आर्थिक और हार्दिक सलाद तैयार करना आसान है, जो हमारे आज के लेख का मुख्य पात्र है - गुलाबी सामन और चावल के साथ एक सलाद।
चावल और अंडा के साथ गुलाबी सामन से सलाद
सामग्री:
- डिब्बाबंद सामन - 1 कर सकते हैं;
- चावल - आधे शताब्दी;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- मेयोनेज़ - ईंधन भरने के लिए;
- हरी प्याज - स्वाद के लिए;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- सजावट के लिए कटा हुआ हार्ड पनीर।
तैयारी
नमकीन पानी में तैयार होने तक चावल उबालें और ठंडे पानी के साथ तैयार अनाज कुल्लाएं। अंडे कड़ी मेहनत, बारीक कटा हुआ उबाल लें। हम हरी प्याज काटते हैं। गुलाबी सामन के साथ हम अतिरिक्त तरल निकालें, और हम मछली को एक कांटा से अलग करते हैं। मेयोनेज़ के साथ सभी तैयार सामग्री मिलाएं, और पनीर और जड़ी बूटियों के साथ एक तैयार किए गए सलाद के साथ छिड़कें। इस तरह के एक हार्दिक नाश्ता की सेवा करने से पहले कम से कम एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में निवेश किया जाना चाहिए।
चावल, गुलाबी सामन और केकड़ा छड़ के साथ सलाद
सामग्री:
- डिब्बाबंद सामन - 1 कर सकते हैं;
- चावल - आधे शताब्दी;
- केकड़ा छड़ें - 1 पैकेज (100 ग्राम);
- अंडे - 3 टुकड़े;
- ताजा ककड़ी - 1 टुकड़ा;
- हरी प्याज और अजमोद;
- मेयोनेज़;
- लहसुन - 1 लौंग;
- नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च।
तैयारी
गुलाबी सामन और चावल के साथ सलाद तैयार करने से पहले, आपको सभी अवयवों को तैयार करने की आवश्यकता है। हम एक कांटा का उपयोग कर गुलाबी सामन को टुकड़ों में विभाजित करते हैं। पकाया जाता है जब तक पकाया जाता है और ठंडे पानी से धोया जाता है। ताजा खीरे और केकड़े की छड़ें cubes में कटौती कर रहे हैं । अंडे उबला हुआ और कुचल दिया जाता है।
अब हम सॉस लेते हैं: नींबू के रस, कुचल जड़ी बूटियों और लहसुन लौंग को मेयोनेज़ पर प्रेस के माध्यम से पारित करें। सॉस को अच्छी तरह मिलाएं और इसे सभी तैयार सामग्री से भरें। सेवारत करने से पहले 2-3 घंटे के लिए फ्रिज में सलाद छोड़ दें और हिरन के अवशेषों के साथ छिड़के।
गुलाबी सामन से पफ सलाद
सामग्री:
सलाद के लिए:
- डिब्बाबंद सामन - 1 कर सकते हैं (200 ग्राम);
- चावल - आधे शताब्दी;
- ताजा ककड़ी - 1 टुकड़ा;
- ताजा टमाटर - 1 पीसी।
- स्वाद के लिए - हिरन।
ईंधन भरने के लिए:
- ग्रीक दही - 2-3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- डिजॉन सरसों - 1 चम्मच;
- नींबू का रस - 1 चम्मच;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।
तैयारी
डिब्बाबंद गुलाबी सामन के साथ हम अतिरिक्त तरल निकालें। हम हड्डियों को निकालने की कोशिश करते हुए मछली को छोटे टुकड़ों में एक कांटा से अलग करते हैं। नमकीन पानी में तैयार होने तक चावल उबालें, सूखा, धोया, ठंडा होने दें। ककड़ी एक बड़े grater, अतिरिक्त तरल निचोड़ हाथ पर रगड़। टमाटर छोटे क्यूब्स में कटौती कर रहे हैं। हिरण पीस लें। एक सलाद कटोरे में सभी तैयार सामग्री मिलाएं। अब हम ड्रेसिंग तैयार कर रहे हैं: नींबू के रस, सरसों, नमक और काली मिर्च के साथ खट्टा क्रीम, या ग्रीक दही को हरा करने के लिए ब्लेंडर का उपयोग करें। हम सलाद भरते हैं और तुरंत टेबल पर इसकी सेवा करते हैं।