आज हम आपको एक बेजोड़, हवादार कुटीर चीज़ और मीठे नाशपाती के साथ एक स्वादिष्ट स्वादिष्ट पाई बनाने का प्रस्ताव देते हैं, और इसे ठीक से कैसे तैयार किया जाए, हम व्यंजनों में विस्तार से बताएंगे।
ओवन में नाशपाती और कुटीर चीज़ के साथ रेत केक
सामग्री:
- उच्च गुणवत्ता वाला आटा - 280 ग्राम;
- मक्खन - 130 ग्राम;
- एक बड़ा अंडा - 1 टुकड़ा;
- पाउडर चीनी - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नाशपाती (बड़ा) - 3 पीसी।
- कॉटेज चीज - 450 ग्राम;
- कोई जाम - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- दानेदार चीनी - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- वैनिलीन - 1/3 छोटा चम्मच।
तैयारी
आटा को पहले, पाउडर चीनी के साथ संयुक्त, एक गहरे छोटे कटोरे में मिलाएं। यहां हम बड़े grater के छेद के माध्यम से अच्छा (ठंडा) मक्खन पोंछते हैं, और उसके बाद हम एक बड़ा अंडे ड्राइव करते हैं। बहुत सावधानी से सब कुछ मिलाएं और शॉर्टकट का घना गाँठ बनाएं, जो खाद्य फिल्म की एक परत से ढकी हुई है और रेफ्रिजरेटर डिब्बे में एक घंटे के लिए भेजा गया है।
कुटीर चीज़ में हम वैनिलीन, किसी भी फल जाम जोड़ते हैं, लेकिन चूंकि यह मिठास थोड़ा छोटा होगा, फिर हम इसमें चीनी डाल देंगे। चिकनी होने तक एक चम्मच या कांटा के साथ नाटक करें। इसके बाद, कटे हुए नाशपाती को cubes के साथ कुचल दें और पूरे सामान को दोबारा मिलाएं।
हम आटा लेते हैं, हम इसे एक रोलिंग पिन के साथ 1 सेंटीमीटर से अधिक मोटे परत में घुमाते हैं। हम इसे पहले से तैयार किए गए छोटे आकार में ले जाते हैं और इसे बाहर रख देते हैं ताकि उसके किनारें मोल्ड के किनारों पर हों। बाहर फैलाओ और सुगंधित मीठा भराई फैलाओ, और फिर सब कुछ ओवन में डाल दें, 35 मिनट के लिए 185 डिग्री गरम करें।
एक multivariate में नाशपाती और कुटीर चीज़ के साथ बहुत स्वादिष्ट पाई
सामग्री:
आटा:
- गेहूं का आटा - 270 ग्राम;
- सूरजमुखी तेल - 50 मिलीलीटर;
- फैटी खट्टा क्रीम - 50 मिलीलीटर;
- चीनी - 80 ग्राम;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- बेकिंग पाउडर - 1,5 छोटा चम्मच।
भरने:
- फैटी कॉटेज पनीर - 550 ग्राम;
- ठीक चीनी - 60 ग्राम;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- वेनिला निकालने - 1 चम्मच;
- नाशपाती - 3 पीसी।
तैयारी
सूरजमुखी के तेल में, ताजा अंडे में ड्राइव करें, ठीक चीनी में डालें, और फैटी खट्टा क्रीम भी फैलाएं और मिक्सर को चालू करें और सब कुछ मिलाएं। अब आटा बनाने के लिए धीरे-धीरे इस द्रव्यमान में आटा डालना। अंत में, हम आटा के अंतिम बैच के साथ बेकिंग पाउडर को एक साथ पेश करते हैं। कटोरे मल्टीवार्क के उद्घाटन की तुलना में तैयार स्वादिष्ट आटा तुरंत बड़े सर्कल में घुमाया जाता है, जैसे आटा डालना, किनारों को कंटेनर की दीवारों पर रखा जाता है।
कॉटेज पनीर छोटी चीनी, अंडे के साथ गठबंधन करते हैं, वे सभी प्रकार के तेज गति से वेनिला निकालने और ब्लेंडर जोड़ते हैं। हम इस हवादार और हल्के द्रव्यमान को पहले से रखे आटे की सतह पर ले जाते हैं और रसदार नाशपाती (कोर के बिना) के हिस्सों को तबाह करते हैं। "बेकिंग" मोड में, हम कुटीर पनीर और नाशपाती 55 मिनट के साथ एक पाई तैयार करते हैं।