अपवाद के बिना हर कोई मीठा प्यार करता है। और कभी-कभी आप चाय के साथ कुछ असामान्य और स्वादिष्ट खाना चाहते हैं, लेकिन आप नहीं जानते कि क्या! हम आपको एक शर्मीली खट्टा क्रीम केक के साथ खुद को पकाने और इलाज करने का सुझाव देते हैं। हमारे केक "शगी" साधारण खट्टा क्रीम दे देंगे। कैसे? अब हम आपको सबकुछ बताएंगे।
खट्टा क्रीम कटा हुआ केक - नुस्खा
सामग्री:
बिस्कुट के लिए:
- अंडा - 2 टुकड़े;
- चीनी - 1 आइटम;
- खट्टा क्रीम - 200 मिलीलीटर;
- आटा - 1,5 आइटम;
- सोडा - 1 चम्मच;
- वेनिला - चुटकी;
- कोको - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच।
क्रीम के लिए:
- चीनी - 0,5 आइटम;
- खट्टा क्रीम - 1 किलो।
शीशा के लिए:
- मक्खन - 50 ग्राम;
- चीनी - 1,5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- कोको - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- दूध - 1,5 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
खट्टे कटे हुए केक की तैयारी के लिए हम अंडे लेते हैं, चीनी डालते हैं और एक सफेद सफेद फोम तक whisk। फिर हम खट्टा क्रीम, सोडा सिरका डालते हैं, जो बुझ जाता है, और धीरे-धीरे आटा में डाल देता है। एक पतली आटा गूंधना। फिर इसे दो बराबर भागों में विभाजित करें। एक आधे में हम कोको पाउडर जोड़ते हैं। एक चम्मच ट्रे के साथ एक बेकिंग ट्रे पर आटा फैलाएं और लगभग 20 मिनट के लिए 180 डिग्री ओवन से पहले दो केक सेंकना।
फिर हमारे केक ठीक से ठंडा होना चाहिए। अब एक बटेर अंडे के आकार के बारे में, छोटे से टुकड़ों में इस सुंदरता को धीरे-धीरे तोड़ दें। लेकिन समय से पहले निराश न हों, याद रखें कि हम यह सब एक नई पाक कृति बनाने के नाम पर कर रहे हैं।
फिर हम रेफ्रिजरेटर से खट्टा क्रीम लेते हैं और इसे चीनी के साथ मिलाते हैं।
अब हमें केवल शीशा तैयार करने की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, एक छोटे सॉस पैन में दूध डालें, चीनी डालें, मक्खन, कोको जोड़ें और परिणामी मिश्रण को कम गर्मी पर गर्म करें। कभी-कभी चीनी पूरी तरह से घुलने तक हलचल न भूलें। फिर धीरे-धीरे हमारे केक ठंढ डालना और फ्रिज में 2 घंटे के लिए भेज दें।
खैर, यह सब है, केक shaggy कुत्ता तैयार है! आप मेहमानों को आमंत्रित कर सकते हैं और इस अद्भुत मिठाई के साथ सभी का इलाज कर सकते हैं।