जब जटिल डेसर्ट तैयार करने का कोई समय नहीं होता है, और आप एक स्वीटी चाहते हैं, तो आप कुकीज के केक बनाकर स्थिति से बाहर निकल सकते हैं। इस तरह के व्यंजनों के लिए कुछ सरल व्यंजनों की पेशकश की जाती है।
बेकिंग के बिना कुकीज़ और खट्टा क्रीम से केक कैसे बनाएं - नुस्खा
सामग्री:
- शॉर्टब्रेड कुकी - 580 ग्राम;
- खट्टा क्रीम मोटी है - 895 ग्राम;
- चीनी-210 ग्राम या स्वाद के लिए;
- पागल - 2 बड़े मुट्ठी;
- सूखे फल (वैकल्पिक) - स्वाद के लिए।
तैयारी
- प्रारंभ में, केक के लिए खट्टा क्रीम तैयार करें। ऐसा करने के लिए, अच्छी तरह से ठंडा खट्टा क्रीम को एक उपयुक्त कटोरे में रखें और इसे मिक्सर के साथ मिलाकर डिवाइस के काम के दौरान पकवान में चीनी जोड़ें।
- एक सुस्त बनावट के खट्टे द्रव्यमान के अधिग्रहण के बाद, हम इसमें कुचल पागल हो जाते हैं।
- एक उपयुक्त रूप या बस एक कटोरा खाद्य फिल्म के साथ रेखांकित है और केक को सजाने के लिए शुरू होता है। कंटेनर के नीचे थोड़ा क्रीम के साथ स्नेहन करें और कुकीज़ की एक परत फैलाएं, जिसे हम खट्टा क्रीम के साथ भी खट्टा करते हैं।
- कुकीज़ और खट्टा क्रीम की परतों को दो बार, खट्टा क्रीम के साथ खत्म करने दोहराएं।
- अगर वांछित, कटा हुआ सूखे फल केक में जोड़ा जा सकता है। लेकिन उन्हें पहले से ही अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए और गर्म पानी में उबला हुआ होना चाहिए।
बेकिंग के बिना बिस्कुट के साथ दही केक
सामग्री:
- कुकीज़ वर्ग या आयताकार - 800-900 ग्राम;
- औसत वसा सामग्री कुटीर चीज़ - 495 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 90 ग्राम;
- मक्खन - 60 ग्राम;
- दानेदार चीनी - 120 ग्राम;
- चीनी वेनिला - 20 ग्राम;
- मजबूत मीठे कॉफी तैयार नहीं - 220 मिलीलीटर;
- संघनित दूध - 60 ग्राम;
- कोई फल या जामुन - 2 मुट्ठी;
- चॉकलेट शीशा लगाना - 220 मिलीलीटर।
तैयारी
- केक तैयार करते समय, हम पहले चीनी के साथ एक कमजोर कॉफी बनायेंगे, इसमें संघनित दूध जोड़ें और इसे ठंडा कर दें।
- अब हम एक कटोरे नरम मक्खन और चीनी में गठबंधन करते हैं, वेनिला चीनी भी डालें और सामग्री को अच्छी तरह से रगड़ें।
- मीठे तेल मिश्रण में कुटीर चीज़ और खट्टा क्रीम जोड़ें और एक सजावटी क्रीम प्राप्त होने तक इसे ब्लेंडर के साथ सभी को पंच करें।
- अब चर्मपत्र या फिल्म के साथ उपयुक्त फॉर्म अस्तर और केक के डिजाइन पर आगे बढ़ें।
- संघनित दूध के साथ कॉफी एक कटोरे या कंटेनर में डाला जाता है और हम इसे कुकीज़ के बैच में डाल देते हैं। तुरंत थोड़ा गीला उत्पादों को हटा दें और उन्हें एक परत में रखें।
- कॉटेज पनीर से क्रीम के साथ उदारता से कुकीज़ की परत को कवर करें और फिर हम कुकीज़ को भिगो दें और उन्हें क्रीम के शीर्ष पर फैलाएं।
- क्रीम या बिस्कुट समाप्त होने तक परतों को दोहराएं।
- हम कई घंटे के लिए प्रजनन के लिए रेफ्रिजरेटर डिब्बे में गठित केक की व्यवस्था करते हैं।
- चॉकलेट शीशा कोको पाउडर और पूरे दूध से ही बनाया जा सकता है या चॉकलेट बार पिघल सकता है।
- किसी भी फल या जामुन के स्लाइस को तरल गर्म शीशा लगाना, मिलाकर केक पर ऊपर से फैलाएं। हम रेफ्रिजरेटर के लिए कुछ घंटों के लिए इलाज भेजते हैं और इसके बाद हम नमूना ले सकते हैं।
संघनित दूध के साथ एक कुकी केक पकाने के लिए कैसे?
सामग्री:
- कुकीज़ किसी भी - 620 ग्राम;
- कुचल पागल - 180 ग्राम;
- संघनित दूध कंडेनसर - 360 ग्राम;
- मक्खन - 1 मानक पैक
- 33-35% की क्रीम वसा सामग्री - 240 मिलीलीटर।
तैयारी
- असली मिठाई दांत के लिए पकाने के बिना केक का यह संस्करण। हम इसे संघनित दूध की एक क्रीम के साथ पकाएंगे, जिसमें हम कुछ हद तक स्वाद को नरम बनाने के लिए मुलायम मक्खन और क्रीम का एक पैक जोड़ देंगे और इसे कम आकर्षक बना देंगे।
- हम उबला हुआ संघनित दूध, मक्खन और क्रीम के एक कटोरे में कनेक्ट होते हैं और एक मिक्सर के साथ अच्छी तरह से whisk।
- क्रीम में कुचल पागल जोड़ें और फिर मिश्रण।
- यकृत कोई शॉर्टब्रेड ले सकता है और इसे मध्यम आकार के टुकड़ों में तोड़ सकता है।
- क्रीम में कुकीज़ का टुकड़ा जोड़ें, मिश्रण करें और मिश्रण को फिल्म के साथ रेखांकित एक कटोरे में फैलाएं।
- हम द्रव्यमान को कम करते हैं, फिल्म के किनारों को ढंकते हैं और रेफ्रिजरेटर में कई घंटों तक इसे हटा देते हैं।
- अब उत्पाद को एक डिश पर चालू करें, फिल्म को बंद करें और अपनी पसंद के लिए मिठाई को सजाने के लिए।