हैम से बने रोल्स उत्सव के त्यौहार या उत्सव के बुफे मेनू को पूरी तरह से पूरक करते हैं, और पकवान के शानदार स्वाद की तरह शानदार उपस्थिति, इस तरह के आवेदन के लिए सबसे अच्छा प्रेरणा होगी। भरने की संरचना के साथ भिन्नता आपको स्वादिष्ट स्नैक्स के पहले से ही समृद्ध वर्गीकरण को विविधता प्रदान करने की अनुमति देगी।
विभिन्न fillings के साथ हैम की रोल्स
उचित सामान के साथ हैम की पतली स्लाइसें भरना, और फाइलिंग के लिए उत्पादों को प्रभावी रूप से सजाते हुए, आप परिष्कृत एपेटाइज़र के बहुत सारे मूल संस्करण प्राप्त कर सकते हैं, जो गुणात्मक रूप से किसी भी गंभीर भोजन का पूरक होगा।
- भरने के लिए आदर्श समाधान जड़ी बूटी, लहसुन, पागल के साथ पनीर का मिश्रण होगा।
- हमेशा स्वादिष्ट मोम के रोल बदलता है, अगर आप उन्हें प्याज या मसालेदार मशरूम के साथ तला हुआ के आधार पर भरने के साथ बनाते हैं।
- भरने समुद्री भोजन, मसालेदार सब्जियां, जैतून, जैतून या नमक मशरूम से तैयार किया जा सकता है।
- स्नैक्स तैयार करते समय, आपको यह जानने की ज़रूरत है कि रोल के लिए हैम बेहतर है, ताकि आइटम भूख और स्वादिष्ट लग सकें। सबसे अच्छा विकल्प मध्यम आर्द्रता के साथ कच्चे, धूम्रपान या उबले हुए अच्छे गुणवत्ता वाले उत्पाद होंगे।
पनीर के साथ हैम की रोल्स
खाना पकाने के स्नैक्स का सबसे सरल संस्करण पनीर भरने के साथ हैम के रोल है । इस मामले को भरने के लिए, कटा हुआ लहसुन और मेयोनेज़ के रूप में हार्ड पनीर और additives का उपयोग करें। बारीक कटा हुआ जड़ी बूटी, करी का एक चुटकी और लाल जमीन गर्म काली मिर्च के साथ क्लासिक संरचना को पूरक करना बहुत स्वादिष्ट है।
सामग्री:
- हैम - 250 ग्राम;
- पनीर - 250 ग्राम;
- लहसुन - 2 दांत;
- हरियाली - 0.5 बीम;
- मेयोनेज़ - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- करी और लाल मिर्च - ¼ छोटा चम्मच के लिए;
- नमक, काली मिर्च।
तैयारी
- पतला पतला स्लाइस।
- मेयोनेज़ और जड़ी बूटियों के साथ मिश्रित पनीर और लहसुन रगड़ें।
- भरने करी, मिर्च लाल और काले रंग में जोड़ें, हैम स्लाइस के लोगों के साथ भरें, रोल रोल करें।
- हरे रंग के पकवान पर पनीर और लहसुन के साथ हैम के रोल रखो।
कुटीर चीज़ के साथ हैम की रोल्स
स्वाद के लिए अधिक नाज़ुक और निविदा हैम से बने रोल होते हैं, यदि निम्नलिखित नुस्खा के अनुसार दही भरने वाले के साथ बनाया जाता है। उपयोग से पहले कॉटेज पनीर, एक सजावटी और क्रीम बनावट के लिए एक चलनी या पेंच ब्लेंडर के माध्यम से पीस। एक हरा मिश्रण वैकल्पिक रूप से तुलसी, अजमोद के साथ पूरक किया जा सकता है।
सामग्री:
- हैम - 250 ग्राम;
- कॉटेज पनीर - 300 ग्राम;
- खट्टा क्रीम और जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- डिल और हरी प्याज - 0.5 गुच्छा प्रत्येक;
- मीठे पेपरिका - 2/3 चम्मच;
- नमक, काली मिर्च।
तैयारी
- हैम स्लाइस।
- नमक और पेपरिका के साथ डिल कुल्ला, कुटीर चीज़, खट्टा क्रीम और जैतून का तेल जोड़ें, एक ब्लेंडर के साथ द्रव्यमान पंच।
- गर्म पानी में कुछ सेकंड के लिए प्याज पंख कम करें।
- हैम दही द्रव्यमान के स्लाइस स्वाद, फोल्ड रोल, पंख प्याज के साथ बांधें।
- एक पकवान पर दही पनीर के साथ हैम के रोल रखो, हिरन के साथ सजाने के लिए।
पनीर और अंडा के साथ हैम की रोल्स
हैम के साथ हैम रोल के निम्नलिखित नुस्खा में उबले हुए और कटे हुए अंडे के अतिरिक्त शामिल हैं जो भरने की स्वादकारी विशेषताओं को बदल देंगे और स्नैक्स को और अधिक पौष्टिक बना देंगे। संरचना में मेयोनेज़ खट्टे क्रीम के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है, सरसों की एक छोटी राशि के साथ मिश्रित।
सामग्री:
- हैम - 250 ग्राम;
- हार्ड पनीर - 150 ग्राम;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- लहसुन - 2 दांत;
- हिरन - 1 गुच्छा;
- मेयोनेज़ - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मसाला - स्वाद के लिए;
- नमक, काली मिर्च।
तैयारी
- पतले रूप से हैम Shink।
- पनीर और उबले हुए अंडे रगड़ें।
- लहसुन, हिरन, seasonings, नमक काली मिर्च और मेयोनेज़, मिश्रण जोड़ें।
- हम्स भरने, रोल रोल और हिरण या सलाद के पत्तों के साथ प्लेट पर जगह के टुकड़ों को पूरक करें।
मशरूम के साथ हैम की रोल्स
हेलो के रोल के लिए स्नैक्स भरने के स्वाद के रूप में अच्छी तरह से तले हुए , तला हुआ मशरूम के अतिरिक्त पकाया जाता है। आदर्श फ्राइंग प्याज के साथ पूरक है, और वैकल्पिक रूप से लहसुन के साथ। मसालेदार मशरूम का उपयोग करने के कार्य को सरल बनाएं, जिसे केवल पनीर बेस में काटा और मिश्रित किया जाएगा।
सामग्री:
- हैम - 350 ग्राम;
- मशरूम - 300 ग्राम;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- हार्ड पनीर - 50 ग्राम;
- तेल - 40 ग्राम;
- लहसुन - 1-2 दांत;
- हिरन - 1 गुच्छा;
- मेयोनेज़ - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च।
तैयारी
- प्याज और लहसुन मशरूम के अलावा स्लाइस और तलना।
- फ्राइंग पैन में हिरन, पनीर, मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च जोड़ें, हलचल।
- हैम के प्रत्येक टुकड़े को प्याज कलम से भरकर भरने, फोल्ड करने के साथ कवर किया जाता है।
- मशरूम और पनीर के साथ हैम की रोशनी प्लेट पर फैली हुई है, सजाने के लिए।
पिघला हुआ पनीर के साथ हैम की रोल्स
पिघला हुआ पनीर और पागल के साथ पकाया हैम से बने स्नैक रोल की खुशी और स्वादिष्ट स्वाद। इस मामले में टुकड़ा करने का आदर्श समाधान एक कच्चा या उबला हुआ स्मोक्ड कार्बोनेट या कम वसा वाला लोइन होगा, जिसके साथ इस तरह के भरने के साथ-साथ संभव होगा।
सामग्री:
- हैम - 350 ग्राम;
- पिघला हुआ पनीर - 250 ग्राम;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- लहसुन - 2 दांत;
- हरी प्याज - 1 गुच्छा;
- अखरोट - 120 ग्राम;
- मेयोनेज़ - 140 ग्राम;
- नमक।
तैयारी
- अंडे, पिघला हुआ पनीर, लहसुन पीस लें।
- एक ब्लेंडर में पागल पीस, मेयोनेज़ के साथ भरने में मिलाएं।
- स्मोक्ड हैम के रोल सजाने, भरने और प्याज पंखों को बांटने के साथ स्लाइस भरना।
केकड़ा छड़ के साथ हैम की रोल्स
दावत के लिए एक महान जोड़ा केकड़े की छड़ें या केकड़ा मांस के साथ भरवां हैम के स्वादिष्ट रोल होगा। इस मामले में एक उपयुक्त संगत ओवन, बल्गेरियाई काली मिर्च या काली मिर्च और मटर के एक सब्जी मिश्रण में बेक किया जाएगा, जिसे मुलायम तक तेल में थोड़ा जोड़ा जाना चाहिए।
सामग्री:
- हैम - 400 ग्राम;
- केकड़ा छड़ें - 150 ग्राम;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- अनानास डिब्बाबंद - 2 मग;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी।
- मेयोनेज़ - 100 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च, जड़ी बूटी।
तैयारी
- पन्नी मिर्च, छील में नरम होने तक सेंकना, जितना संभव हो उतना छोटा करें।
- पतले रूप से हैम Shink।
- क्रश केकड़े की छड़ें, अनानास, काली मिर्च, मेयोनेज़, मौसम के साथ मिश्रण।
- हैम स्लाइस, फोल्ड रोल, जो एक किनारे में मेयोनेज़ में डुबकी हो जाती है, और फिर पीसने वाले अंडा में भरें।
- एक पकवान पर एक एपेटाइज़र फैलाओ, सजाने के लिए।
कोरियाई गाजर के साथ हैम रोल
हैम के रोल, जिसमें से नुस्खा बाद में प्रस्तुत किया जाएगा, शुतुरमुर्ग के साथ पिक्चर ऐपेटाइज़र के प्रेमियों के स्वाद रिसेप्टर्स का स्वाद लेंगे। इस मामले में पिघला हुआ पनीर के लिए पूरक कोरियाई, लहसुन और मिर्च में गाजर होंगे, जिसकी मात्रा स्वाद के लिए समायोजित की जा सकती है या संरचना से घटक को भी खत्म कर सकती है।
सामग्री:
- हैम - 400 ग्राम;
- पिघला हुआ पनीर - 150 ग्राम;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- कोरियाई में गाजर - 150 ग्राम;
- मिर्च काली मिर्च - 0,5 पीसी।
- लहसुन - 2 दांत;
- मेयोनेज़ - 100 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च, जड़ी बूटी।
तैयारी
- पनीर और उबले हुए अंडे रगड़ें।
- एक ब्लेंडर में गाजर, लहसुन, मिर्च, मेयोनेज़ कुचल जोड़ें।
- द्रव्यमान द्रव्यमान, इसे एक कटा हुआ हैम से भरें।
- हैम के मसालेदार रोल सजाने, काम टुकड़ों को अच्छी तरह से तह करना और प्याज पंखों के साथ उन्हें बांटना।
Skewers पर हैम की रोल्स
एक काटने के लिए लाकोमी स्नैक्स हैम और पनीर के साथ मिनी-रोल होगा, जो टुकड़े टुकड़े टुकड़े से निम्नलिखित नुस्खा के अनुसार पकाया जाता है। इस मामले में भरने के लिए दो प्रकार के पनीर का उपयोग करें: एक कठिन और मुलायम मलाईदार। जड़ी बूटियों, मीठे सरसों, और एक अधिक पिक्चर संस्करण और लहसुन के साथ पनीर मिश्रण मौसम।
सामग्री:
- हैम - 400 ग्राम;
- हार्ड पनीर - 200 ग्राम;
- क्रीम पनीर - 150 ग्राम;
- हिरन - 1 गुच्छा;
- लहसुन (वैकल्पिक) - 2 दांत;
- मेयोनेज़ - 50 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च, जैतून या जैतून।
तैयारी
- हैम स्लाइस।
- वांछित हार्ड और क्रीम पनीर, हिरन और, अगर वांछित, लहसुन मिलाएं।
- द्रव्यमान द्रव्यमान, इसे हैम के हिस्सों से भरें।
- रोल के साथ मोल्ड उत्पादों, skewers के साथ pierce, प्रत्येक जैतून या जैतून जोड़ने।
हैम के रोल डालना
अगला पाक समाधान जेली के प्रेमियों से अपील करेगा। भरने वाले रिक्त स्थान से भरने के अलावा जेलीड शोरबा से भरा हुआ है। सख्त होने के बाद, स्नैक्स को जेली खोल में मुंह से पानी के रोल प्राप्त करने, भागों में काटा जाता है। अगर वांछित है, जेली हिरण, मटर या गाजर की पत्तियों से भरा जा सकता है।
सामग्री:
- हैम - 10 स्लाइस;
- हार्ड पनीर - 120 ग्राम;
- ककड़ी - 1 टुकड़ा;
- हरी प्याज, डिल और अजमोद - 1 गुच्छा;
- लहसुन - 2 दांत;
- सरसों - 0,5 छोटा चम्मच;
- जिलेटिन - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- गोमांस शोरबा - 1 लीटर।
तैयारी
- शिंकू ककड़ी और हिरन, पनीर, लहसुन और सरसों के साथ मिश्रित।
- हैम भरने के स्लाइस भरें, रोल को फोल्ड करें, एक दूसरे से 4-5 सेमी की दूरी पर एक आकार में डाल दें।
- शोरबा जिलेटिन के एक हिस्से में भिगोएं।
- भंग होने तक शोरबा के साथ ग्रेन्युल गर्म करें, मुख्य भाग में मिलाएं।
- जेली शोरबा रोल भरें, उन्हें 1 सेमी के लिए कवर करें।
- ठंड में कुछ घंटों के लिए हैम से जेली तक रोल भेजें।
ओवन में हैम की रोल्स - नुस्खा
परंपरागत रूप से, गर्म ठंड में कुछ मिनट के लिए बंडल भेजकर एक ठंडा नाश्ता गर्म स्नैक में बदल दिया जा सकता है। हैम के बेक्ड रोल विशेष रूप से एक पनीर आधारित भरने के साथ स्वादिष्ट हैं, जो एक योग्य संगत चुनते हैं। इस मामले में - यह लहसुन और जैतून के साथ मसालेदार मशरूम है।
सामग्री:
- हैम - 300 ग्राम;
- हार्ड पनीर - 200 ग्राम;
- जैतून - 0.5 बैंक;
- मसालेदार मशरूम - 200 ग्राम;
- लहसुन - 4 दांत;
- मेयोनेज़ - 40 ग्राम;
- तेल।
तैयारी
- स्लाइस को एक हैम में स्लाइस करें।
- पनीर को रगड़ें, लहसुन, जैतून और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं।
- हैम स्लाइस के साथ भरना भरें, उन्हें रोल के साथ रोल करें, टूथपिक के साथ फ्लॉस करें और उन्हें बेकिंग शीट पर रखें।
- 15 मिनट के लिए 200 मिनट के लिए एक गर्म ओवन में रिक्त स्थान भेजें।