इस सूखे प्लम का अनूठा स्वाद होता है और इसे किसी और चीज से भ्रमित नहीं किया जा सकता है। Prunes इतनी अनूठी हैं कि वे सलाद, दूसरे पाठ्यक्रम और कई डेसर्ट बनाने में विशेष रूप से सफल होते हैं। नीचे prunes और champignons से सलाद तैयार करने के लिए कुछ व्यंजन हैं।
Prunes और मशरूम के साथ सलाद
सामग्री:
- चिकन पट्टिका - 300 ग्राम;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- ताजा चैंपियन - 300 ग्राम;
- लाल प्याज - 1 पीसी।
- prunes - 100 ग्राम;
- नमक;
- वनस्पति तेल;
- मेयोनेज़।
तैयारी
नमकीन पानी में चिकन पट्टिका उबाल लें, इसे ठंडा कर दें, और फाइबर को अलग करें। मशरूम वनस्पति तेल, नमक में पतली प्लेटों और तलना में कटौती। प्याज आधा छल्ले में कटौती, तलना और मशरूम में जोड़ें। अंडे उबालें, क्यूब्स में ठंडा और काट लें। Prunes अच्छी तरह से धोया जाता है, 10 मिनट के लिए उबलते पानी के साथ उबला हुआ और छोटे cubes में काटा। इस सलाद मेयोनेज़ में उत्पादों के साथ मिश्रित होता है, और प्रत्येक परत पर लागू नहीं होता है, इसलिए सलाद कटोरे में बिछाने के तत्वों के अनुक्रम पर ध्यान दें। पहली परत prunes है, फिर चिकन, मेयोनेज़ के साथ मिश्रित, प्याज के साथ मशरूम, मेयोनेज़ के साथ मिश्रित अंडे। चलो 40 मिनट के लिए सलाद छोड़ दें, और इसे टेबल पर सेवा दें।
Prunes और marinated champignons के साथ सलाद
सामग्री:
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी।
- हैम उबला हुआ स्मोक्ड - 200 ग्राम;
- चैंपिग्नन्स मसालेदार - 1 बर्तन;
- काजू पागल - 100 ग्राम;
- बिना पिट के prunes - 100 ग्राम;
- ककड़ी - 1 पीसी।
ईंधन भरने के लिए:
- मेयोनेज़;
- खट्टा क्रीम;
- सरसों।
तैयारी
ककड़ी के साथ खीरे काट, इसमें पागल जोड़ें। Prunes मेरे लिए अच्छा है, हम उबलते पानी के साथ sip और छोटे टुकड़ों में काटा। बल्गेरियाई काली मिर्च काटा जाता है और एक सलाद कटोरे, स्मोक्ड चिकन और चैंपिगन को क्यूब्स में काटा जाता है। हम 1: 1 के अनुपात से सलाद के लिए ड्रेसिंग तैयार करते हैं, सरसों को स्वाद के लिए जोड़ें। सलाद भरें और अच्छी तरह मिलाएं।
चिकन, मशरूम, prunes के साथ सलाद
सामग्री:
- चिकन स्तन - 400 ग्राम;
- चैंपियन - 300 ग्राम;
- prunes - 200 ग्राम;
- आलू - 3 पीसी।
- अंडे - 3 टुकड़े;
- ककड़ी -1 पीसी।
- पनीर हार्ड - 50 ग्राम;
- मेयोनेज़।
तैयारी
नमकीन पानी में अंडे, चिकन स्तन और आलू उबाल लें। 15 मिनट के लिए उबलते पानी के साथ Prunes डाला जाता है। वनस्पति तेल में मशरूम तलना। हम परतों में उत्पादों को फैलाना शुरू करते हैं। Prunes cubes में कटौती और उन्हें मोल्ड के नीचे डाल दिया। अगली परत चिकन स्तन है, और इसे मेयोनेज़ के साथ चिकनाई करें। आलू क्यूब्स में कटौती, चिकन के शीर्ष पर फैला और मेयोनेज़ के साथ स्नेहन भी। अंडे आलू के शीर्ष पर फैले हुए आटे के ऊपर, मेयोनेज़ के साथ तेल, एक बड़े grater पनीर पर तीन, शीर्ष पर छिड़के और कट स्ट्रॉ के साथ ककड़ी सजाने पर grate।