग्राम;
- कोको पाउडर - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- चिकन के अंडे - 5 पीसी।
- ब्लूबेरी जाम - 250 ग्राम;
- आटा - 480 जी।
तैयारी
ओवन को 180 डिग्री तक टेंपर करें। तेल की पतली परत के साथ एक बेकिंग शीट बनाएं।
एक गहरे कटोरे में, एक सफेद, हवादार द्रव्यमान रूपों तक चीनी और मक्खन को हराया। अंडे जोड़ें, और फिर आटा मसाले और सोडा जोड़ें, वैकल्पिक रूप से केफिर डालना और लगातार stirring, भागों में आटा डालना। जाम के साथ आटा मिलाकर इसे मोल्ड में डालें। हमने केक को ओवन में 50 मिनट तक रखा।
चाय के लिए दही पर पाई न केवल ब्लूबेरी जाम के साथ पकाया जा सकता है, लेकिन, उदाहरण के लिए, currant के साथ।
चाय के लिए संघनित दूध के साथ मीठे पाई
एक्सप्रेस व्यंजनों के पूरी तरह से शुरुआती कुक या प्रशंसकों के लिए, हम संघनित दूध पर केक पर ध्यान देने की सलाह देते हैं। खाना पकाने और बेकिंग के लिए सभी 5 अवयवों और एक घंटे से भी कम समय तक, और आपकी मेज पर चाय के लिए नाजुक और मीठा व्यवहार प्रदर्शित किया जाएगा।
सामग्री:
- संघनित दूध - 400 ग्राम;
- आटा - 150 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच;
- अंडे - 4 टुकड़े;
- मक्खन - 50 ग्राम
तैयारी
ओवन 175 डिग्री के तापमान पर लाया जाता है। 22 सेमी व्यास के साथ बेकिंग के लिए फार्म स्नेहन और आटा के साथ हल्के ढंग से छिड़काव किया जाता है। हमारे केक के लिए सभी सामग्री whisk: अंडे, sifted आटा, पिघला हुआ मक्खन और बेकिंग पाउडर। नतीजतन, एक सजातीय और मोटी आटा प्राप्त किया जाएगा, जिसे तैयार रूप में डालना होगा। संघनित दूध पर पाई लगभग 40 मिनट तक पकाया जाता है, और फिर इसे ताजे फल के साथ परोसा जा सकता है, जो पाउडर चीनी के साथ छिड़क दिया जाता है।