सलाद "सागर नीचे"

सलाद "सागर नीचे" - एक बहुत असामान्य, स्वादिष्ट और स्वस्थ पकवान जो आपकी टेबल परिशोधन और आकर्षण प्रदान करेगा।

सलाद के साथ सलाद "सागर नीचे"

सामग्री:

• डिब्बाबंद समुद्र काले - 200 ग्राम;
• बल्ब - 1 टुकड़ा;
• सिरका;
• केकड़ा मांस - 200 ग्राम;
• अंडा - 2 टुकड़े;
• झींगा - 200 ग्राम;
• सजावट के लिए लाल कैवियार।

तैयारी

तो, डिब्बाबंद समुद्री गोभी के साथ सभी तरल विलय और इसे अच्छी तरह निचोड़। बल्ब साफ किया जाता है, आधा छल्ले से कटा हुआ और सिरका में मसालेदार होता है। पहले से केकड़ा मांस defrosted और कुचल दिया जाता है। चिकन अंडे तब तक उबाल लें जब तक कि बड़े पैमाने पर सफेद और सफेद न हों।

नमकीन नमकीन पानी में भी उबला हुआ है, धोया गया है, साफ किया गया है और आधे में कटौती की जाती है। अब कप लें और सलाद परतें रखें: डिब्बाबंद समुद्र काली, प्याज, केकड़ा मांस, अंडे का सफेद, श्रिंप और योल। प्रत्येक परत मेयोनेज़ के साथ मिलती है, हम लाल कैवियार के साथ तैयार सलाद सजाने और उत्सव की मेज पर पकवान की सेवा करते हैं।

स्क्विड के साथ seabed सलाद

सामग्री:

• मसालेदार समुद्र काले - 200 ग्राम;
• झींगा - 150 ग्राम;
• डिब्बाबंद स्क्विड - 1 पॉट;
• ताजा चैंपियन - 200 ग्राम;
• क्रीम पनीर - 150 ग्राम;
• मेयोनेज़ - ईंधन भरने के लिए;
• वनस्पति तेल

तैयारी

सबसे पहले सलाद के लिए सभी आवश्यक सामग्री तैयार करते हैं। झींगा फोड़ा, ठंडा और साफ। मशरूम धोए जाते हैं, संसाधित होते हैं, क्यूब्स में काटते हैं और वनस्पति तेल पर सुनहरे तक निष्क्रिय होते हैं। स्क्विड के साथ, तरल और कटा हुआ भूसे निकालें। लहसुन को साफ किया जाता है, प्रेस के माध्यम से निचोड़ा जाता है और मेयोनेज़ के साथ मिलाया जाता है। अब एक फ्लैट पकवान लें और सलाद परतों को फैलाएं, प्रत्येक मेयोनेज़ प्रोमाज़्यवाया: पहला समुद्र काली, फिर झींगा, तला हुआ मशरूम, डिब्बाबंद स्क्विड और पनीर। हम पकवानों को हिरण, लाल कैवियार, जैतून के साथ स्वाद के लिए सजाने के लिए, इसे 40 मिनट तक भिगो दें, और इसे टेबल पर सेवा दें।

सलाद "समुद्र तल पर" कोड यकृत के साथ

सामग्री:

• सागर काले - 100 ग्राम;
• कोड के यकृत - 1 बर्तन;
• ताजा टमाटर - 2 पीसी।
• ताजा ककड़ी - 1 टुकड़ा;
• मसाले।

तैयारी

कॉड का यकृत तेल से निकाला जाता है और एक कांटा से अच्छी तरह से घिसता है। टमाटर धोए, एक तौलिया से पोंछे और बड़े क्यूब्स में काटा। खीरे टुकड़े टुकड़े टुकड़े। पियानो में सभी अवयवों को मिलाएं, इसे कॉड लिवर तेल से भरें, मसालों के साथ छिड़कें और अच्छी तरह मिलाएं।

केकड़ा छड़ के साथ सलाद "सागर नीचे" के लिए पकाने की विधि

सामग्री:

• ताजा समुद्र काले - 150 ग्राम;
• बल्ब - 1 टुकड़ा;
• केकड़ा छड़ें - 200 ग्राम;
• डिब्बाबंद मछली - 200 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 200 मिलीलीटर;
• अंडा - 3 पीसी।

तैयारी

एक और विकल्प पर विचार करें, सलाद "सागर नीचे" कैसे तैयार करें। तो, ताजा समुद्री गोभी लें, कई बार धोएं, एक सॉस पैन में डाल दें, उबले हुए गर्म पानी डालें, स्वाद के लिए नमक और 10 मिनट तक पकाए जाने तक उबाल लें। फिर धीरे-धीरे इसे बाहर निकालें और इसे एक कोलंडर में छोड़ दें।

और इस समय तक सलाद के लिए आवश्यक सभी अन्य सामग्री तैयार करते समय। बल्ब को भूसी से छिड़कने के लिए आधे छल्ले से घिरा हुआ और उबलते पानी से घिरा हुआ भूसी से छिड़क दिया जाता है। केकड़ा छड़ें पूर्व-डिफ्रॉस्ट और छोटे क्यूब्स में काट लें। हम मछली के डिब्बाबंद भोजन को खोलते हैं, ध्यान से marinade मर्ज करें और इसे एक कांटा से मैश करें। अंडे कठोर, ठंडा, खोल से साफ उबालें और प्रोटीन को योल से अलग करें। अंडे प्रोटीन एक बड़े griddle पर रगड़ रहे हैं, और yolks जमीन में छोटे हैं।

अब एक गहरा कप लें और निम्नलिखित क्रम में परतों में सलाद फैलाना शुरू करें। तो, व्यंजनों के नीचे समुद्र गोभी से ढका हुआ है, फिर हम कुचल लूचोक, केकड़े की छड़ें, डिब्बाबंद मछली, गिलहरी और योल फैलते हैं। सभी परतों मेयोनेज़ के साथ smeared हैं, हम ताजा जड़ी बूटी के साथ पकवान सजाने और खड़े होने और लगभग 2 घंटे के लिए सोखने के लिए छोड़ दें।