बेरी मीठे बेक्ड माल के स्वाद को विविधता देने का एक आदर्श तरीका है। आज हम आपको जमे हुए या ताजा जामुन के साथ छोटी पेस्ट्री के स्वादिष्ट पाई को सेंकने की पेशकश करते हैं। इसे तैयार करने के बाद, आप देखेंगे कि इस तरह के एक अद्भुत रसदार भरने के साथ एक टुकड़े, मीठे आटा का संयोजन कितना सामंजस्यपूर्ण है।
जमे हुए जामुन के साथ रेत केक
सामग्री:
- आटा - 380 ग्राम;
- बेकिंग के लिए मार्जरीन - 200 ग्राम;
- चीनी - 230 ग्राम;
- अंडे - 4 टुकड़े;
- वैनिलीन - 1 पैकेट;
- बेकिंग पाउडर - 1 पैकेट;
- स्टार्च - 1,5 छोटा चम्मच।
- जमे हुए ब्लैकबेरी - 300 ग्राम।
तैयारी
Sifted आटा रगड़ ठंडा मार्जरीन में और इन दो अवयवों को अपने हाथों से मिलाएं। अंडे, किसी भी कंटेनर में ड्राइविंग, चीनी और वेनिला के साथ पीस। आटा के लिए, बेकिंग पाउडर छिड़कें और अंडा मिश्रण डालें। हम लोचदार मिश्रण करते हैं, शॉर्टब्रेड आटा के हाथों चिपके नहीं। इसे समान रूप से विभाजित करना, बैग में डाल देना और रेफ्रिजरेटर में एक हिस्सा भेजना, और दूसरा फ्रीजर में भेजना। 45 मिनट के बाद, रेफ्रिजरेटर से आटा बेकिंग शीट के आकार के अनुसार लुढ़काया जाता है, जो चर्मपत्र के साथ कवर किया जाता है, पिघला हुआ मार्जरीन के साथ greased। डिफ्रॉस्टेड बेरीज के साथ, तरल निकालें और उन्हें चीनी के साथ स्टार्च डालना, समान रूप से आटा पर फैलाएं। जामुन के शीर्ष पर, जमे हुए जमे हुए आटे के दूसरे टुकड़े को छिड़काएं और केक पैन को ओवन में डाल दें, 180 मिनट तक 180 डिग्री तक गरम करें।
शॉर्टकट के साथ खुला केक खोलें
सामग्री:
- आटा - 350 ग्राम;
- मक्खन - 160 ग्राम;
- अंडे - 5 पीसी।
- चीनी - 270 ग्राम;
- वैनिलीन - 1 पैकेट;
- चेरी - 400-450 जी।
तैयारी
एक चाकू के साथ नरम मक्खन और आटा के साथ मिश्रण, 120 ग्राम चीनी, अंडे के अंडे, प्रोटीन से अलग, वैनिलीन और आटा गूंध जोड़ें। एक सेंटीमीटर की मोटाई डालें, इसे मक्खन के साथ एक चिकनाई में डाल दें, ताकि आटा के किनारों को उसके पक्षों पर रखा जाए, लेकिन इससे आगे नहीं निकलता। पत्थर की चेरी से अलग आटा पर समान रूप से फैल गया। 35 मिनट के लिए गर्म ओवन (210 डिग्री) में सब कुछ सेंकना। तैयार, अभी भी गर्म केक शेष प्रोटीन और चीनी सेट के व्हीप्ड फोम के साथ कवर, सूखा सूखा करने के लिए कवर किया।
कुटीर चीज़ और जामुन के साथ रेत केक
सामग्री:
- चीनी - 250 ग्राम;
- आटा - 600 ग्राम;
- मार्जरीन - 180 ग्राम;
- दूध - 5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- अंडे - 5 पीसी।
- बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच;
- कॉटेज पनीर -350 ग्राम;
- currant जामुन - 400 ग्राम।
तैयारी
चीनी का आधा तीन अंडे के साथ रगड़ जाता है, स्टोव पर पिघला हुआ मार्जरीन और दूध जोड़ें। इस मिश्रण में, हम बेकिंग पाउडर के साथ आटा निकालते हैं, आटा गूंधते हैं। इसे रोल करें, इसे एक मोल्ड या फ्राइंग पैन में रखे तेल से बने चर्मपत्र पर रखें। आटा पर, currants की जामुन, और उन पर कुटीर चीज़, जो हम इस रगड़ से पहले शेष अंडे और चीनी के दूसरे छमाही के साथ फैल गया। हम केक को 40 मिनट के लिए ओवन में सेंकना, 1 9 0 डिग्री गरम किया।
इस तरह की पाई बहुत स्वादिष्ट होती हैं, अगर आप उन्हें खाते हैं, तो दूध निचोड़ा जाता है।