लातवियाई व्यंजन लिथुआनियाई, जर्मन, रूसी, बेलारूसी और एस्टोनियाई व्यंजनों के प्रभाव में बनाया गया था , जो उनमें से सर्वश्रेष्ठ ले रहा था। रीगा में लातविया के राष्ट्रीय व्यंजन का प्रतिनिधित्व बड़ी संख्या में रेस्तरां, कैफे और बिस्ट्रो नेटवर्क द्वारा किया जाता है, जिसमें व्यंजनों का एक बड़ा चयन होता है। रीगा रेस्तरां में रात्रिभोज की लागत इस तथ्य से प्रसन्न है कि यह अन्य यूरोपीय राजधानियों की तुलना में काफी कम है। स्वादिष्ट स्थानीय व्यंजनों का स्वाद लेने के लिए, उदाहरण के लिए, स्क्लाडंडुसिस - सब्जियों और अंडों या बेकन के साथ पाई भरने के साथ काले राई के आटे का एक पाई सस्ती कीमतों पर हो सकता है। होटल में रेस्तरां में, एक पारंपरिक "किसान नाश्ता" - मांस के साथ एक आलू, तला हुआ और खट्टा क्रीम के साथ अंडे में बेक्ड अक्सर लातवियों के लिए परोसा जाता है।
ओल्ड रीगा में दिलचस्प रेस्टोरेंट
यह ओल्ड टाउन में है कि रेस्तरां केंद्रित हैं जिसमें रीगा में सबसे असली लातवियाई व्यंजन का प्रतिनिधित्व किया जाता है। उनके रंगीन डिजाइन सबसे दिलचस्प बाल्टिक राजधानियों में से एक के प्रभाव को पूरक बनाएंगे।
- टाउन हॉल स्क्वायर से बहुत दूर एक आरामदायक रेस्तरां प्रांत है , जिसमें से इंटीरियर एक असली लातवियाई गांव के रूप में शैलीबद्ध है। व्हीप्ड क्रीम, सूखे फल और नट्स के साथ लातवियाई रोटी सूप विशेषता है। एक विशेष प्रस्ताव का उपयोग - एक स्वाद मेनू, आप स्थानीय व्यंजन की सराहना कर सकते हैं
- रोज़ेंग्राल सबसे प्रामाणिक रीगा रेस्तरां में से एक है। 800 से अधिक वर्षों के लिए, इस जगह पर एक वाइन सेलर खोला गया है - और तब से आगंतुकों से युद्धविराम नहीं हुआ है। रेस्तरां के मालिकों ने मध्ययुगीन हंससेटिक पुरातनता की भावना व्यक्त करने की कोशिश की: सुखद ट्वाइलाइट, मोम मोमबत्तियां, लंबे बेंच और टेबल, और मिट्टी के बरतन में आदेश दिए जाते हैं।
- रेस्तरां पिजुरा में होने के नाते आप सोच सकते हैं कि समुद्र केबिन की दीवार के चारों ओर; डार्क लकड़ी और समुद्री गुण इंप्रेशन को बढ़ाते हैं। एक अलग स्वाद मेनू की सहायता से सभी तीन बाल्टिक देशों के व्यंजनों की तुलना करने का अवसर है। इस जगह में बियर सॉस, पारंपरिक ठंड चुकंदर सूप और लातवियाई बियर उजावा में पोर्क रडर्स की कोशिश करने लायक है।
- लिव्स के वर्ग पर एक रेस्तरां जिला गोव (ब्लू गाय) है, जिसमें से इंटीरियर एक शौचालय के रूप में शैलीबद्ध है । यह प्रतिष्ठान कार्बनिक उत्पादों से बने अपने रसदार स्टीक्स और मछली के व्यंजनों के लिए प्रसिद्ध है।
- पाई क्रिस्टपा कुंगा एक 2-मंजिला रेस्टोरेंट है जो एक वास्तविक मध्ययुगीन महल के रूप में स्थापित है। इसमें रूसी और यूरोपीय व्यंजन, साथ ही पारंपरिक रीगा व्यंजन भी हैं। किशमिश मेनू - बेरी सॉस के साथ एक ग्रिल पर बेकन और टर्की पट्टिका के साथ उबले हुए ग्रे मटर।
रीगा के सर्वश्रेष्ठ रेस्टोरेंट
रीगा में कई रेस्तरां हैं जिनमें सब कुछ उच्चतम स्तर पर आयोजित किया जाता है: अच्छी तरह से प्रशिक्षित वेटर्स, निर्दोष सेवा और, ज़ाहिर है, एक विविध मेनू।
- साल्व रेस्तरां टाउन हॉल स्क्वायर में स्थित है। लातवियाई भाषा से अनुवादित, इसका नाम "स्वागत" है, जो यहां पर शासन करने वाले तरह के वातावरण को पूरी तरह से व्यक्त करता है। मेहमान शहरी लातवियाई व्यंजनों के व्यंजनों का स्वाद लेते हुए प्रसन्न हैं, जो पारंपरिक से अलग हैं।
- रेस्तरां "1221" का मेनू यूरोपीय, लातवियाई व्यंजन और मदिरा के विस्तृत चयन के व्यंजन पेश करता है। विशेषताएं कॉटेज पनीर और आलू, पोर्क पसलियों के साथ गोभी का सूप, ब्रेड से मिठाई मिठाई परफेट और वेनिला सॉस के साथ क्रैनबेरी के साथ हेरिंग fillets हैं। उनके लेखक प्रसिद्ध शेफ रॉबर्ट स्माल्गा है।
- रेस्तरां विन्सेंट उन लोगों को खुश करेंगे जो अच्छे व्यंजन और बढ़िया वाइन में रूचि रखते हैं। रेस्तरां मार्टिन रितिनश के शेफ ने लातवियाई gourmets और विदेशी पर्यटकों दोनों, अपने पाक कौशल जीत लिया। रेस्तरां का गौरव एक अतिथि पुस्तक है जिसमें पियरे कार्डिन, मॉन्टसेराट कैबले, निकिता मिखलकोव और कई अन्य लोगों के रूप में इस तरह के हस्तियों के ऑटोग्राफ हैं।
रीगा में सस्ते रेस्तरां
तेजी से और स्वादिष्ट घर से बने भोजन के सबसे लोकप्रिय रीगा नेटवर्कों में से एक लादी है , लातवियाई व्यंजन और कई प्रकार के स्वादिष्ट बीयर के साथ। रीगा में सर्वश्रेष्ठ कैफे में - डबल कॉफी , अला । ब्लैक मैजिक बाल्साम बार रीगा बाल्सम और चमकीले बादाम और प्लम्स और बाल्सम में हस्तनिर्मित ट्रफल्स के साथ शहर की सबसे अच्छी कॉफी पेश करता है। ऐसे रेस्तरां में कीमतें बहुत लोकतांत्रिक हैं।