चिकन और मशरूम के साथ पास्ता एक त्वरित, मूल और स्वादिष्ट दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए एक अच्छा समाधान है। इस तरह के इलाज के लिए एक अनिवार्य जोड़ एक नाजुक मलाईदार या दूधिया सॉस है, जो भी तैयार करना बहुत आसान है। इस तरह के एक इलाज के एक उपयुक्त तरीके को लागू करने, आप उबाऊ मेनू दिलचस्प रूप से विविधता कर सकते हैं।
चिकन और मशरूम के साथ पास्ता कैसे पकाएं?
चिकन और मशरूम के साथ पास्ता एक नुस्खा है जिसे आम तौर पर परिष्कृत, जटिल या अप्राप्य सामग्री की आवश्यकता नहीं होती है। सब्जी संरचना को कम से कम घटाया जा सकता है, इसे गाजर और प्याज तक सीमित कर दिया जा सकता है। एक पकवान बनाने की प्रक्रिया बेहद सरल है, हर कुक के लिए समझ में आता है।
- सबसे पहले, भरना तैयार है: चिकन और मशरूम के तलना टुकड़े।
- मकरोनी अल डेंटे उबालें, टोस्ट के साथ मिलाएं।
- सेवा करते समय, अपने पसंदीदा सॉस के साथ पकवान पानी, पनीर और जड़ी बूटी के साथ छिड़कना।
- चिकन और मशरूम के साथ खाना पकाने पास्ता के लिए कोई नुस्खा तत्काल फाइलिंग की आवश्यकता है। ठंड या गर्मजोशी के रूप में, उपचार बहुत स्वादिष्ट नहीं है, क्योंकि यह भविष्य के उपयोग के लिए तैयार नहीं है।
कार्बनारा पेस्ट - चिकन और मशरूम के साथ नुस्खा
चिकन और मशरूम के साथ पास्ता कार्बनारा - इतालवी भोजन का पारंपरिक संस्करण नहीं है। इस नुस्खा में क्लासिक अंडे सॉस है, जिसे आधा तैयार तक पकाया जाता है, वांछित स्थिरता तक, यह उबले हुए पेस्ट के साथ आता है। पकवान संतोषजनक, संतृप्त और नए व्यवहार के हर प्रेमी की पसंद के लिए आता है।
सामग्री:
- farfalle - 300 ग्राम;
- fillets - 150 ग्राम;
- मशरूम - 200 ग्राम;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- योलक्स - 2 टुकड़े;
- तेल - 1 चम्मच;
- नमक।
तैयारी
- बारीक चिकन कटौती, सफेद तक तलना।
- कटा हुआ मशरूम फेंको, तरल वाष्पीकरण तक तलना।
- गर्मी बंद करें, थोड़ा ठंडा करें, अंडे, योल, नमक दर्ज करें।
- पास्ता उबाल लें।
- गर्म "धनुष" पर सॉस डालना।
पनीर के साथ चिकन और मशरूम के साथ पास्ता
एक मूल समृद्ध और अपेक्षाकृत आहार रात्रिभोज तैयार करने के लिए आपको केवल 5 अवयवों की आवश्यकता होगी: पास्ता, चिकन, मशरूम, क्रीम, पनीर। एक असामान्य रूप से स्वादिष्ट उपचार सभी खाने वालों से अपील करेगा, और खाना पकाने के बजट और खाना पकाने की गति के कारण पकवान की सराहना करेंगे। इन घटकों की संख्या 2 पूर्ण भागों के लिए गणना की जाती है।
सामग्री:
- चिकन - 200 ग्राम;
- चैंपिगन - 250 ग्राम;
- स्पेगेटी - 200 ग्राम;
- परमेसन - 50 ग्राम;
- क्रीम - 100 मिलीलीटर;
- लहसुन - 1 दांत;
- थाइम - 2 शाखाएं;
- नमक, फ्राइंग के लिए तेल।
तैयारी
- गरम तेल पर 3-5 मिनट के लिए गर्म लहसुन और थाइम।
- कटा हुआ मांस और मशरूम, नमक का परिचय दें।
- क्रीम डालो, 7 मिनट के लिए उबाल लें।
- इस बीच, स्पेगेटी उबाल लें, पानी निकालें, सॉस जोड़ें, मिश्रण करें।
- चिकन और मशरूम के साथ पास्ता तुरंत पनीर के साथ छिड़के प्लेटों पर वितरित किया जाता है।
पोर्सिनी मशरूम और चिकन के साथ पास्ता
सूखे सफेद मशरूम और चिकन के साथ पास्ता में एक अप्रत्याशित सुगंध और स्वादिष्ट स्वाद होता है। सूखे बिलेट के मुट्ठी भर होने के बाद, आपको निश्चित रूप से क्रीम सॉस और पनीर के साथ स्वादिष्ट पास्ता बनाने का अवसर लेना चाहिए। Boroviki 40 मिनट पहले पानी में भिगोना चाहिए, कई बार धोया।
सामग्री:
- fetuchini - 300 ग्राम;
- शुष्क मशरूम - 50 ग्राम;
- चिकन - 200 ग्राम;
- परमेसन - 50 ग्राम;
- दौनी - 1 शाखा;
- फ्राइंग के लिए तेल;
- लहसुन - 1 दांत;
- नमक, जमीन काली मिर्च।
तैयारी
- मशरूम सोख, कुल्ला।
- तेल में चिकन और मशरूम फ्राइये।
- रोज़ाना, कटा हुआ लहसुन जोड़ें, तैयार, नमक और काली मिर्च तक अंधेरा।
- इस बीच, fettuccini नमकीन पानी में उबला हुआ है।
- पास्ता चिकन और मशरूम के साथ मिश्रित, प्लेटों में रखी और परमेसन के साथ छिड़क दिया।
चिकन, पागल और मशरूम के साथ पास्ता
एक असामान्य रूप से स्वादिष्ट पकवान - चिकन और मशरूम के साथ पास्ता पेन, अखरोट और अरुगुला के साथ पूरक। एक दिलचस्प समाधान पूरे अनाज के आटे से मैकरोनी का उपयोग होगा, वे तैयार किए जाते हैं, सामान्य उत्पादों की तरह अल डेंडे की स्थिति में। वांछित अगर असामान्य gorgonzola सॉस प्रतिस्थापित किया जा सकता है, लेकिन तैयार भोजन का स्वाद काफी बदल जाएगा।
सामग्री:
- पेनने - 300 ग्राम;
- पागल - ½ सेंट;
- दूध - 1 आइटम;
- रुक्कोला - 1 मुट्ठी भर;
- गोरगोज़ोला - 50 ग्राम;
- मक्खन - 1 बड़ा चम्मच। एल।
- नमक, काली मिर्च।
तैयारी
- एक फ्राइंग पैन, ठंडा, काट में पागल के कर्नेल फ्राइये।
- तैयार, नमक और काली मिर्च तक मशरूम के साथ फ्राइड चिकन।
- नमकीन उबलते पानी में पास्ता फेंको, पके हुए तक पकाएं।
- इस बीच, सॉस पैन में, मक्खन पिघला, दूध में डालना, टुकड़े टुकड़े पनीर जोड़ें।
- नमक, काली मिर्च के साथ मौसम, एक उबाल लाने के लिए लगातार stirring।
- पास्ता के साथ, पानी निकालें, तला हुआ, arugula और सॉस के साथ मिश्रण।
- सॉस, चिकन और मशरूम के साथ पास्ता के साथ तुरंत सेवा की।
स्मोक्ड चिकन और मशरूम के साथ पास्ता
यदि आप नीचे नुस्खा लागू करते हैं, तो मशरूम और चिकन fillets के साथ एक स्वादिष्ट और मूल पास्ता हर घर में एक पसंदीदा पकवान बन जाएगा। आपको स्मोक्ड स्तन पकाए जाने की ज़रूरत नहीं है, लेकिन शहद मशरूम छोटे होते हैं और बहुत तेज़ी से तला हुआ होते हैं, पनीर सॉस के साथ स्पेगेटी जोड़ते हैं, आप उत्कृष्ट भोजन का आनंद ले सकते हैं, केवल आधा घंटे खाना पकाने के लिए।
सामग्री:
- स्पेगेटी - 300 ग्राम;
- स्मोक्ड स्तन - 100 ग्राम;
- शहद agaric - 100 ग्राम;
- तेल - 2 चम्मच;
- क्रीम - 100 मिलीलीटर;
- हार्ड पनीर - 50 ग्राम;
- नमक।
तैयारी
- स्टू-पैन में, मक्खन पिघलाएं, चिकन और उबले शहद मशरूम फेंक दें।
- क्रीम डालो और 5 मिनट के लिए न्यूनतम गर्मी पर पकाएं।
- कसा हुआ पनीर दर्ज करें, नमक जोड़ें, 3 मिनट के बाद आग बंद कर दें।
- स्पेसेटी उबालें, सॉस के साथ मिलाएं।
- चिकन और मशरूम के साथ पास्ता तुरंत परोसा जाता है।
चिकन और मशरूम के साथ पास्ता "अल्फ्रेडो"
शायद चिकन और मशरूम के साथ इतालवी पास्ता करता है, लेकिन इस मामले में, सामग्री का संयोजन आदर्श माना जाता है, क्योंकि "अल्फ्रेडो" एक विश्व प्रसिद्ध इलाज है जिसने कई व्याख्याएं हासिल की हैं। पास्ता का उपयोग किसी भी प्रकार किया जा सकता है, और मशरूम उपयुक्त मशरूम या वन बोलेटस, पूर्व-पकाया जाता है।
सामग्री:
- चिकन - 200 ग्राम;
- पेस्ट - 500 ग्राम;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- मशरूम - 200 ग्राम;
- क्रीम - 300 मिलीलीटर;
- तुलसी और अजमोद - 1 गुच्छा;
- जैतून का तेल - 2 बड़ा चम्मच। एल।
- सफेद शराब - 50 मिलीलीटर;
- नमक और काली मिर्च।
तैयारी
- कटा हुआ मांस तैयार होने तक फ्राइये, फ्राइंग पैन से हटा दें।
- कटा हुआ प्याज फेंको, बचाओ, मशरूम पेश करें, जब तक पूरा नहीं किया जाता है।
- शराब, क्रीम में डालो, चिकन वापस, हलचल।
- 5 मिनट के लिए सॉस उबाल लें, नमक, काली मिर्च जोड़ें।
- सॉस में प्रवेश करने के लिए Melkorublennuyu ग्रीन्स।
- अल डेंटे पास्ता की स्थिति में उबला हुआ सॉस, मिश्रित में पेश किया जाता है।
- 3 मिनट के लिए पेस्ट डालें, प्लेटों में डाल दें और तुरंत सेवा करें।
चिकन और मशरूम के साथ पेस्टो पास्ता
मशरूम और चिकन के साथ पास्ता तैयार करने के लिए मांस के साथ साधारण पास्ता में नहीं बदला जा सकता है, नुस्खा स्वादिष्ट स्वादिष्ट पेस्टो सॉस के साथ पूरक किया जा सकता है, जो उपचार को भूख से बना देगा। सामग्री की संख्या एक हार्दिक और मूल पकवान के 2 बड़े हिस्सों पर गणना की जाती है, जिसे आत्मविश्वास से रात्रिभोज के लिए परोसा जा सकता है।
सामग्री:
- पेस्ट - 200 ग्राम;
- पेस्टो - 100 ग्राम;
- मशरूम - 150 ग्राम;
- fillets - 200 ग्राम;
- परमेसन - 50 ग्राम;
- क्रीम 33% - 250 मिलीलीटर;
- जैतून का तेल - 50 मिलीलीटर;
- लहसुन - 1 दांत;
- अजमोद - 1 मुट्ठी भर;
- नमक और काली मिर्च।
तैयारी
- आधा पकाया जाता है जब तक पास्ता कुक।
- फ्राई चैंपिगन और चिकन, कटा हुआ लहसुन जोड़ें।
- क्रीम में डालो, पेस्टो, अजमोद और पास्ता, नमक और काली मिर्च जोड़ें।
- एक स्पुतुला के साथ पास्ता के साथ सॉस फैलाओ, समान रूप से हलचल।
- प्लेट्स में रखो, परमेसन के साथ छिड़के।
चिकन के साथ पास्ता, टमाटर सॉस में मशरूम
टमाटर सॉस में चिकन और मशरूम के साथ एक स्वादिष्ट पास्ता हर किसी को अपने रोचक प्रकाश स्वाद के साथ खुश करेगा। इसे भरने के लिए ताजा टमाटर, ब्लेंकेड और कटे हुए का उपयोग करना बेहतर होता है, टमाटर के पेस्ट में एक मधुर स्वाद होता है, जिसे हर कोई पसंद नहीं करता है। एक उपयुक्त अतिरिक्त ताजा तुलसी के पत्ते और कटा हुआ लहसुन होगा।
सामग्री:
- पेस्ट - 300 ग्राम;
- मशरूम - 200 ग्राम;
- चिकन - 200 ग्राम;
- टमाटर - 3 पीसी।
- तुलसी - 20 ग्राम;
- लहसुन - 2 दांत;
- चेरी - 6 टुकड़े;
- गर्म काली मिर्च - 1 फली;
- नमक, काली मिर्च, तेल।
तैयारी
- पेस्ट अल डेंटे कुक।
- एक फ्राइंग पैन में मशरूम और चिकन तलना।
- गर्म काली मिर्च के साथ कटा हुआ लहसुन और कुचल तुलसी फेंको।
- मैश करने के लिए Blanched टमाटर, तलना, नमक, काली मिर्च में प्रवेश करें।
- पेस्ट रखो, हलचल, चेरी का आधा जोड़ें। 5 मिनट के लिए फाड़ें।
मल्टीवायरेट में चिकन और मशरूम के साथ पास्ता
क्रीम में चिकन और मशरूम के साथ पास्ता, एक मल्टीवार्क में पकाया पारंपरिक से कुछ अलग है। पास्ता का उपयोग छोटा होता है, स्पेगेटी को टिंकर करना होगा। सॉस के साथ एक ही समय में पके हुए पास्ता, पकाए जाने से पहले क्रीम को 10 मिनट पहले जोड़ा जाता है, ताकि उनके संग्रह से बच सकें।
सामग्री:
- पेस्ट - 300 ग्राम;
- चिकन और मशरूम - 200 ग्राम;
- तेल, नमक, काली मिर्च, थाइम;
- क्रीम - ½ वस्तु;
- पानी - 1 आइटम;
- लहसुन - 1 दांत।
तैयारी
- "झारके" कुक चिकन और मशरूम पर, थाइम के साथ लहसुन, नमक और काली मिर्च जोड़ें।
- पानी में डालो, पेस्ट ड्रॉप, मिश्रण।
- 30 मिनट के लिए "क्वेंचिंग" पकाने पर।
- क्रीम में डालो, हलचल, एक और 10 मिनट के लिए उबाल लें।