सर्दियों के भंडारण के लिए गाजर की किस्में

यदि आप कड़ी मेहनत करते हैं, और विटामिन गाजर की एक बड़ी फसल उगाई गई है, तो यह बहुत महत्वपूर्ण है कि वह जितना संभव हो सके झूठ बोल सके। यही कारण है कि, स्वाद, परिपक्वता और फसल के समय , बीमारियों की बढ़ती स्थितियों और प्रतिरोध के अलावा, रोपण के लिए विविधता चुनते समय, गार्डनर्स गुणवत्ता रखने के लिए ध्यान देते हैं। इस लेख में हम सर्दियों में लंबी अवधि के भंडारण के लिए उपयुक्त गाजर की किस्मों से परिचित होंगे।

इस तथ्य से आगे बढ़ना कि जुलाई में गाजर शुरू करना सबसे शुरुआती है, यह काफी स्वाभाविक है कि इस सब्जी संस्कृति की शुरुआती किस्में शीतकालीन भंडारण के लिए बिल्कुल उपयुक्त नहीं हैं। मध्यम और देर से किस्मों से चुनें।

भंडारण के लिए गाजर की मध्यम-पकाने की किस्में

मध्यम आकार की किस्मों में शामिल हैं:

1. वाइकिंग इसके शंकु रूप में उच्च जड़ कैरोटीन सामग्री और रसदार लुगदी है।
2. कैलिस्टो एफ 1। फल एक बेलनाकार आकार है। उनकी त्वचा बहुत चिकनी और चिकनी है, और मांस कोर और बहुत रसदार है।
3. "मॉस्को सर्दियों"। रूट फसल - ब्लंट, औसत वजन 150 ग्राम, एक छोटा सा कोर है। वसंत के बीच तक संग्रहीत।
4. "नैनेट्स टिटो।" उच्च पैदावार विविधता। रूट फसलों - बेलनाकार आकार, 170 ग्राम वजन, स्वादिष्ट और रसदार।
5. "Perfekshen"। बड़े फल (25-30 सेमी तक) आकार में शंकु देता है। उनका नुकसान एक मोटे प्रकाश कोर है।
6. टाइफून उत्कृष्ट स्वाद के साथ मध्यम आकार की जड़ें।
7. «Flacchi एफ 1»। बड़ी फलने वाली विविधता। गाजर की लंबाई 28 सेमी तक पहुंच सकती है, लेकिन यह बहुत स्वादिष्ट है।
8. "फोर्ट एफ 1"। बेलनाकार फल में नाजुक मांस और कमजोर व्यक्त कोर होता है।

भंडारण के लिए गाजर के देर ग्रेड

देर की किस्में हैं:

1. "वैलेरिया 5"। उच्च पैदावार विविधता। फल पीले रंग के साथ एक लाल लुगदी है।
2. "कार्डिनल"। सबसे लोकप्रिय किस्मों में से एक। एक शंकु के रूप में जड़ें चीनी और कैरोटीन की एक उच्च सामग्री द्वारा विशेषता है। उचित परिस्थितियों में, यह वसंत के अंत तक निहित है।
3. "कार्लो"। इसे सबसे अच्छी तरह से रखा जाने वाला विविध माना जाता है। फल में बेलनाकार आकार, चिकनी त्वचा और कुरकुरा मांस होता है।
4. "लिएंडर"। बड़े बेरी विविधता (वजन लगभग 100 ग्राम)। फल जमीन में पूरी तरह से बढ़ते हैं, इसलिए झाड़ियों का पालन नहीं किया जाता है। उनके पास औसत कोर आकार के साथ बेलनाकार आकार होता है।
5. "मो"। इसकी बड़ी (160 ग्राम तक) रूट फसलों में एक शंकुधारी आकार होता है, जो लंबाई में 20 सेमी तक बढ़ता है और वजन 150-160 ग्राम होता है। उनके पास उत्कृष्ट स्वाद गुण होते हैं जो वसंत के मध्य तक बने रहते हैं।
6. कोरल 150 ग्राम तक की चिकनी छील के साथ काले नारंगी फल देता है।
7. "ओलिंप"। इसकी शंकुधारी लम्बी जड़ फसलों में एक चिकनी सतह होती है, जो कैरोटीन और रसीला मांस में समृद्ध होती है। वे अप्रैल के मध्य तक सभी पोषक तत्वों को बनाए रखते हैं।
8. "Selecta"। अच्छे स्वाद गुणों के साथ मध्यम आकार के फल बच्चों के लिए बहुत अच्छे हैं।
9. "टिंगा एफ 1" और "टोटेम एफ 1"। उच्च उपज किस्मों। उनके अच्छे स्वाद और छोटे आकार के कारण, उनकी जड़ सब्जियों का उपयोग संरक्षण और ताजा खपत दोनों के लिए किया जा सकता है।

बहुत प्यारी गाजर की किस्में अलग-अलग खड़ी होती हैं। अच्छी सावधानी के साथ संयोजन में, यह विशेषता उन्हें गार्डनर्स के साथ बहुत लोकप्रिय बनाती है।

भंडारण के लिए गाजर की मीठे किस्में

भंडारण के लिए मीठे किस्में हैं:

1. "Bolteks"। मध्यम-पकाने वाली उच्च पैदावार वाली विविधता। 100 ग्राम वजन वाले फल के धुंधले अंत के साथ एक शंकुधारी आकार देता है। इस गाजर में उच्च स्वाद गुण होते हैं, जो शेल्फ जीवन के अंत तक जारी रहता है।
2. लाल जायंट बड़ी फलने वाली विविधता (130 ग्राम और 24 सेमी लंबाई तक)। अपने फल के निविदा लुगदी का मीठा स्वाद मार्च के अंत तक बना रहता है।
3. "Losinoostrovskaya"। मध्यम-पकाने वाली उच्च पैदावार वाली विविधता। रूट फसलों में बेलनाकार आकार होता है, सतह पर बड़ी संख्या में अवसाद (आंख) होता है। अपने आप में, वे मोटे होते हैं, 16 से 18 सेमी की लंबाई के साथ, 160 ग्राम वजन तक पहुंच सकते हैं।

गाजर की विविधता को जल्दी से निर्धारित करें, जो पूरे सर्दियों में पूरी तरह से संग्रहीत किया जाएगा, आप बीज की पैकेजिंग पर उपलब्ध जानकारी पर जा सकते हैं। सब्जी की गुणवत्ता के बारे में लगभग हमेशा जानकारी है।