यह स्थिति से परिचित है - मेहमान बस आने वाले हैं, और घर पर - एक गेंद रोलिंग के साथ? हमें तत्काल कुछ स्वादिष्ट तैयार करना होगा! हम आपकी मदद करेंगे और आपको जल्द से जल्द केक पकाएंगे।
जल्दी में हनी केक
सामग्री:
परीक्षण के लिए:
- गेहूं का आटा (उच्च ग्रेड) - 500 ग्राम;
- शहद - 300 मिलीलीटर;
- चीनी - 1 कप;
- अंडे - 5 पीसी।
- खट्टा क्रीम - 1 गिलास;
- खाद्य सोडा - 1 चम्मच;
- ग्राउंड अखरोट - 100 ग्राम।
क्रीम के लिए:
- खट्टा क्रीम 20-25% वसा सामग्री - 350 ग्राम;
- दानेदार चीनी - 200 ग्राम।
तैयारी
शहद पानी के स्नान में पिघल गया। अंडे चीनी के साथ रगड़ें, खट्टा क्रीम, सोडा जोड़ें और गर्म शहद में डालें। हम इसे अच्छी तरह मिलाते हैं। फिर आटे में डालें और फिर मिलाएं। फॉर्म तेल के साथ smeared है और आधा आटा डाला। 200 डिग्री सेल्सियस पर केक आधे घंटे तक बेक किया जाएगा। हम बाकी परीक्षण के साथ भी ऐसा करते हैं। इस बीच, केक बेक किया जाएगा, हम क्रीम बना देंगे। खट्टा क्रीम में, चीनी डालें और एक मिक्सर के साथ अच्छी तरह मिलाएं। इसमें 15 मिनट लग सकते हैं, लेकिन क्रीम बाहर और मोटी बाहर आ जाएगा। और चीनी, वैसे, आप एक छोटी राशि डाल सकते हैं - यहां आपको अपनी पसंद के लिए मिठास को समायोजित करने की आवश्यकता है। जब केक ठंडा हो जाते हैं, उन्हें आधा, और कर सकते हैं और 3 भागों और promazyvayem क्रीम में कटौती। जल्दबाजी में केक के शीर्ष और किनारों को भी "इलाज" करने की आवश्यकता होती है, और फिर नट्स के साथ छिड़कना पड़ता है।
माइक्रोवेव में जल्दी में चॉकलेट केक
सामग्री:
परीक्षण के लिए:
- अंडे - 2 टुकड़े;
- दूध - 100 मिलीलीटर;
- चीनी - 8 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- गेहूं का आटा - 8 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- वनस्पति तेल - 6 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- कोको - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- बेकिंग पाउडर - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच।
शौकीन के लिए:
- दानेदार चीनी - 6 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मक्खन 72.5% वसा - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- दूध - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- कोको - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
अंडा, चीनी डालना, हराया। फिर कोको जोड़ें, फिर से whisk। हम आटा, बेकिंग पाउडर और मिश्रण डालना। अब आटा में दूध, वनस्पति तेल डालें, मिश्रण करें और परिणामस्वरूप मिश्रण को मोल्ड में डालें। यह सिलिकॉन है तो बेहतर है। स्नेहन की आवश्यकता नहीं है। माइक्रोवेव हम उच्चतम शक्ति डालते हैं और हम अपने केक को 5 मिनट तक सेंकते हैं। फिर हम टूथपिक की तैयारी की जांच करते हैं, अगर यह सूखा है - एक साधारण केक जल्दी से तैयार है! और झुकाव के लिए सभी अवयव मिश्रित होते हैं, एक कमजोर आग पर, इसे उबाल में लाएं और केक के परिणामस्वरूप मिश्रण डालें।
जल्दबाजी में स्वादिष्ट दही केक - नुस्खा
सामग्री:
- कॉटेज पनीर 9% वसा - 0.5 किलो;
- मक्खन मलाईदार 72.5% वसा सामग्री - 50 ग्राम;
- पाउडर चीनी - 100 ग्राम;
- नींबू - 2 टुकड़े;
- बिस्कुट शॉर्टब्रेड कुकीज़ - 230 ग्राम;
- सजावट के लिए अनार के अनाज।
तैयारी
हम कुकीज़ काटते हैं, मक्खन पिघलते हैं और इसे टुकड़े में डाल देते हैं। अच्छी तरह मिलाएं और मोल्ड के तल पर द्रव्यमान फैलाएं। कुटीर चीज़ में हम एक छोटे grater उत्तेजना पर grated जोड़ें और हम नींबू के रस में डालना, हम चीनी पाउडर जोड़ें। हमने द्रव्यमान को हराया और इसे बिस्कुट पर रखा। 40 मिनट के लिए हमने केक को फ्रीजर में रखा, और फिर हम इसे हटा दें और अनार के अनाज के साथ सजाएं। जल्दबाजी में स्वादिष्ट दही केक तैयार!
स्पंज केक स्पंज
सामग्री:
परीक्षण के लिए:
- चीनी -1 ग्लास;
- आटा - 1 गिलास;
- आटा के लिए बेकिंग पाउडर - 5 ग्राम;
- अंडे - 3 पीसी।
क्रीम के लिए:
- चीनी - 1 कप;
- खट्टा क्रीम 25% वसा सामग्री - 400 ग्राम।
तैयारी
चीनी अच्छी तरह से पीटा अंडे के साथ अंडे। यहां आपको कम आलसी होने की आवश्यकता नहीं है और कम से कम 7 मिनट तक चलने की जरूरत है, ताकि द्रव्यमान 2 में 2 गुना हो। फिर आटा मिलाएं (इसे पहले से सिफ्ट करना बेहतर होता है) और बेकिंग पाउडर। वैसे, अगर हाथ में बेकिंग पाउडर नहीं था, तो आप साधारण बेकिंग सोडा ले सकते हैं - यह आधा चम्मच के लिए पर्याप्त होगा। और यह महत्वपूर्ण है कि इसे सिरका से बुझाना न भूलें। आटे को मोल्ड में डालो और लगभग 25 मिनट तक पकाएं। ओवन में तापमान लगभग 180 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए। और जबकि बिस्कुट बेकिंग और कूलिंग है, हम एक क्रीम बना देंगे। उसके लिए, खट्टा क्रीम (अधिमानतः यह ठंडा था) चीनी के साथ whipped है। तैयार केक 2-3 भागों में कटौती और क्रीम के साथ तेल। एक नाजुक घर से बना केक का शीर्ष जल्दी से आपके दिल की इच्छाओं के रूप में सजाया जाता है। एक विकल्प के रूप में - कोई फल बहुत अच्छा है।