सैंडविच एक बंद सैंडविच के लिए एक नुस्खा है जो रोटी या रोल के दो स्लाइसों से बना होता है और एक भरना, जिसकी संरचना बहुत भिन्न हो सकती है। स्नैक्स भरने के लिए, सॉसेज, उबला हुआ, तला हुआ या बेक्ड मांस, मछली, विभिन्न प्रकार के पनीर, अंडे, सब्जियां या मशरूम का उपयोग करें।
सैंडविच कैसे बनाएं?
घर पर एक सैंडविच बनाओ, सुधारित घटकों से बनाया जा सकता है, या पहले से ही सैंडविच का पसंदीदा संस्करण चुनकर सामग्री की उपलब्धता का ख्याल रख सकता है।
- सैंडविच के लिए रोटी किसी भी उपलब्ध हो सकती है। हालांकि, सैंडविच के लिए विशेष बन्स, टोस्ट या पारंपरिक सफेद रोटी के लिए स्लाइसिंग को प्राथमिकता दी जाती है।
- रोटी कटा हुआ सॉसेज, पनीर, मांस या अन्य उत्पादों के साथ पूरक है।
- ऐपेटाइज़र का एक अतिरिक्त स्वाद सॉस द्वारा दिया जाएगा: केचप, मेयोनेज़, सरसों या किसी अन्य को व्यक्तिगत रूप से आपके स्वाद के लिए पकाया जाता है।
- सैंडविच ठंडा या गर्म हो सकता है, एक ओवन में पकाया जा सकता है, एक बहु-बेकर, एक माइक्रोवेव ओवन।
हैम और पनीर के साथ सैंडविच - नुस्खा
एक सैंडविच एक साधारण नुस्खा है जो जटिल नाश्ता या एक हार्दिक स्नैक बनाते समय विशेष रूप से प्रासंगिक होता है, जब जटिल पाक व्यंजनों को पकाने के लिए बिल्कुल कोई समय नहीं होता है। सैंडविच के साथ आदर्श रूप से सैंडविच के बने बन्स की तैयारी के लिए इसका उपयोग करना सबसे सुविधाजनक है। मक्खन के बजाय, आप किसी भी सॉस का उपयोग कर सकते हैं।
सामग्री:
- बन्स - 2 टुकड़े;
- Arugula - 0.5 बीम;
- ककड़ी - 1 टुकड़ा;
- टमाटर - 1 पीसी।
- हैम - 100 ग्राम;
- पनीर - 50 ग्राम;
- मक्खन - 50 ग्राम
तैयारी
- मक्खन के साथ smeared, आधे में कटौती बन्स।
- ऊपर से आरुगुला की पत्तियां, पनीर के स्लाइस, सब्जियों और हम्स के स्लाइस।
- रोल के दूसरे भाग के हैम और पनीर के साथ सैंडविच को कवर करें और गर्म पेय के साथ परोसें।
चिकन के साथ सैंडविच - नुस्खा
एक सैंडविच एक नुस्खा है जिसे आप चिकन के साथ बना सकते हैं। इस मामले में बहुआयामी संरचना मसालेदार प्याज के साथ मसालेदार, प्याज और जड़ों के साथ पानी में पकाया जाता है। मांस, अगर वांछित हो, तो पूर्व-मसालेदार हो सकता है, और फिर फ्राइंग पैन में गर्म तेल में पूरी तरह से पकाया जाता है और तब तक फ्राय हो जाता है।
सामग्री:
- टोस्ट के लिए रोटी - 4 टुकड़े;
- हरियाली - 0.5 बीम;
- प्याज सलाद - 30 ग्राम;
- ककड़ी - 1 टुकड़ा;
- टमाटर - 1 पीसी।
- चिकन पट्टिका - 200 ग्राम;
- पनीर - 80 ग्राम;
- आदजिका या अन्य सॉस - 30 ग्राम।
तैयारी
- प्लेटों में कटौती, चिकन उबाल लें।
- सॉस के साथ रोटी के स्लाइस स्नेहन, जड़ी बूटियों के साथ छिड़काव, मांस को शीर्ष पर रखना।
- फिर टमाटर, खीरे, प्याज और पनीर वितरित करें।
- यदि आवश्यक हो, तो सैंडविच में दबाएं और गर्म करें, रोटी के दूसरे टुकड़े के साथ चिकन के साथ सैंडविच को कवर करें।
ट्यूना के साथ सैंडविच - नुस्खा
मछली प्रेमियों के लिए स्वादिष्ट सैंडविच स्टॉक में डिब्बाबंद ट्यूना के डिब्बे के द्वारा तैयार किया जा सकता है। इसी तरह की संरचना के साथ सैंडविच का एक सामंजस्यपूर्ण मिश्रण उबले हुए अंडे, मीठे बल्गेरियाई काली मिर्च और ताजा टमाटर उगाया जाएगा। रोटी का आधार एक घर ciabatta, राई या सफेद टोस्ट रोटी के स्लाइस हो सकता है।
सामग्री:
- ciabatta -0.5 पीसी .;
- सलाद पत्तियां - 2 टुकड़े;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 0,5 पीसी।
- उबला अंडे - 1 टुकड़ा;
- टूना डिब्बाबंद - 100 ग्राम;
- मेयोनेज़ - 40 ग्राम
तैयारी
- सियाबट्टू आधे में कटौती की जाती है, सलाद के पत्तों से पूरक होती है।
- मछली एक कांटा के साथ गूंध, मेयोनेज़ के साथ मिश्रित और ऊपर से फैल गया।
- इसके बाद उबले हुए अंडे और कटा हुआ मिठाई काली मिर्च आधा रखें।
- सियाबट्टा के दूसरे भाग के साथ ट्यूना के साथ सैंडविच को कवर करें और सेवा करें।
अंडे के साथ सैंडविच
एक सैंडविच, एक अंडे के साथ बनाई गई नुस्खा के साथ उपलब्ध, एक आदर्श मुंह से पानी का नाश्ता बन जाएगा, जिससे फगोट भी हार नहीं पाएंगे। फ्राइड अंडे पूरी तरह से एक सैंडविच में एकत्र होते हैं, जो बेकन, हैम या किसी सॉसेज के हल्के और हल्के क्रंच के साथ तला हुआ होता है। पनीर के साथ एक लैकोनिक संरचना में भी, एपेटाइज़र उत्कृष्ट स्वाद के साथ खुश होगा।
सामग्री:
- पूरे मील बन्स - 2 पीसी।
- सलाद पत्तियां - 4 टुकड़े;
- बेकन - 2 स्लाइस;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- टमाटर - 1 पीसी।
- नमक, काली मिर्च, मेयोनेज़, वनस्पति तेल।
तैयारी
- बन्स आधे में कटौती की जाती है, मेयोनेज़ के साथ greased, सलाद पत्तियों के साथ शीर्ष पर।
- टमाटर स्लाइस और बेकन के तला हुआ स्ट्रिप्स के साथ शीर्ष।
- सैंडविच के डिजाइन को खत्म करें, अंडे, नमक और काली मिर्च को स्वाद और बेकन के साथ टमाटर पर डालने के लिए इसे फ्राइंग करें।
- रोल के दूसरे भाग के अंडे के साथ सैंडविच को कवर करें और चाय के लिए सेवा करें।
लाल मछली के साथ सैंडविच
सैंडविच एक नुस्खा है जिसे परिष्कृत, मूल, स्वादिष्ट और विशेष रूप से मछली के स्नैक्स के प्रशंसकों के लिए उम्मीद की जा सकती है। शुरुआत में रोटी के स्लाइस को टोस्टर में ब्राउन किया जा सकता है या फ्राइंग पैन, सामान्य या ग्रील्ड या सैंडविच में पहले से ही गठित सैंडविच गर्म हो सकता है। सामन, ट्राउट और अन्य मछली fillets के बजाय उपयुक्त हैं।
सामग्री:
- टोस्ट के लिए रोटी - 4 टुकड़े;
- हरी प्याज और डिल - 0.5 गुच्छा;
- क्रीम पनीर - 150 ग्राम;
- पनीर हार्ड - 50 ग्राम;
- नींबू - 0,5 टुकड़े;
- नमकीन थोड़ा नमकीन - 100 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च।
तैयारी
- कटा हुआ प्याज, डिल, नींबू का रस, नमक और काली मिर्च जोड़ने के साथ क्रीम पनीर मिलाएं।
- क्रीम पनीर से पास्ता के साथ greased, टोस्टर या सूखे फ्राइंग पैन पर रोटी सूख जाती है।
- मछली और पनीर के स्लाइस के शीर्ष पर, रोटी के दूसरे टुकड़े के साथ कवर करें।
- सैल्मन के साथ एक सैंडविच थोड़ा गर्म, आधे में कटौती और परोसा जाता है।
एवोकैडो के साथ सैंडविच
विशेष रूप से उपयोगी सैंडविच पूरे अनाज की रोटी के साथ हल्के और मूल्यवान भरने के साथ बने होते हैं । एक विकल्प के रूप में, आप एवोकैडो लुगदी के साथ एक सैंडविच बना सकते हैं, जो पूरी तरह समुद्री भोजन, सामन, सफेद मछली और उबले हुए अंडे के साथ मिलकर बनता है। एक स्नैक ककड़ी के स्वाद को ताज़ा करें, और इसे पेंट ग्रीन्स बनाएं।
सामग्री:
- पूरे अनाज की रोटी - 4 स्लाइस;
- एवोकैडो के स्लाइस - 100 ग्राम;
- ककड़ी - 0,5 टुकड़े;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- सामन - 50 ग्राम;
- जैतून का तेल - 20 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च, नींबू का रस।
तैयारी
- रोटी के स्लाइस तेल के साथ छिड़के जाते हैं।
- शीर्ष avocado फैलाओ, नींबू का रस डालना।
- इसके बाद एक ककड़ी, अंडा, और फिर सामन की स्लाइसें रखें।
- नमक के घटक, काली मिर्च, रोटी के दूसरे टुकड़े के साथ कवर और तुरंत सेवा की।
क्लब सैंडविच पकाने की विधि
टोस्टर में भुना हुआ टोस्ट के रोटी बेस स्लाइस के रूप में उपयोग करके, अपने स्वादिष्ट सामग्री से सबसे स्वादिष्ट सैंडविच बनाया जा सकता है। तला हुआ चिकन , हैम या सॉसेज भरने के रूप में, ताजा सब्जी कटा हुआ, सलाद पत्तियों, ओस्ट्रिंका के साथ मसालेदार पनीर के स्लाइस के साथ पूरक, उपयुक्त है।
सामग्री:
- टोस्ट के लिए रोटी - 4 स्लाइस;
- तला हुआ चिकन या हैम - 150 ग्राम;
- पनीर - 2 प्लेटें;
- ककड़ी - 0,5 टुकड़े;
- टमाटर - 1 पीसी।
- मेयोनेज़ और केचप - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च, जड़ी बूटी।
तैयारी
- मेयोनेज़ और केचप के मिश्रण के साथ एक टोस्टर रोटी में तला हुआ स्नेहन, जड़ी बूटी के साथ छिड़कना।
- तला हुआ चिकन, खीरे, टमाटर और पनीर के स्लाइस के साथ शीर्ष।
- रोटी के दूसरे टुकड़े के साथ सैंडविच को कवर करें और, अगर वांछित है, तो इसे किसी भी सुविधाजनक तरीके से गर्म करें।
बेकन के साथ सैंडविच
बेकन के साथ सैंडविच की तैयारी अंडे, हैम, ताजा, मसालेदार, स्ट्यूड या बेक्ड सब्जियों से भरने के उपयोग के साथ की जा सकती है। ताजा या स्मोक्ड बेकन के स्लाइस सब्जी या मक्खन के एक छोटे से हिस्से को जोड़ने के साथ एक गर्म फ्राइंग पैन में पहले से तला हुआ जाता है।
सामग्री:
- सैंडविच के लिए रोटी - 4 स्लाइस;
- बेकन - 150 ग्राम;
- पनीर - 2 प्लेटें;
- नमकीन ककड़ी - 0,5 टुकड़े;
- टमाटर - 1 पीसी।
- सलाद पत्तियां - 4 पीसी।
- तेल - 20 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च, मेयोनेज़, सरसों।
तैयारी
- टोस्टर में रोटी फ्राइये, मेयोनेज़ और सरसों के मिश्रण के साथ एक तरफ तेल, सलाद के पत्तों के साथ पूरक।
- तेल बेकन में तला हुआ सैंडविच के ऊपर, और फिर नमकीन ककड़ी, ताजा टमाटर और कड़ी पनीर के स्लाइस।
- सैंडविच को दूसरे रोटी के टुकड़े के साथ कवर करें और इसे वांछित के रूप में गर्म करें।
मिनी सैंडविच
एक बुफे टेबल या त्वरित घर स्नैक के लिए खोजें लघु सैंडविच हैं। आप एक छोटे से बन्स को एक काटने के लिए ले सकते हैं या केवल पहले से गठित स्नैक को छोटे हिस्सों में काट सकते हैं, प्रत्येक को एक skewer के साथ डुबकी कर सकते हैं। सैंडविच के लिए भरना स्वाद के लिए बना सबसे विविध हो सकता है।
सामग्री:
- सैंडविच के लिए बन्स - 6 पीसी।
- सॉसेज - 200 ग्राम;
- पनीर - 100 ग्राम;
- ककड़ी - 1 टुकड़ा;
- टमाटर - 2 पीसी।
- लहसुन - 1 दांत;
- नमक, काली मिर्च, खट्टा क्रीम, हिरन।
तैयारी
- मिनी-बन्स आधा में कटौती, नमक, काली मिर्च, हरे और लहसुन खट्टा क्रीम के साथ स्वाद के एक तरफ greased।
- फैलाव सॉसेज, पनीर, ककड़ी और टमाटर का शीर्ष।
- दूसरी छमाही के साथ सैंडविच को कवर करें, माइक्रोवेव, ओवन में थोड़ा गर्म या गर्म करें।
शाकाहारी सैंडविच
उन लोगों के लिए जो मांस नहीं खाते हैं, आप शाकाहारी संरचना में सैंडविच तैयार कर सकते हैं। ताजा खीरे एवोकैडो, टमाटर और मोज़ेरेला के मांस के साथ मिलते हैं। ऐपेटाइज़र के स्वाद की पिक्चर सॉस की संरचना पर निर्भर करेगी, जो सरसों, दुबला मेयोनेज़ और सुगंधित सूखे जड़ी बूटियों को मिलाकर प्राप्त की जाती है।
सामग्री:
- पूरे अनाज की रोटी - 4 स्लाइस;
- एवोकैडो - 100 ग्राम;
- ककड़ी - 100 ग्राम;
- टमाटर - 1 पीसी।
- मोज़ेज़ारेला - 100 ग्राम;
- लाल प्याज - 30 ग्राम;
- मेयोनेज़ दुबला और डिजॉन सरसों - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च, सलाद पत्तियां।
तैयारी
- मेयोनेज़, सरसों, नमक, काली मिर्च, जड़ी बूटी मिलाएं।
- थोड़ा कट रोटी स्मीयर सॉस सूखे।
- शीर्ष पर लेटस पत्तियां, फिर प्याज, ककड़ी, एवोकैडो और टमाटर हैं।
- ककड़ी मोज़ेज़ारेला के साथ एक सैंडविच जोड़ें, रोटी के दूसरे टुकड़े के साथ कवर करें और तुरंत सेवा करें।
एक मल्टीपाक में सैंडविच
विशेष रूप से स्वादिष्ट, कठोर और स्वादिष्ट पनीर और अन्य अवयवों के साथ एक सैंडविच है। यदि मल्टीप्लेक्सर में बेकिंग के बाद इसे पकाया जाता है। एक अलग अंतिम परिणाम उत्पन्न करने के लिए भरने के घटकों को अलग करने, स्क्वायर टोस्ट रोटी का उपयोग करना सुविधाजनक है। यहां तक कि सिर्फ पनीर भरने के साथ, नाश्ता चाय के लिए एक स्वादिष्ट जोड़ होगा।
सामग्री:
- टोस्ट के लिए रोटी - 4 स्लाइस;
- पनीर हार्ड - 100 ग्राम;
- दही पनीर - 100 ग्राम;
- हरियाली - 2-3 शाखाएं।
तैयारी
- रोटी के स्लाइस एक तरफ पनीर दही के साथ smeared हैं, वांछित अगर बारीक कटा हुआ ताजा जड़ी बूटी और लहसुन के साथ छिड़कना।
- शीर्ष पर, कटा हुआ हार्ड पनीर।
- रोटी के दूसरे टुकड़े के साथ सैंडविच को कवर करें और मल्टीप्लेक्सर में 5 मिनट के लिए डाल दें।
ओवन में सैंडविच
ओवन में बाली रोटी या जमे हुए बन्स से घर का बना सैंडविच तैयार करें। पूर्व-कट स्लाइस शुरू में 200 डिग्री पर ग्रिल के नीचे 5 मिनट सूख जाते हैं, जिसके बाद वे मक्खन के साथ कटौती को चिकनाई करते हैं। सेंकना सैंडविच बस बेकिंग ट्रे या पन्नी में हो सकता है।
सामग्री:
- सैंडविच के लिए रोल - 4 पीसी।
- हैम - 200 ग्राम;
- पनीर - 200 ग्राम;
- तेल - 40 ग्राम;
- किसी भी पसंद का सॉस - 50 ग्राम;
- हरियाली - 0.5 बीम;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 0,5 पीसी।
तैयारी
- बन्स काटिये, कटौती की जगह सूखा, मक्खन के साथ चिकनाई।
- हैम के शीर्ष पर, फिर सॉस, पनीर, कटा हुआ मीठा काली मिर्च और फिर सॉस।
- प्रत्येक परत जड़ी बूटियों के साथ छिड़काई जाती है या लेटस के पत्तों के साथ एक सैंडविच के साथ पूरक होती है।
- 10 मिनट के लिए 200 डिग्री पर ओवन में सैंडविच सेंकना।