यदि आप अपना आहार देखते हैं और तैराकी के मौसम की शुरुआत से वजन कम करने का प्रयास करते हैं, तो मफिन (उनके क्लासिक रूप में) को अस्थायी रूप से भुला दिया जाना चाहिए, या इस असामान्य एनालॉग के साथ प्रतिस्थापित किया जाना चाहिए। चिकन मफिन में चिकन कीमा बनाया हुआ मांस होता है और मसाले, या सब्जियां, जड़ी बूटी, बेकन, पनीर के साथ पूरक होते हैं। तैयार उत्पाद में, न्यूनतम कार्बोहाइड्रेट और अधिकतम प्रोटीन।
पनीर के साथ चिकन मफिन - नुस्खा
यदि आप चिकन के स्वाद को विविधता देना चाहते हैं, तो मसालों के अलावा आप पनीर का उपयोग कर सकते हैं। विभिन्न प्रकार के पनीर पकवान के लिए अलग-अलग स्वाद देंगे।
सामग्री:
- चिकन - 380 ग्राम;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- अजवाइन का एक डंठल ;
- सूखे प्याज - 1 चम्मच;
- चिकन के लिए सीजनिंग का मिश्रण - 1/2 चम्मच;
- कसा हुआ पनीर - 85 ग्राम।
तैयारी
चिकन को छोटा हुआ मांस में घुमाएं और अंडे को हराएं। सूची से मसाले जोड़ें, और फिर बारीक कटा हुआ अजवाइन डंठल। अंतिम स्पर्श पनीर पनीर है। एक पेस्ट-जैसे द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए एक ब्लेंडर के साथ तैयार मिश्रण को अच्छी तरह मिलाएं। इसके बाद, मफिन मोल्ड की छः कोशिकाओं पर चिकन मिनेस वितरित करें और 180 पर आधे घंटे तक सेंकने के लिए सबकुछ भेजें।
ओवन में मशरूम के साथ चिकन मफिन
कॉटेज पनीर प्रोटीन सामग्री को तैयार पकवान में भी ज्यादा बनाने में मदद करेगा। एक नज़र से डरो मत, पहली नज़र में, चिकन मांस और कुटीर चीज़ के संयोजन, क्योंकि परिणाम आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट है, और, अन्य चीजों के साथ, उपयोगी है।
सामग्री:
- कुटीर चीज़ - 65 ग्राम;
- कसा हुआ पनीर - 35 ग्राम;
- जैतून का एक मुट्ठी भर;
- चैंपिगन - 115 ग्राम;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- सूखे लहसुन और अयस्क - प्रत्येक 1 चम्मच;
- चिकन पट्टिका - 740 ग्राम;
- पेपरिका का चुटकी।
तैयारी
मशरूम काट लें, जड़ी बूटी और नमक के साथ अनुभवी, उन्हें तलना।
मिश्रण को एक समान बनाने के लिए, एक शक्तिशाली ब्लेंडर का उपयोग करना बेहतर होता है। एक साथ पनीर, चिकन और कुटीर चीज़ पनीर। सब कुछ नमक और अंडे के साथ मिश्रण। मशरूम, नमक और पिपरिका चुटकी जोड़ें। मास, इसकी स्थिरता में मूस जैसा दिखता है, मोल्ड की छह कोशिकाओं पर फैला हुआ है, 180 पर आधा घंटे के लिए ओवन को भेजता है। चिकन से मफिन को भोजन से पहले गर्म या फिर गर्म किया जा सकता है, इससे पकवान की स्थिरता प्रभावित नहीं होगी।
चिकन स्तन से Muffins
यदि आपने अपने निपटान में चिकन उबला हुआ है, तो इसका उपयोग इस नुस्खा के आधार पर मफिन के लिए भी किया जा सकता है।
सामग्री:
- चिकन मांस - 1 9 0 ग्राम;
- क्रीम - 55 मिलीलीटर;
- मक्खन - 35 ग्राम;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- आटा - 115 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 5 ग्राम;
- अजमोद साग।
तैयारी
चिकन फाइबर में कटौती और उन्हें मफिन के लिए मोल्ड की कोशिकाओं में डाल दिया। अंडा और क्रीम के साथ पिघला हुआ मक्खन whisk, और फिर बेकिंग पाउडर के साथ आटा मिश्रण जोड़ें। एक तैयार परीक्षण के साथ, चिकन डालें और 180 डिग्री पर 20 मिनट के लिए सेंकने के लिए सब कुछ भेजें। फाइनल में अजमोद के साथ छिड़कना।