यूरोप के दौरे पर जाकर, विश्व विशेषज्ञों और आलोचकों द्वारा मान्यता प्राप्त सर्वोत्तम रेस्तरां में जाना न भूलें।
अपने आप को एक गैस्ट्रोनोमिक यात्रा की व्यवस्था करें, और आप अंदरूनी और व्यंजनों से कम हो जाएंगे, जिन्हें आप कहीं और नहीं पाएंगे।
1. एल सेलर डी कैन रोका
स्पेन के गिरिना के छोटे कैटलन शहर में एक शानदार रेस्तरां एल सेलर डी कैन रोका है। इसका इंटीरियर बस मज़ेदार है, और रसोई इतना खूबसूरत है कि शब्दों में वर्णन करना मुश्किल है। सम्मानित विशेषज्ञों के मुताबिक यह रेस्तरां न केवल यूरोप में बल्कि दुनिया में भी सर्वश्रेष्ठ बन गया है। उन्हें मिशेलिन सितारों की अधिकतम संख्या से सम्मानित किया गया था, और हर देश तीन सितारा रेस्तरां का दावा नहीं कर सकता था।
2. नोमा
यह अद्भुत रेस्टोरेंट कोपेनहेगन (डेनमार्क) के केंद्र में एक पुराने गोदाम इमारत में स्थित है। इसका इंटीरियर उपयुक्त शैली में डिज़ाइन किया गया है, और स्वाद और व्यंजनों की सेवा आपकी सामान्य समझ को बदल देगी। टेबल सेटिंग में आपको पहला पकवान मिलेगा, और मिठाई, उदाहरण के लिए, टॉफी, अस्थि मज्जा में छुपाया जाएगा। यहां वे नॉर्डिक व्यंजनों के साथ प्रयोग करना पसंद करते हैं और अपने मेहमानों को फाइलिंग के अद्भुत तरीकों से प्रभावित करते हैं। ये प्रतिष्ठान मानक रेस्तरां से भी अलग हैं, जिसमें निकटतम जंगलों और खेतों में कई तत्व एकत्र किए जाते हैं। महाराज, जैसे कि गैस्ट्रोनोमिक पहेली को हल करने की पेशकश, और नोमा ने यूरोप भर में क्या गौरव दिया, और 2011 में वह दुनिया के शीर्ष 50 सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां में पहला स्थान बन गया और इस जगह को लगातार कई वर्षों तक रखा।
3. ओस्टरिया फ्रांसेस्काना
इतालवी शहर मोडेना में, आपको निश्चित रूप से अद्भुत रेस्तरां ओस्टरिया फ्रांसेस्काना में दोपहर का भोजन या दोपहर का भोजन करना चाहिए। बुद्धिमान इंटीरियर के बावजूद, यह एक बहुत परिष्कृत और आरामदायक जगह है, और सफेद दीवारें यहां आने के लिए प्यार करने वाले हस्तियों की तस्वीरें सजाने वाली हैं। इस संस्थान में मेनू शायद यूरोप में सबसे बड़ा है, यह एक अविश्वसनीय व्यंजन पेश करता है। इसलिए, यहां तक कि एक भयानक मेहमान भी अपने स्वाद के लिए एक पकवान मिलेगा। लेकिन पसंद की समृद्धि में खोने के क्रम में, आप हमेशा सक्षम और मैत्रीपूर्ण वेटर्स पर भरोसा कर सकते हैं जो आपकी पसंद बनाने और उपयुक्त पेय पेश करने में आपकी सहायता करेंगे।
4. मुगारीट्स
मुगारीट्ज नामक एक और भव्य रेस्तरां स्पेन का दावा करने के लिए तैयार है। सैन सेबेस्टियन के गांव में स्थित है। इस रेस्टोरेंट ने आणविक व्यंजनों की श्रेष्ठता के लिए अपनी लोकप्रियता अर्जित की है, जिसे प्रसिद्ध फेरन एड्रिया द्वारा प्रचारित किया जाता है। वह शेफ मुगारीट्ज़ एंडोनी एंडुरिज के शिक्षक थे। लेकिन उनके शिक्षक एंडोनी के विपरीत स्पेनिश व्यंजनों के अपने भोजन और परंपराओं में शामिल है, क्योंकि आज वह लोकप्रियता की ऊंचाई पर खड़ी है।
5. हेस्टन ब्लूमेंथल द्वारा रात्रिभोज
हेस्टन ब्लूमेंथल द्वारा लंदन रेस्तरां डिनर पूरी दुनिया में प्रसिद्ध है। यह इस तथ्य से अलग है कि प्राचीन काल से ब्रिटेन की रसोई में इसे एकत्रित किया गया है। शेफ एशले पामर-वाट्स और हेस्टन ब्लूमेंथल कई वर्षों से मध्यकालीन इंग्लैंड के गैस्ट्रोनोमिक शोध में अपने मेनू में व्यंजनों को फिर से बनाने के लिए लगे हुए हैं। यहां, रेस्तरां के इंटीरियर को भी एक्सवी-जेवीआई शताब्दियों की शैली में सजाया गया है। रसोईघर स्वयं आगंतुकों की आंखों से बंद नहीं होता है, और कांच की दीवारों से घिरा हुआ है, और हर कोई देख सकता है कि पाक कृतियों का निर्माण कैसे किया जाता है। इस संस्थान में ओटोज़िनैट एक खुशी है, क्योंकि, अद्वितीय व्यंजनों के अलावा, शेक्सपियर के उपन्यासों का वातावरण, शूरवीरों, राजकुमारियों और पिछले सदियों के रोमांस के समय बनाए गए हैं।
6. स्टीयर्रेक
जब आप ऑस्ट्रियाई राजधानी वियना पहुंचते हैं, तो प्रसिद्ध स्टीयर्रेक रेस्तरां में जाना सुनिश्चित करें। देश में यह पहला शीर्षक वाला रेस्तरां है, जो अपनी तरह और स्वाद प्रसन्नता के साथ विजय प्राप्त करता है। स्थापना के इंटीरियर में स्टायरिया के एक प्राचीन महल के प्रामाणिक विवरण शामिल थे, और वाइन सेलर्स में शराब की लगभग 35 हजार पुरानी बोतलें हैं। रेस्तरां मिल्क बार के एक अलग हिस्से में, आप दुनिया भर से एकत्रित पनीर की 120 किस्मों का स्वाद ले सकते हैं। हालांकि, इस रेस्टोरेंट में रात का खाना सस्ता नहीं होगा, 200 9 में फोरेब्स पत्रिका के अनुसार स्टीयररेक दुनिया के सबसे महंगे रेस्तरां की सूची में नौवां स्थान ले गया।
7. वेंडोम
जर्मनी में, बर्गिश ग्लाडबैक शहर में, ग्रैंडहोटल श्लॉस बेंसबर्ग की इमारतों में से एक में, एक शानदार वेंडोम रेस्तरां है। यह महल में एक ऐतिहासिक स्थान पर स्थित है, जो कि पहली बार XVIII शताब्दी में बनाया गया था, और कोलोन कैथेड्रल का दृश्य बस मज़ेदार है और आपको रेस्तरां में बनाए गए सुंदर वातावरण का पूरी तरह से आनंद लेने की अनुमति देता है।
8. Frantzén / Lindeberg
यह रेस्तरां स्वीडन में स्टॉकहोम शहर के मध्ययुगीन भाग में बहुत पहले नहीं दिखाई दिया था, हम कह सकते हैं कि यह अभी भी काफी "युवा" है। Frantzén असामान्य है कि इसमें छोटी संख्या में टेबल हैं, और मेहमानों को स्वयं मालिकों द्वारा सेवा दी जाती है। यहां घर के माहौल में आप असामान्य सेवा के साथ रात के खाने पर 5-7 व्यंजनों के टुकड़े से आश्चर्यचकित होंगे। उदाहरण के लिए, आप अपनी प्लेट असामान्य फूल या संगीत बॉक्स पर हो सकते हैं। इस संस्थान में घोंघे आपके लिए तैयार किए जाते हैं, और सभी सब्जियां, जामुन और फल पारिस्थितिकीय रूप से स्वच्छ होते हैं और ग्रामीण इलाकों में अपने फ्रांटेज / लिंडबर्ग भूमि भूखंडों पर उगाए जाते हैं।
9. ल'एपेज
रेस्तरां के बहुत ही नाम में आप फ्रांस के नोट्स को पहले ही महसूस कर सकते हैं, और यह व्यर्थ नहीं है, क्योंकि एल'एपेज पेरिस में है। इस प्रतिष्ठान के इंटीरियर के विचार में, आसानी और सादगी के बारे में सोचा, जिसे मेनू के बारे में नहीं कहा जा सकता है। यहां आप ट्रफल्स या लोकप्रिय थाई करी केकड़ा, सरसों सॉस में एक समुद्री बतख और बहुत कुछ का स्वाद ले सकते हैं, इसलिए एक पेटी भी आपकी स्वाद वरीयताओं को पूरा करेगी। और रेस्तरां के लिए सब्जियां और फल 2 हेक्टेयर की स्थापना के मालिकों की अपनी भूमि पर उगाए जाते हैं।
10. होफ वैन क्लेव
बेल्जियम क्रोसाउटेम के छोटे शहर में, या अधिक सटीक 5 मील दूर, एक तीन सितारा रेस्तरां होफ वैन क्लेव है। यह रेस्टोरेंट दुनिया के सर्वश्रेष्ठ विशेषज्ञों और आलोचकों द्वारा दुनिया में सबसे अच्छे में से एक के रूप में पहचाना जाता है। XIX शताब्दी में बने पुराने खेत के आधार पर एक रेस्तरां की स्थापना की गई थी, जिसकी शैली और नाम खरीद के समय पीटर गोसेंस के मालिक द्वारा संरक्षित किया गया था, वह अंशकालिक और महाराज भी है। यहां व्यस्त शहरों और अद्भुत भोजन से बहुत ही सुखद और आराम से वातावरण है, इसलिए समय लंच या रात के खाने से अनिश्चितता से गुज़रता है।