चिकन मीटबॉल के साथ सूप को उन लोगों के लिए भी स्वाद लेना होगा जो खुद को पहले व्यंजनों के प्रशंसकों के रूप में नहीं मानते हैं। मीटबॉल सूप को एक समृद्धि, मौलिकता देते हैं और केले पकवान को असली पाक कृति में बदल देते हैं। सूप भरने के साथ, आप प्रयोग कर सकते हैं और विभिन्न सब्जियां, अनाज, पास्ता और मसालों में जोड़ सकते हैं।
हमारे व्यंजनों से, आप अधिक विस्तार से सीखेंगे कि चिकन मीटबॉल के साथ एक समृद्ध सूप कैसे पकाएं।
चिकन मीटबॉल के साथ सूप के लिए नुस्खा
सामग्री:
- चिकन पट्टिका - 240 ग्राम;
- आलू कंद - 350 ग्राम;
- प्याज - 1 पीसी।
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- सफेद रोटी या रोटी - 1 टुकड़ा;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- दूध - 75 मिलीलीटर;
- वनस्पति तेल - 55 मिलीलीटर;
- वर्मीसेली - 65 ग्राम;
- शुद्ध पानी - 2.5 एल;
- मिर्च का एक जमीन मिश्रण - स्वाद के लिए;
- नमक - स्वाद के लिए;
- मिठाई काली मिर्च के मटर - 4 पीसी।
- लॉरेल पत्तियां - 2 टुकड़े;
- ताजा हिरन - स्वाद के लिए।
तैयारी
गाजर साफ कर दिए जाते हैं और स्ट्रॉ के साथ काटा जाता है या हम एक बड़े grater के माध्यम से गुजरते हैं। खुली प्याज आधा हो जाती है और क्यूब्स में काटा जाता है। सब्जियों के तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में तैयार सब्जियों को नरम तक फ्राइये और उबलते पानी के साथ एक पैन में डाल दें। हम छील से छीलकर आलू भी भेजते हैं और मध्यम आकार के cubes के साथ कुचल दिया।
चिकन पट्टिका एक मांस चक्की के साथ कुचल, दूध में भिगोकर और थोड़ा दबाया रोटी और प्याज का दूसरा आधा। प्राप्त बल में हम अंडे में ड्राइव करते हैं, हम नमक फेंकते हैं, जमीन मिर्च का मिश्रण और सब एक अच्छा मिश्रण है।
चिकन मिनेस से सूप के लिए मीटबॉल काफी आसानी से पकाते हैं। ऐसा करने के लिए, एक चम्मच के साथ गीला, हम छोटा हुआ मांस इकट्ठा करते हैं, इसे एक गेंद के आकार से जोड़ते हैं और इसे उबलते सूप में कम करते हैं। इस प्रकार, हम सभी मीटबॉल बनाते हैं।
मौसम नमक स्वाद के लिए पकवान, लॉरेल पत्तियों, मीठे मटर फेंक और पंद्रह मिनट के लिए खाना बनाना। फिर हम एक छोटी वर्मीसेली, कटा हुआ ताजा हिरण डालें, हम दो और मिनटों में आग लगते हैं और स्टोव को बंद कर देते हैं।
पांच मिनट में गर्म सुगंधित सूप तैयार हो जाएगा।
चिकन मीटबॉल के साथ बकवास सूप
सामग्री:
- चिकन मिनेस - 240 ग्राम;
- आलू कंद - 350 ग्राम;
- प्याज - 1 पीसी।
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- अजवाइन चेरी - 1 पीसी।
- मध्यम आकार का अंडे - 1 टुकड़ा;
- मंगा - 20 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 25 मिलीलीटर;
- मक्खन - 25 ग्राम;
- अनाज groats - 65 ग्राम;
- शुद्ध पानी - 2 लीटर;
- मिर्च का एक जमीन मिश्रण - स्वाद के लिए;
- नमक - स्वाद के लिए;
- मिठाई काली मिर्च के मटर - 4 पीसी।
- लॉरेल पत्तियां - 2 टुकड़े;
- ताजा हिरन - स्वाद के लिए।
तैयारी
चिकन मांस के लिए, अंडे, आम, नमक, मिर्च के ग्राउंड मिश्रण, मिश्रण और रेफ्रिजरेटर में डाल दें।
हम गाजर साफ करते हैं और भूसे, और प्याज के cubes के साथ काटा। थोड़ा अजवाइन कुचल। फ्राइंग पैन में सब्जी और मक्खन जोड़ें, इसे अच्छी तरह से गर्म करें और पकाया सब्जियां डालें। मुलायम तक फ्राइये, खुली और कटा हुआ आलू डालें, पानी में डालें और उबाल लें।
बकवास गले, ठंडे पानी में धो लें और एक पैन में डाल दें। हमें चिकन ग्राउंड मांस मिलता है
मीटबॉल के साथ तैयार सूप हमें दस मिनट तक पीसने दें, और इसे टेबल पर परोसें।
इसी प्रकार, आप चिकन मीटबॉल और चावल के साथ एक स्वादिष्ट सूप तैयार कर सकते हैं, अनाज के बजाय चावल जोड़ सकते हैं, और मांसपेशियों को पांच से सात मिनट बिछाने से पहले उबलते हैं। यदि आप प्रक्रिया की शुरुआत में वनस्पति तेल पर भुनाते हैं तो ऐसा सूप हल्का और आहार होगा।