चिकन के सलाद के लिए, सफेद आहार मांस मुख्य रूप से लिया जाता है। यह काफी पौष्टिक है और पेट में भारीपन की भावना नहीं पैदा करता है। ताजा सब्जियों, जड़ी बूटियों और मांस का एक संयोजन मानव शरीर को नवीनीकरण और स्वास्थ्य की सुरक्षा के लिए आवश्यक विटामिन की पूरी श्रृंखला देता है। इसके अलावा, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट भोजन सब्जियों और फलों के साथ गठबंधन में ठीक से समेकित होता है। इसके अलावा, चिकन सलाद में अक्सर ताजा या मसालेदार मशरूम, साथ ही साथ कई प्रकार की हार्ड चीज भी उपयोग की जाती है।
मशरूम को उनके गुणों में एक अद्वितीय उत्पाद कहा जा सकता है। वे दोनों उपचारात्मक, और स्वाद के लिए भूख, और हार्दिक हैं। सच है, मशरूम के अधिग्रहण को सभी जिम्मेदारियों से संपर्क किया जाना चाहिए क्योंकि वे उस इलाके की पारिस्थितिकी के प्रति संवेदनशील हैं, जिसमें वे बढ़ते हैं। फंगी आसानी से बदलता है और मानव स्वास्थ्य को महत्वपूर्ण नुकसान पहुंचा सकता है। एक सुरक्षित तरीका कृत्रिम रूप से उगाए जाने वाले चैंपियन, veshenok और मशरूम की अन्य खेती की प्रजातियों की खरीद होगी।
उनकी संरचना में चीज में लगभग 20% प्रोटीन होता है, बहुत आसानी से पचाने योग्य वसा नहीं होता है और इसलिए इसे बहुत ही मूल्यवान पौष्टिक उत्पाद माना जाता है।
सीजनिंग और सॉस के विभिन्न संयोजनों के साथ सीजन सलाद, वे प्रत्येक सलाद के लिए अपने विशेष, अतुलनीय स्वाद लाते हैं। चलो पनीर के साथ चिकन सलाद के कुछ व्यंजनों को देखें।
मशरूम, चिकन, अंडे और पनीर का सलाद
सामग्री:
- चिकन स्तन - 2 पीसी।
- मसालेदार मशरूम - 400 ग्राम;
- हार्ड पनीर - 100 ग्राम;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- ताजा ककड़ी - 1 टुकड़ा;
- अखरोट - 1/2 कप;
- हरी प्याज के पंख;
- अजमोद;
- मेयोनेज़।
तैयारी
उबला हुआ और ठंडा चिकन मांस छोटे क्यूब्स में काटा जाता है। हमने मसालेदार मशरूम और ककड़ी काट दिया, बारीक अंडे काट दिया। बड़े रगड़ पनीर। अखरोट फेंको और बारीक हरे रंग काट लें। सलाद के सभी घटक संयुक्त होते हैं और मेयोनेज़ के साथ तैयार होते हैं।
सलाद को जोड़ने से पहले Champignons ठीक से निचोड़ा जाना चाहिए ताकि मेयोनेज़ ड्रेसिंग बहुत तरल नहीं बनता है।
चिकन, अनानस और पनीर का सलाद
सामग्री:
- चिकन पट्टिका - 300 ग्राम;
- डिब्बाबंद अनानस - आधा एक कर सकते हैं;
- हार्ड पनीर - 50 ग्राम;
- टमाटर - 2 पीसी।
- आलू - 3 पीसी।
- ताजा खीरे - 2 पीसी।
- अखरोट - 200 ग्राम;
- मक्खन - 4 चम्मच;
- मेयोनेज़ - 1 गिलास;
- हरियाली की पत्तियां;
- स्वाद के लिए नमक।
तैयारी
पके हुए चिकन अखरोट और मक्खन के साथ जमीन है। अनानास के छल्ले, आलू और खीरे cubes में काटा। पनीर के बड़े चिप्स के लिए तीन। सब्जियां, अनानस और भरने के लिए गठबंधन, मेयोनेज़ डालना, भूलना, अपने स्वाद के लिए नमक, पनीर के साथ शीर्ष। कटा हुआ टमाटर स्लाइस और हिरन के साथ सजाने के लिए सलाद समाप्त किया।
सलाद को सफलता दिलाने के लिए, आलू को "वर्दी" में उबाला जाना चाहिए और सफाई से पहले ठंडा पानी डालना चाहिए।
सलाद के ठंडे और गर्म हिस्सों को मिश्रित नहीं किया जाना चाहिए, तब तक इंतजार करना बेहतर होता है जब तक कि सभी उत्पाद एक ही तापमान के बारे में न हों।
चिकन, पनीर और टमाटर का सलाद
सामग्री:
- चिकन की पट्टिका - 100 ग्राम;
- टमाटर - 1 पीसी।
- हार्ड पनीर - 50 ग्राम;
- ताजा ककड़ी - 1 टुकड़ा;
- आलू - 1 पीसी।
- सफेद रोटी का एक टुकड़ा;
- सलाद - 1 बीम
- मेयोनेज़ - 100 ग्राम
तैयारी
हम अलग से चिकन मांस, अलग से आलू उबाल लें। इस बीच, ओवन में रोटी के टुकड़े सूखें। चिकन, आलू और ककड़ी cubes में काटा। एक प्लेट पर खूबसूरती से लेटस की कुछ पत्तियों को फैलाते हैं, शेष टुकड़े छोटे टुकड़ों पर हाथ फैलाते हैं। सलाद के सभी अवयवों को प्लेट पर रखा जाता है, मेयोनेज़ के साथ पानी दिया जाता है और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़क दिया जाता है।
सलाद के पत्तों और अन्य हिरण थोड़ी देर के लिए ताजा रहने के लिए, उन्हें ठंडे पानी के नीचे सावधानीपूर्वक धोया जाना चाहिए।
नीली पनीर के साथ चिकन सलाद
सामग्री:
- चिकन पट्टिका - 200 ग्राम;
- ताजा खीरे - 2 पीसी।
- नीली पनीर - 200 ग्राम;
- दही unsweetened - 100 ग्राम;
- विभिन्न हरियाली;
- चेरी टमाटर;
- सलाद।
तैयारी
पके हुए या कटा हुआ चिकन मांस कुचल दिया जाता है। हमने नीले पनीर को बड़े क्यूब्स में काट दिया। ककड़ी छोटे क्यूब्स में कटौती। सामग्री संयुक्त, मिश्रित और बारीक कटा हुआ साग के साथ छिड़काव कर रहे हैं। हम दही भरते हैं। सलाद हम लेसी सलाद पत्तियों पर बाहर रहते हैं और चेरी टमाटर के हिस्सों के साथ सजाने के लिए।