शैंपेन एक चमकदार पेय है, और एक नियम के रूप में, इस शराब की एक बोतल खोलने के कुछ विशेष कारण हैं। नए साल के दृष्टिकोण के साथ, शैम्पेन चुनने का सवाल बहुत तीव्र है, खासतौर पर उन लोगों के लिए जो इसे शायद ही कभी पीते हैं और संदेह करते हैं, सुपरमार्केट शेल्फ पर बोतलों की बैटरी को देखते हुए।
यह पूछने के लिए कि कौन सा शैंपेन चुनना है, इस बारे में सोचें कि आप इससे क्या उम्मीद करते हैं। यदि आप कपास कॉर्क, चश्मे और छुट्टियों के माहौल में फोम में रुचि रखते हैं, तो चरम पर न जाएं और संग्रह शराब खरीदें, शैंपेन "अब्रू-डायरो" या "रोस्तोव" काफी उपयुक्त है। उसी कीमत सीमा में, रूस के दक्षिण में उत्पादित "मिस्खाको", "कुबान वाइन" और अन्य पेय हैं। उनकी गुणवत्ता उचित स्तर पर बनाए रखा जाता है, और स्वाद अपेक्षाओं से मेल खाता है।
एक अच्छा शैंपेन कैसे चुनें?
महंगे उत्पादों पर ध्यान देना, शीर्ष तीन शराब बनाने वाले नेताओं - फ्रांस, इटली और स्पेन बनाने वाले देशों में उत्पादित वाइन को वरीयता देना बेहतर है। हर कोई जानता है कि पेय का नाम फ्रांसीसी प्रांत से निकला है, और इतालवी "मार्टिनी एस्टी" के लेबल दुकानों की खिड़कियों पर पहचानना आसान है। वाइन के गुणसूत्रों का तर्क है कि चमकदार शराब के स्वाद और सुगंध की पूर्णता केवल शैंपेन के मामले में सूखी वाइन का उपभोग करके मूल्यांकन की जा सकती है। हालांकि, जो लोग इस पेय को पीते हैं वे शायद ही कभी, अर्धविराम शराब अधिक उपयुक्त होंगे।
नए साल के लिए शैम्पेन चुनने से पहले, मेहमानों की संख्या के बारे में सोचें। यदि आप बहुत से मेहमानों के साथ शोर भोजन की योजना बनाते हैं, तो सुरक्षित रूप से एक अर्ध ट्वीट "अब्रू" चुनें, इसका स्वाद सभी आवश्यक संकेतकों से मेल खाता है, और कीमत वॉलेट को नहीं मारती है। और अपने प्रियजन के साथ रोमांटिक उत्सव के लिए, आप विश्व उत्पादकों से स्पार्कलिंग वाइन की एक या दो बोतलें खरीद सकते हैं। एक विशेष दुकान में एक समान खरीद करना बेहतर है।