हम में से कई अदरक की जड़ को मसाले के रूप में जानते हैं, व्यंजन देते हैं और एक विशेष पिक्चर पीते हैं। इसके अलावा, वह अविश्वसनीय रूप से उपयोगी है । हालांकि, कुछ लोग सोचते हैं कि यह कहां बढ़ता है और सामान्य रूप से - क्या अदरक रूस में बढ़ता है या यह हमें विदेशी देशों से लाया जाता है।
वास्तव में, अदरक का जन्मस्थान दक्षिणपूर्व एशिया और पश्चिमी भारत है। वहां यह बहुतायत में बढ़ता है। दुर्भाग्यवश, जंगली अदरक को लगभग अपने खेती वाले भाई द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है, जो औद्योगिक पैमाने पर बड़े बागानों पर खेती की जाती है। संयंत्र सक्रिय रूप से वियतनाम, जापान, चीन, अर्जेंटीना, ब्राजील और जमैका में उगाया जाता है। लेकिन अदरक रूस में उगाया जाता है, और वे बढ़ रहे हैं?
रूस में अदरक बढ़ रहा है
जंगली में, आप हमारे अक्षांश में अदरक का सामना करने की संभावना नहीं है, क्योंकि पौधे गर्म और आर्द्र जलवायु चुनता है। लेकिन बगीचे में और कुछ हताश कृषिविदों की खिड़कियों पर अदरक रूस में बढ़ता है। और उनकी उचित देखभाल के साथ, सबकुछ काफी सफलतापूर्वक प्राप्त किया जाता है।
खुले धूप वाले स्थानों में अदरक लगाकर जरूरी है, जहां भूजल का कोई ठहराव नहीं है। आप इसे vanda या windowsill पर vases या बड़े बक्से में विकसित कर सकते हैं। किसी भी मामले में, यदि आप सामान्य माइक्रोक्रिल्ट के करीब एक संयंत्र प्रदान करते हैं तो आप एक सभ्य फसल प्राप्त कर पाएंगे।
बेशक, रूस की केंद्रीय पट्टी में उगाए जाने वाले अदरक की फसल ब्राजीलियाई या वियतनामी से अलग होगी, आखिरकार, जलवायु यहां ठंडा है। फिर भी, जड़ों को प्राप्त करना अभी भी संभव है जो प्रयोग योग्य हैं।
रूस में अदरक कैसे और कहाँ बढ़ता है?
यदि आप इस खूबसूरत और उपयोगी पौधे को विकसित करने का निर्णय लेते हैं, तो इस बात पर विचार करें कि घर पर यह एक वार्षिक पौधे की तरह बढ़ता है। प्रजनन rhizome को विभाजित करके है। उन्हें वसंत ऋतु में लगाएं - मार्च-अप्रैल में, जैसे ही गर्म मौसम बस गया है।
अदरक उगाने के लिए, कई अच्छी तरह से विकसित गुर्दे के साथ एक रूट खरीदें। आर्द्र सामग्री के उच्च प्रतिशत के साथ एक उपजाऊ लोम एक प्राइमर के रूप में उपयुक्त है।
खुले मैदान में वनस्पतियों की कलियों के साथ खंडों को लगाने और उपजाऊ मिट्टी के साथ छिड़काव करना आवश्यक है। जल्द ही अदरक उग जाएगा, रीड के समान सीधे उपजी होगी। अदरक-पीले या भूरे रंग के फूलों के साथ अदरक खिलते हैं, जैसे स्पाइकलेट्स।
अदरक की जड़ें रोपण के 6-7 महीने बाद उपयोग के लिए तैयार होंगी, जब इसका ग्राउंड हिस्सा पीला हो जाता है। वे खोदते हैं और सूरज में सूखने की अनुमति देते हैं। खंड में, जड़ हल्का पीला होना चाहिए। यदि जड़ सफेद के अंदर है, तो यह इंगित करता है कि यह परिपक्व नहीं है।