प्रजनकों के काम के लिए धन्यवाद, हम उष्णकटिबंधीय नहीं, मध्य और ठंडे पट्टी में फसलों को भी बहुत गर्मी से प्यार कर सकते हैं। यह अंगूर की खेती पर भी लागू होता है। हाल ही में, ठंडे क्षेत्रों के निवासी आयातित या बहुत छोटी फसल के साथ संतुष्ट हो सकते हैं। वर्तमान में, अंगूर की सर्दी हार्डी किस्मों का एक अच्छा चयन है।
सबसे ठंढ प्रतिरोधी अंगूर की किस्में
कई मायनों में, विविधता का विकल्प पीछा करने वाले उद्देश्यों पर निर्भर करता है: चाहे आप एक सुंदर आर्क प्राप्त करना चाहते हैं, शराब बनाते हैं या टेबल किस्मों की तलाश करते हैं। अंगूर की ठंड प्रतिरोधी किस्मों में से, निम्नलिखित को अच्छी समीक्षा मिली है:
- आर्क पर अंगूर की ठंढ प्रतिरोधी किस्मों की खोज में, किश्मिश "शुक्र" और "ला क्रिसेंट" पर ध्यान दें। उनमें से दोनों को आश्रय की आवश्यकता नहीं है, जबकि जामुनों का सुखद स्वाद है।
- टेबल अंगूर की ठंढ प्रतिरोधी किस्मों का भी एक बड़े वर्गीकरण में प्रतिनिधित्व किया जाता है। उदाहरण के लिए, सबसे मशहूर ब्रांड "एलेशेनकिन" ठंढ प्रतिरोधी टेबल किस्मों का एक उज्ज्वल प्रतिनिधि है।
- "क्रसा सेवर" की विविधता को प्राथमिकता नहीं दी जाती है। इस विशेष किस्म की विशिष्टता यह है कि बेरीज में फोलिक एसिड की वृद्धि हुई है। यह एक सफेद विविधता भी है।
- यदि आपको अंगूर की अंधेरे सर्दियों की कठोर किस्में पसंद हैं, तो "आगाट डोंसकोय" साइट पर बढ़ने की कोशिश करना उचित है। विविधता बहुत उत्पादक है, यहां तक कि अधिभार के लिए प्रवण भी है।
- यदि आप अंगूर के सबसे ठंढ प्रतिरोधी तकनीकी ग्रेड में रूचि रखते हैं, तो उनमें से "विविध" मारिनोवस्की "पर ध्यान देने योग्य है। यह शुष्क टेबल वाइन बनाने के लिए आदर्श है।
- सफेद शराब के लिए, रिज़लिंग किस्म एक उत्कृष्ट विकल्प होगा। परिपक्वता अवधि औसत है, बेरीज खुद घने और रसदार हैं। नम्रता में इसका बड़ा फायदा, ताकि एक नौसिखिया भी एक गुणवत्ता फसल विकसित करने में सक्षम हो जाएगा।