आज हम आपको बताएंगे कि बेरीज के साथ एक कॉटेज पनीर पुलाव तैयार करना कितना आसान और जल्दी है। इसका नाजुक स्वाद और सुगंध न केवल कुटीर चीज़ों के प्रेमियों द्वारा सराहना की जाएगी, बल्कि हार्दिक नाश्ते के गुणकों द्वारा भी सराहना की जाएगी।
जमे हुए जामुन के साथ कॉटेज पनीर पुलाव
सामग्री:
- कॉटेज चीज - 500 ग्राम;
- जमे हुए जामुन - 300 ग्राम;
- अंडा - 2 टुकड़े;
- चीनी - 150 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 200 ग्राम;
- मंगा - 100 ग्राम
तैयारी
अंडा चीनी के साथ पीस, कुटीर चीज़ और मिश्रण जोड़ें। फिर हम खट्टा क्रीम डालते हैं, सूजी और जमे हुए बेरीज छिड़कते हैं। हम सब कुछ अच्छी तरह मिलाते हैं, इसे तेल के रूप में डालते हैं और इसे पहले से गरम ओवन में डाल देते हैं। केक को 35 मिनट के लिए सेंकना, तापमान 180 डिग्री सेट करना।
बेरीज के साथ कॉटेज पनीर पुलाव
सामग्री:
- खट्टा क्रीम - 100 मिलीलीटर;
- कम वसा कॉटेज पनीर - 250 ग्राम;
- स्टार्च - 2 आइटम;
- अंडा - 2 टुकड़े;
- मक्खन - 20 ग्राम;
- ताजा जामुन -300 ग्राम।
तैयारी
अंडे बहुत अच्छे होते हैं, चीनी के साथ, फिर स्टार्च जोड़ें और फिर मिश्रण करें। इसके बाद, सही खट्टा क्रीम पेश करें और कुटीर चीज़ पनीर डाल दें, सब कुछ एक सजातीय द्रव्यमान में बदल दें। बेकिंग डिश के नीचे क्रीम मक्खन के साथ greased है, बेरीज फैलता है, हल्के से उन्हें चीनी के साथ छिड़काव और मोल्ड की ऊंचाई के लगभग 2/3 आटा पर डालना। हम सब कुछ 25-30 मिनट के लिए 180 डिग्री ओवन से पहले और पके हुए तक सेंकना में भेजते हैं। हम सुनिश्चित करते हैं कि पक्ष जलाए नहीं जाते हैं, लेकिन केवल एक कठोर परत से पहले पकाया जाता है। हम खट्टा क्रीम या व्हीप्ड क्रीम पानी, तुरंत, बेकिंग की सेवा करते हैं।
मल्टीवार्क में बेरीज के साथ कॉटेज पनीर पुलाव
सामग्री:
- ताजा चेरी - 200 ग्राम;
- दानेदार चीनी - 0,5 आइटम;
- वैनिलीन चुटकी;
- सूजी का समूह - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- अंडा - 2 टुकड़े;
- टकसाल पत्तियां - सजावट के लिए;
- ब्रेड crumbs - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मक्खन - 10 ग्राम
तैयारी
बेरीज को ठंडे पानी से अच्छी तरह से धोया जाता है, एक साफ तौलिया पर डाल दिया जाता है और उन्हें सूखा देते हैं। एक सूखे और गहरे पियानो में हम कुटीर चीज़ों को फैलाते हैं और इसमें चिकन अंडे चलाते हैं। फिर धीमी मिक्सर को चालू करें और चिकनी सजातीय द्रव्यमान तक सब कुछ मिलाएं। इसके बाद, चीनी, वैनिलीन, सूजी डालें और एक चम्मच के साथ सभी अवयवों को मिलाएं।
हम पहले मल्टीवार्क के कप को मक्खन के मक्खन से फैलाते हैं और फिर शीर्ष पर ब्रेडक्रंब छिड़कते हैं। कटोरे के तल पर, कुटीर चीज़ आटा फैलाएं और समान रूप से इसे एक चम्मच से फैलाएं। हम ऊपर से चेरी जामुन फैलाते हैं और थोड़ा अंदर उन्हें धक्का देते हैं। बेरीज से हड्डियों को बाहर नहीं निकाला जाता है, क्योंकि यह बहुत स्वादिष्ट है। अब ढक्कन के साथ डिवाइस बंद करें और 1 घंटे के लिए "सेंकना" कार्यक्रम स्थापित करें। जब तैयार सिग्नल लगता है, तो उपकरण खोलें और कैसरोल को ठंडा करने दें।
उसके बाद, हम केक को एक पकवान में बदलते हैं, चीनी पाउडर, कटा हुआ चॉकलेट या खट्टा क्रीम या क्रीम के साथ छिड़कते हैं। अब हम भागों में पुलाव को काटते हैं, ताजा टकसाल के पत्तों से सजाने और टेबल पर इसकी सेवा करते हैं।
बेरीज के साथ दही casserole के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- कॉटेज चीज - 500 ग्राम;
- वेनिला - 1 चम्मच;
- आटा - 0,5 आइटम;
- चीनी - 6 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- दही - 200 ग्राम;
- अंडा - 2 टुकड़े;
- ताजा जामुन - 300 ग्राम;
- मक्खन - 20 ग्राम
तैयारी
हमने अंडे को एक मिक्सर से हराया, कुटीर पनीर डाल दिया, चीनी में डालना और सब कुछ एक सजातीय राज्य में रगड़ना। फिर दही जोड़ें, वैनिलिन का एक चुटकी फेंक दें, अच्छी तरह से हराएं, और फिर धीरे-धीरे आटा जोड़ें और आटा मिलाएं। इसके बाद, हम ताजा जामुन तैयार मिश्रण में डालते हैं और धीरे-धीरे मिश्रण करते हैं।
ग्रीस को थोड़ा मलाईदार तेल पकाने के लिए फॉर्म और उन्हें हमारे द्रव्यमान से भरें। हमने पहले से गरम ओवन में बेरीज के साथ कॉटेज पनीर कैसरोल डाल दिया और लगभग 40 मिनट का पता लगाया। हम ताजा जामुन के साथ गर्म पेस्ट्री की सेवा करते हैं।