एक मीठे पेस्ट्री केक आपको एक स्वादिष्ट मिठाई के साथ घरेलू प्रेमी को प्रसन्न करने में मदद करेगा। एक स्वादिष्टता बनाने के लिए एक खुशी है, पूरी प्रक्रिया में आधा घंटे और कुछ मिनट लगने लगेंगे। इस तरह के एक रोमांचक व्यवसाय के लिए, आप आत्मविश्वास से बच्चों को जोड़ सकते हैं, वे अपने हाथों से मूल मिठाई बनाने में रुचि रखते हैं।
घर का बना पेस्ट्री केक
एक नियम के रूप में, बेकिंग के बिना कुकीज़ से बने कुकीज़, यह व्यस्त गृहिणियों को खुश नहीं कर सकता है। व्यंजन बनाने के लिए बहुत सारी व्यंजन हैं, और सबसे जरूरी लोग ऐसे होंगे जिनमें सूखे या बाली कुकीज़ का उपयोग किया जाता है।
- शॉर्टब्रेड कुकीज़ से बने सबसे सरल केक एक मलाईदार परत के साथ एक प्रकार है, जिसे सुधारित उत्पादों से तैयार किया जा सकता है: खट्टा क्रीम, दही द्रव्यमान, क्रीम।
- Savoyardi कुकीज़ से प्रसिद्ध केक "Tiramisu" - एक परत के लिए आपको कॉफी और मस्करपोन की आवश्यकता होगी।
- सोवियत युग - "आलू" और चॉकलेट सॉसेज के बाद से अधिकांश मिठाई से परिचित सबसे लोकप्रिय व्यंजन।
- एंथिल सूखे बिस्कुट से बना एक केक है, उबला हुआ संघनित दूध में भिगोया जाता है।
- बांधने की मशीन, कस्टर्ड, पिघला हुआ मक्खन, चॉकलेट या मोटी कारमेल सिरप crumbled कुकीज़ के लिए एक बाध्यकारी घटक के रूप में काम कर सकते हैं।
कुकीज से केक "आलू" कैसे बनाएं?
घर पर कुकी से सबसे सरल केक "आलू" तैयार करें, और बच्चा कर सकता है: उसे तैयार सामग्री दें और उसे चारों ओर गड़बड़ कर दें, गेंदों, सॉसेज बनाएं और मिठाई कोको पाउडर में रोटी हो। यह प्रक्रिया बहुत रोमांचक है, और फिर बच्चा इस सुखदायकता को बहुत खुशी से खाएगा।
सामग्री:
- कुकीज़ - 500 ग्राम;
- संघनित दूध - 1 बी।
- मुलायम तेल - 200 ग्राम;
- चीनी - 2 बड़ा चम्मच। एल।
- कोको - 2 बड़ा चम्मच। एल।
तैयारी
- मक्खन और संघनित दूध मिलाएं।
- ब्लेंडर के साथ कुकीज़ को एक छोटे टुकड़े में कुल्लाएं।
- दोनों लोगों को मिलाएं, आटा गूंधें।
- एक टुकड़े पर पिंचिंग, पेस्ट्री से केक "आलू" मोल्ड।
- चीनी और कोको के मिश्रण में तनाव।
कुकीज़ से पेस्ट्री "सॉसेज"
कुकीज़ और कोको के केक "सॉसेज" - चॉकलेट व्यंजनों की तैयारी का सबसे सरल संस्करण। एक और मूल स्वाद के लिए, आपको सूखे फ्राइंग पैन में सूखे कुचल वाले पागल जोड़ने की जरूरत है। क्लासिक रचना में अधिक संतृप्त स्वाद के लिए, आपको अंधेरे चॉकलेट को जोड़ने की जरूरत है - पिघलने के लिए एक हिस्सा और बेस में थोड़ा सा फेंक दिया जाता है।
सामग्री:
- कोको - 75 ग्राम;
- तेल - 100 ग्राम;
- चीनी - 150 ग्राम;
- पागल कुचल - 70 ग्राम;
- कुकीज़ - 150 ग्राम;
- चॉकलेट पिघला - 100 ग्राम;
- चॉकलेट कुचल या बूंद - 50 ग्राम।
तैयारी
- कुकीज़ को छोटे टुकड़ों (ब्रेडक्रंब में नहीं) में मैश करें, पागल और कटा हुआ चॉकलेट के साथ गठबंधन करें।
- कोको और चीनी डालो, मिश्रण।
- मक्खन और चॉकलेट पिघला, यकृत में डालना, मिश्रण।
- बड़े पैमाने पर चर्मपत्र पर रखो, कसकर "सॉसेज" रोल करें, रेफ्रिजरेटर में 5 घंटे तक रखें।
केक "एंथिल" - कुकीज़ से नुस्खा
मैडली सिर्फ कुकीज़ के केक "एंथिल" की तैयारी कर रहा है, तैयारी में लगभग 10 मिनट लगेंगे और लगभग आधे घंटे तक प्रजनन होगा। केक को बच्चों को सौंपा जा सकता है और इसे किसी भी तरह सजाने के लिए: छिड़काव, चॉकलेट चिप्स या शीशा लगाना। यदि आप सूखे ताजा बिस्कुट लेते हैं तो क्लासिक "बेक्ड" व्यंजन स्वाद से अधिक भिन्न नहीं होगा।
सामग्री:
- कुकीज़ - 350 ग्राम;
- उबला हुआ संघनित दूध - 1 बी।
- मक्खन - 150 ग्राम;
- कुचल पागल - 1 मुट्ठी भर।
तैयारी
- कुकीज क्रंबल, पागल के साथ मिश्रण।
- मक्खन और संघनित दूध मिलाएं।
- दोनों मिश्रणों को मिलाएं, गेंदों को बनाने के लिए हाथों से गीला करें। इच्छा पर सजाने के लिए।
कुटीर चीज़ के साथ कुकीज़ के बने केक "कॉटेज"
एक साधारण पेस्ट्री केक और कुटीर चीज़ बनाने के लिए नुस्खा से सिफारिशें मूल की मदद करेंगी। विकल्प की विशिष्टता एक नाजुक क्रीम के साथ एक शॉर्टब्रेड कुकी से "कुकी" का गठन है, जिसमें एक नाजुक क्रीम के साथ एक बदलाव के लिए आप फल और जामुन के रूप में "आश्चर्य" डाल सकते हैं, इस मामले में यह मर्मेलड होगा। सामग्री 2 केक के लिए हैं।
सामग्री:
- कुकीज़ - 24 पीसी।
- कॉटेज पनीर - 300 ग्राम;
- चीनी - 50 ग्राम;
- मर्मेलेड मल्टीकोरर - 150 ग्राम;
- दूध - 150 मिलीलीटर;
- चॉकलेट - 100 ग्राम
तैयारी
- चीनी के साथ बीट कुटीर पनीर, मर्मेल के साथ मिश्रण।
- दूध में डुबकी कुक, 6 पीसी की 1 परत बाहर रखो। (1 सेवारत)।
- क्रीम के साथ उदारतापूर्वक स्नेहन।
- गीले कुकीज़ की दूसरी परत बाहर रखो।
- एक "घर" बनाने, 2 किनारों को उठाओ।
- पिघला हुआ चॉकलेट के साथ शीर्ष, मर्मेल के साथ सजाने के लिए, ठंड में 3-4 घंटे के लिए साफ करें।
कुकीज़ से केक "Minutka" - नुस्खा
कुकीज़ से बने केक "मिनुटका" एक स्वादिष्टता है, जो बच्चों को बहुत खुश करेगी। वास्तव में, यह वही "आलू" है, केवल एक इलाज के साथ सजाया गया है बहुत मूल है। इस विचार को लागू करने के लिए आपको पिघला हुआ चॉकलेट और बहु रंगीन पाउडर की आवश्यकता होगी। केक के अंदर, आप अखरोट, चॉकलेट या मर्मेल के टुकड़े को "छुपा" सकते हैं।
सामग्री:
- कुकीज़ - 400 ग्राम;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- चॉकलेट - 150 ग्राम;
- हेज़लनट्स - 1 मुट्ठी भर;
- रंगीन चीनी पाउडर।
तैयारी
- एक टुकड़े में कुकीज़ पीस, पिघला हुआ मक्खन के साथ मिश्रण।
- गेंद को आटा के अंदर डालकर, इसे अखरोट के अंदर डाल दें।
- पिघला हुआ चॉकलेट में डुबकी लगाने के लिए, एक skewer पर चिपकने के लिए।
- एक छिड़काव में रोल, स्थिर करने के लिए 1 घंटे के लिए छोड़ दें।
केक "हेजहोग" - कुकीज़ से नुस्खा
कुकीज़ से केक "हेजहोग" बच्चों को एक मूल और बेहद प्यारी व्यंजन के साथ खुश करने का एक अच्छा और त्वरित तरीका है। आधार के आधार पर ताजा बिस्कुट बिस्कुट चुनना बेहतर होता है, इसे उबले हुए संघनित दूध और मक्खन के मिश्रण से भिगो दें। शीशा को क्रीम और कोको से पकाया जा सकता है या पिघला हुआ चॉकलेट लागू किया जा सकता है। वेफर्स को विपरीत करने के लिए सफेद लेना बेहतर होता है: वेनिला या नींबू।
सामग्री:
- बिस्कुट कुकीज़ - 500 ग्राम;
- उबला हुआ संघनित दूध - 1 बी।
- मुलायम तेल - 100 ग्राम;
- चॉकलेट - 100 ग्राम;
- वेनिला वेफर - 100 ग्राम।
तैयारी
- मक्खन के साथ संघनित दूध को मिलाएं और टुकड़े टुकड़े की कुकीज़ जोड़ें।
- गेंदों को रोल करें।
- चॉकलेट पिघलाओ, वफ़ल अलग से grate।
- प्रत्येक गेंद को चॉकलेट में पेस्ट्री बिस्कुट डुबोया जाता है, एक वेफर क्रंब में रोल किया जाता है।
कुकीज़ से पेस्ट्री "Tiramisu"
"तिरामिसू" बेकिंग के बिना पेस्ट्री केक के लिए दुनिया का सबसे मशहूर नुस्खा है। मिठाई बहुत जल्दी तैयार की जाती है, इसे लगाने के लिए एक घंटे से ज्यादा समय नहीं लगेगा, आप कई तरीकों से इलाज एकत्र कर सकते हैं: केक के रूप में, क्रेमंका में या यहां तक कि एक ग्लास में भी। उद्यम को लागू करने के लिए savoyardi, मस्करपोन और एस्प्रेसो की आवश्यकता होगी, पारंपरिक रूप से कोको के साथ तिरामिसू को सजाने के लिए, इसे केक पर छोड़ दें।
सामग्री:
- savoyardi - 100 ग्राम;
- मास्करपोन - 250 ग्राम;
- जर्दी - 1 टुकड़ा;
- एस्प्रेसो - 100 मिलीलीटर;
- पाउडर चीनी - 2 बड़ा चम्मच। एल।
- वेनिला चीनी - 10 ग्राम;
- अमारेटो - 50 मिलीलीटर;
- सजावट के लिए कोको।
तैयारी
- श्वेत होने तक पाउडर और वेनिला चीनी के साथ जर्दी को मारो।
- मस्करपोन दर्ज करें, हलचल।
- ठंडा कॉफी को अमैरेटो से कनेक्ट करें।
- Savoyardi कॉफी में डुबकी तोड़, kremanku परतों में फैल, उदारता से क्रीम भिगोना।
- कोको छिड़के, 40 मिनट के लिए भिगो दें।
कुकीज़ से बने स्ट्रॉबेरी कुकी
पुरानी कुकीज़ और वेफर्स से बचपन के केक से परिचित - "स्ट्रॉबेरी"। एक स्वादिष्टता तैयार करना कठिन नहीं है, विशेषता पहचानने योग्य रंग बीट के रस में प्रजनन द्वारा हासिल किया जाता है। कुछ कुत्तों को चेरी सिरप या अनार के रस के साथ बिलेट रंग देते हैं। इन अवयवों में से आप 10-15 स्ट्रॉबेरी बना सकते हैं।
सामग्री:
- वेफर और कुकीज़ - 200 ग्राम;
- मक्खन - 200 ग्राम;
- चीनी - रोटी के लिए;
- चुकंदर का रस - 150 मिलीलीटर।
तैयारी
- कुकीज़ और वेफर्स के टुकड़ों को पीसकर नरम मक्खन के साथ मिलाएं।
- रोल गेंदें, जामुन के समानता आकार।
- रस में डुबकी, चीनी में रोल।