सैल्मन के साथ स्वादिष्ट सैंडविच तैयार करें (उदाहरण के लिए, नमकीन, या बेहतर - नमकीन) - सप्ताहांत मेनू और रिसेप्शन के संगठन के लिए उत्सव की मेज के लिए एक अच्छा विचार। इस तरह के सैंडविच एक उत्कृष्ट नाश्ता या एक अद्भुत नाश्ते का विकल्प हैं (कम से कम ब्रेकस्ट, कम से कम दोपहर का भोजन)। सैल्मन के साथ सैंडविच का डिजाइन एक साधारण मामला, पर्याप्त इच्छा, कल्पना और सटीकता है।
सैल्मन और ककड़ी के साथ सैंडविच के लिए पकाने की विधि
नमकीन सामन का स्वाद रोटी, मक्खन और ताजा ककड़ी के स्वाद के साथ पूरी तरह से जोड़ता है। डिल सद्भाव पूरा करता है। वोदका, जिन या हल्की बियर के तहत ऐसी सैंडविच अच्छी तरह से परोसे जाते हैं।
सामग्री:
- नमकीन पट्टिका नमकीन;
- प्राकृतिक मक्खन;
- ताजा खीरे;
- baguette या चारchette रोटी (अधिमानतः राई);
- ताजा ताजा
तैयारी
अगर वांछित हो तो रोटी तैयार करें, इसे एक टोस्टर में या सूखे बेकिंग शीट पर ओवन में थोड़ा सूखा जा सकता है।
हम 0.5 सेमी की अनुमानित मोटाई के स्लाइस के साथ सामन की पट्टिका काट लेंगे। ताजा खीरे बहुत पतले स्लाइस नहीं कटाए जाते हैं।
आइए रोटी को ठंडा करें और मक्खन की परत के साथ प्रत्येक टुकड़ा फैलाएं।
एक आधा के लिए सैल्मन का एक टुकड़ा, दूसरी तरफ - ककड़ी का एक टुकड़ा रखना। बीच में हम डिल का एक स्पिग डाल दिया।
सैल्मन और नींबू के साथ मसालेदार सैंडविच
एक विशेष तरीके से नींबू सामन, गर्म काली मिर्च और कोलांट्रो मसाले के स्वाद को पूरा करता है। इस तरह की सैंडविच टकीला, मेस्कल, कैचेट के लिए विशेष रूप से अच्छी होती है।
सामग्री:
- नमकीन पट्टिका नमकीन;
- मक्खन, प्राकृतिक मलाईदार (या क्रीम पनीर, तो यह स्वादिष्ट है);
- baguette या चारchette रोटी;
- नींबू (या यहां तक कि नींबू);
- काली मिर्च मसालेदार लाल ताजा;
- Cilantro ताजा।
तैयारी
कटा हुआ लेने के लिए रोटी बेहतर है। अगर वांछित है, तो स्लाइस को टोस्टर में या ओवन में सूखी बेकिंग ट्रे पर थोड़ा सूखा जा सकता है।
हमने नमक के साथ 0.5-0.7 सेमी मोटाई के साथ सामन की पट्टिका काट दिया। यह वांछनीय है कि मछली का एक टुकड़ा, किसी भी तरह से, लगभग पूरी तरह से कवर करने के लिए रोटी का एक टुकड़ा दोहराएं।
आइए रोटी को ठंडा करें और मक्खन या क्रीम पनीर की परत के साथ प्रत्येक टुकड़ा फैलाएं।
ऊपर से हम सामन डालते हैं, और उस पर - एक टुकड़ा, यानी नींबू (या नींबू) का आधा चक्र होता है। गर्म लाल मिर्च की एक छोटी पतली अंगूठी काट लें और इसे ऊपर या किनारे पर रखें। हम सिलेंडर की 1-2 पत्तियों को सजाने के लिए।
सैल्मन और पनीर के साथ सैंडविच
सामग्री:
- नमकीन पट्टिका नमकीन;
- पनीर कठिन है, उदाहरण के लिए, "डच";
- baguette या चारchette रोटी;
- बिना पिट के जैतून;
- हिरण ताजा हैं।
तैयारी
हम रोटी काट लेंगे और हल्के ढंग से इसे टोस्टर में या ओवन में सूखी बेकिंग शीट पर सूख लेंगे।
सैल्मन की पट्टिका लगभग 0.6 सेमी की मोटाई के साथ टुकड़ों में काटा जाता है। कटा हुआ पनीर भी मोटाई का होना चाहिए, और आकार रोटी के आधे टुकड़े को कवर करने और सैल्मन के बगल में झूठ बोलना है। हम जैतून को छल्ले में काटते हैं।
रोटी के गर्म स्लाइसों पर हमने पनीर के स्लाइस लगाए - उन्हें सिर्फ फ्यूज करने दें।
पनीर के बगल में हम सामन डालते हैं, और शीर्ष पर हम जैतून की मंडलियों को वितरित करेंगे। हम हरियाली की कई पत्तियों के साथ सजाने के लिए।
इस तरह की सैंडविच डाइनिंग लाइट या मजबूत विशेष वाइन, डार्क या रेड बियर के लिए अच्छी होती है।
एवोकैडो और थोड़ा नमकीन सामन के साथ सैंडविच
सामग्री:
- नमकीन नमकीन नमकीन - 200-300 ग्राम;
- baguette या चारchette रोटी;
- avocados - 2 टुकड़े;
- नींबू - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- गर्म लाल मिर्च;
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल - 1-2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- लहसुन - 1-2 लौंग;
- ताजा हिरन (धनिया, अजमोद)।
तैयारी
एक टोस्टर में या ओवन में एक सूखी बेकिंग शीट पर थोड़ा सूखे रोटी के स्लाइस। हम नमक के पट्टिका को 0.5-0.7 सेमी मोटाई के साथ काट लेंगे। हम एवोकैडो काटते हैं, पत्थर को हटाते हैं और मांस को रिंद से चम्मच निकाल देते हैं।
हम इस क्रीम के साथ रोटी के स्लाइस फैलाएंगे। प्रत्येक सैंडविच पर ऊपर से हम सैल्मन का एक टुकड़ा निकाल देंगे, हम हिरण की पत्तियों के साथ सजाने के लिए। हम हल्के वाइन , ब्रांडी, टकीला, रम के साथ काम करते हैं।
थोड़ा अभ्यास करने के बाद, आप अपने आप को सोच सकते हैं कि सल्मोन के साथ सैंडविच कैसे बनाना है और उन्हें सजाने के लिए सबसे अच्छा तरीका है, ताकि न केवल स्वादिष्ट, बल्कि खूबसूरती से निकल जाए।
इन स्नैक्स के प्रशंसक लाल मछली के साथ सैंडविच बनाने की भी सिफारिश करते हैं - यह स्वादिष्ट और तेज़ है।