अब हम आपको बताएंगे कि घर पर चिप्स के लिए सॉस कैसे बनाना है।
चॉकलेट सॉस "नाचोस"
सामग्री:
- केचप - 200 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 200 ग्राम;
- पनीर हार्ड - 300 ग्राम;
- नमक, लहसुन, हिरन - स्वाद के लिए।
तैयारी
फ्राइंग पैन में घर केचप को डालना और इसे हल्के ढंग से गर्म करना, हलचल करना। अब एक छोटे grater तीन ठोस पनीर पर, इसे केचप में जोड़ें, वहां हम खट्टा क्रीम डाल दिया। परिणामी द्रव्यमान पूरी तरह मिलाया जाता है और उबाल में लाया जाता है। उसके बाद, नमक, काली मिर्च, लहसुन और कुचल ग्रीन्स जोड़ें। चिप्स के लिए पनीर सॉस "नाचोस" उपयोग के लिए तैयार है!
मकई चिप्स के लिए सॉस
सामग्री:
- टमाटर - 300 ग्राम;
- प्याज - 150 ग्राम;
- सिरका चावल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक, हरे, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- वनस्पति तेल
तैयारी
एक फ्राइंग पैन में, हम वनस्पति तेल को गर्म करते हैं, हम इसमें कुचल प्याज फैलाते हैं। 3 मिनट के लिए तलना, तलना, उसके बाद, कुचल टमाटर, हरे, नमक और मसालों, हलचल और 2 मिनट के लिए स्टू जोड़ें, फिर चावल सिरका में डालना। प्लेट पर सॉस फैलाएं और इसे ठंडा कर दें। सेवारत से पहले, आप इसे रेफ्रिजरेटर में ठंडा कर सकते हैं। हम मकई चिप्स के साथ सॉस की सेवा करते हैं।
चिप्स के लिए सॉस के लिए नुस्खा
सामग्री:
- मीठे लाल काली मिर्च - 2 पीसी।
- चीनी - 1 चम्मच;
- टमाटर का पेस्ट - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक, जीरा, लहसुन मसाला, लाल जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए।
तैयारी
काली मिर्च को 4 भागों में काटा जाता है, बीज हटा दिए जाते हैं। पन्नी के साथ चंदवा कवर। काली मिर्च के टुकड़े त्वचा डालते हैं और इसे दबाते हैं। हम इसे 20 मिनट के लिए 220 डिग्री पर ओवन और सेंकना भेजते हैं। गर्म पेपर को पेपर बैग में रखें, इसे बंद करें और मिर्च को लगभग 10 मिनट तक रखें। जब यह ठंडा हो जाता है, तो त्वचा को हटा दें। लुगदी चॉप, चीनी, नमक, मसाले और टमाटर का पेस्ट जोड़ें। सबकुछ अच्छी तरह मिलाएं और चिप्स के लिए सॉस की सेवा करें।