यदि आप पहले से ही क्लासिक डेसर्ट से थके हुए हैं, और कुछ नया चाहते हैं, तो हम केक "मैननिक" तैयार करने का सुझाव देते हैं। इस तरह के बेकिंग में आपको ज्यादा समय नहीं लगता है और आपकी रोजाना चाय पीने को सजाने में मदद मिलती है।
केक "मनीक" के लिए एक साधारण नुस्खा
सामग्री:
- चीनी - 125 ग्राम;
- सूजी - 125 ग्राम;
- मक्खन - 0,5 पैक;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- केफिर - 100 मिलीलीटर;
- बेकिंग पाउडर - चुटकी;
- चॉकलेट, सूखे फल , डिब्बाबंद फल - सजावट के लिए;
- आटा - 0.5 बड़ा चम्मच।
क्रीम के लिए:
- चीनी - 100 ग्राम;
- खट्टा क्रीम कम वसा - 200 मिलीलीटर।
तैयारी
मैनिक केक के लिए नुस्खा अविश्वसनीय रूप से सरल है। शुरुआत के लिए, मंगा को गर्म केफिर में भिगो दें और थोड़ी देर के लिए छोड़ दें। मक्खन पिघलाएं, चीनी डालें, चिकन अंडे तोड़ें और आटा और बेकिंग पाउडर में डालें। अच्छी तरह से सब कुछ मिलाएं, सूजन रंप जोड़ें और एक चम्मच के साथ एक गिलास आकार में आटा फैलाओ। बेक मैननिक 35 मिनट, तापमान 180 डिग्री पर सेट करें। फिर ध्यान से केक को हटा दें और इसे ठंडा करें।
खट्टा क्रीम तैयार करने के लिए, चीनी के साथ डेयरी उत्पाद चाबुक। ठंडा केक एक तेज चाकू के साथ काटा जाता है और खट्टा क्रीम के साथ प्रचुर मात्रा में smeared। हम फ्रिज में केक को हटाते हैं और लगभग 30 मिनट तक फ्रीज करने के लिए छोड़ देते हैं। सेवारत से पहले, कुचल हुए सूखे फल, डिब्बाबंद आड़ू या कटा हुआ चॉकलेट के साथ छिड़काव के साथ व्यंजन को सजाने के लिए।
मल्टीवार्क में जल्दी में केक "मैननिक"
सामग्री:
- सूजी सूखा अनाज - 1 आइटम;
- आटा - 250 ग्राम;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- दानेदार चीनी - 230 ग्राम;
- केफिर घर - 250 मिलीलीटर;
- बेकिंग पाउडर - 15 ग्राम;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- संघनित दूध - 200 ग्राम;
- मक्खन - 100 ग्राम
तैयारी
केक "मैननिक" को पकाए जाने से पहले, केफिर को समूह के साथ भिगो दें और इसे 1 घंटे तक सूजन छोड़ दें। अंडा धीरे-धीरे चीनी जोड़ने, मिक्सर को हराया। इसके बाद, ध्यान से पिघला हुआ मक्खन डालें और आटा मिलाएं। फिर हम मंगा पेश करते हैं और सभी अवयवों को मिलाते हैं। हम मल्टीवार्कर के व्यंजन को तेल से निचोड़ते हैं, आटा डालना और "बेकिंग" मोड में पाई तैयार करते हैं। तैयार केक को कंडेन्स्ड दूध के साथ ठंडा, काटा और smeared है।
दूध पर केक "मैननिक" के लिए एक साधारण नुस्खा
सामग्री:
- शुष्क सूजी - 1 आइटम;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- दूध गाय - 1 आइटम;
- चीनी छोटी है - 1 वस्तु;
- आटा - 1 आइटम;
- बेकिंग पाउडर - चुटकी;
- मक्खन - 20 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 80 मिलीलीटर;
- नमक खाना - चुटकी।
तैयारी
अंडा चीनी और इंजेक्शन वाले वनस्पति तेल के साथ whisked। दूध गरम किया जाता है, मक्खन का एक टुकड़ा जोड़ें और मिश्रण। हम आम में डालना, अंडे के मिश्रण में डालना और पक्ष के आधे घंटे के लिए अलग सेट। धीरे-धीरे आटा मिलाकर बेकिंग पाउडर और नमक फेंक दें। हम आटा को एक मोल्ड में डालते हैं और केक को सेंकते हैं जब तक कि रंग 180 डिग्री पर भूरा न हो जाए। तैयार "मैननिक" हम केक के लिए आधार के रूप में ठंडा और उपयोग करते हैं, किसी भी क्रीम promazyvaya।