ओवन में आस्तीन में चिकन पैर - एक उत्कृष्ट पकवान जिसे जल्दी और परेशानी के बिना पकाया जा सकता है। आलू, चावल और अनाज के साथ विभिन्न सब्जियों के अलावा चिकन को सेंकना संभव है। कम से कम समय और प्रयास, और एक भूख लंच या रात का खाना तैयार हो जाएगा।
आस्तीन में चिकन पैर कैसे सेंकना है?
आस्तीन में चिकन पैर विभिन्न तरीकों से पकाया जा सकता है। अपने विवेकानुसार, मसाले, मसालों, विभिन्न सब्जियां जोड़ दी जाती हैं। नीचे दी गई सिफारिशें पूरी तरह से कार्य को पूरा करने में मदद करेंगी और चिकन को न केवल बहुत जल्दी, बल्कि स्वादिष्ट बनाती हैं।
- ओवन में आस्तीन में चिकन पैर तेल के बिना अपने स्वयं के रस में बेक किया जा सकता है, वे भी बहुत निविदा और स्वादिष्ट बाहर आते हैं।
- आस्तीन के शीर्ष पर पकाए जाने से पहले, भाप से बचने के लिए छेद बनाने की सलाह दी जाती है।
- चिकन के पैरों के लिए और भी भूख लगी थी, उन्हें पकाने से कम से कम एक घंटे पहले नमक और मसाले के साथ रगड़ना चाहिए।
- एक कठोर परत के साथ निकलने वाले शिनों के लिए, उन्हें पहली बार आस्तीन में पकाया जाता है, और फिर फिल्म को रंग से पहले 10-15 मिनट के लिए काटा और पकाया जाता है।
एक परत के साथ आस्तीन में ओवन में शिन
ओवन में आस्तीन में चिकन ड्रमस्टिक एक भूख परत के साथ प्राप्त किया जाएगा, अगर आप पहली बार उन्हें गंध के बिना वनस्पति तेल के साथ ग्रीस करते हैं, और फिर मसालों के साथ रगड़ें। मसालों को विभिन्न तरीकों से इस्तेमाल किया जा सकता है: चिकन के लिए तैयार किए गए सीजनिंग, आपकी पसंद के अनुरूप अन्य मसाले, और कटा हुआ लहसुन।
सामग्री:
- चिकन ड्रमस्टिक्स - 600 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 70 मिलीलीटर;
- लहसुन - 2 लौंग;
- पेपरिका - 1/3 छोटा चम्मच;
- करी - एक चुटकी;
- धनिया - चुटकी;
- जमीन काली मिर्च - ¼ छोटा चम्मच;
- नमक - चुटकी।
तैयारी
- एक छोटे कंटेनर में मसाले, नमक डालें, प्रेस के माध्यम से लहसुन जोड़ें।
- तेल के साथ बछड़ों को चिकनाई, एक सुगंधित मिश्रण और बेकिंग के लिए एक आस्तीन में डाल दिया।
- ओवन में एक आस्तीन में पकाया चिकन ड्रमस्टिक्स, 40-50 मिनट में तैयार हो जाएगा।
आस्तीन में खट्टा क्रीम में चिकन पैर
आस्तीन में चिकन शिन विशेष रूप से नाजुक होते हैं, अगर खट्टा क्रीम में पकाया जाता है, तो इस मामले में इसकी वसा सामग्री मुख्य भूमिका निभाती नहीं है। मांस को भिगोने और और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए, नमक, मसाले, खट्टा क्रीम जोड़ें और मसाले के लिए कम से कम 30-40 मिनट छोड़ दें।
सामग्री:
- चिकन ड्रमस्टिक्स - 8 पीसी।
- खट्टा क्रीम - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक - एक चुटकी;
- grated paprika - 2 चम्मच;
- सूखे लहसुन - चुटकी।
तैयारी
- चिकन ड्रमस्टिक नमक और मसाले के साथ रगड़, खट्टा क्रीम जोड़ें, मिश्रण।
- आस्तीन में शिन और 180 डिग्री सेंकना पर 30 मिनट के लिए सेंकना।
- फिर आस्तीन काट दिया जाता है और लाल रंग तक ओवन में आस्तीन में चिकन पैर लाए जाते हैं।
सोया सॉस में एक आस्तीन में चिकन पैर
आस्तीन में सोया सॉस में पैर असाधारण मुंह से पानी और मसालेदार जाते हैं। आपके विवेकानुसार सोया सॉस की मात्रा में वृद्धि की जा सकती है, केवल इस मामले में लवण कम जोड़ा जाता है ताकि पैर अत्यधिक नमकीन न हो जाएं। इस पकवान के लिए आदर्श साइड डिश उबला हुआ आलू और सब्जियों का सलाद होगा।
सामग्री:
- चिकन पैर - 4 पीसी।
- वनस्पति तेल - 30 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च, सूखे लहसुन - स्वाद के लिए;
- सोया सॉस - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
- सबसे पहले, marinade तैयार करें: मसालों, सोया सॉस और लहसुन के साथ तेल गठबंधन।
- परिणामी मिश्रण shins rubs और 30 मिनट के लिए छोड़ दिया।
- उसके बाद, उन्हें एक आस्तीन में रखें और 180 डिग्री पर 40 मिनट के लिए तैयार करें।
आस्तीन में मेयोनेज़ में शिन
आस्तीन में ओवन में मेयोनेज़ के साथ शिन निविदा, बहुत स्वादिष्ट और रसदार बाहर जाते हैं। सुबह उन्हें सुविधाजनक बनाने के लिए सुविधाजनक है, और शाम को तुरंत एक आस्तीन और सेंकना डाल दिया। यह पता चला है कि समय की प्रारंभिक कार्य बहुत कम होती है, और बेकिंग के दौरान आप अन्य चीजें कर सकते हैं, जो कि व्यस्त गृहिणियों के लिए महत्वपूर्ण है।
सामग्री:
- चिकन पैर - 8 टुकड़े;
- मेयोनेज़ - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- लहसुन - 4 लौंग;
- नमक, मसालों।
तैयारी
- चिकन पैर धोए जाते हैं, सूखे, नमकीन, मसाले, कटा हुआ लहसुन के साथ छिड़कते हैं।
- मेयोनेज़ जोड़ें, आस्तीन में शिन मिलाएं और रखें।
- फिल्म को हवा में छोड़ने और 40 मिनट के लिए 180 डिग्री सेंकना पर फिल्म में कुछ पेंचर करें।
आस्तीन में आलू के साथ चिकन पैर
आस्तीन में गार्निश के साथ चिकन पैर - यह बहुत सुविधाजनक, तेज़ और स्वादिष्ट है। यह नुस्खा युवा आलू के साथ चिकन ड्रमस्टिक्स की तैयारी का वर्णन करता है, लेकिन आप पुराने का भी उपयोग कर सकते हैं, यह बदतर नहीं होगा। यदि आलू छोटे होते हैं, तो इसे पूरी तरह से पकाया जा सकता है, बड़े कंदों को कई टुकड़ों में सबसे अच्छा कर दिया जाता है।
सामग्री:
- चिकन पैर बड़े - 4 पीसी।
- आलू युवा - 1 किलो;
- लहसुन - 2 लौंग;
- नींबू का रस - 1 चम्मच;
- थाइम - 1 शाखा;
- नमक, मसालों;
- वनस्पति तेल - 50 मिलीलीटर।
तैयारी
- युवा आलू नमकीन होते हैं और आस्तीन में रखे जाते हैं।
- ऊपर, shins रखे गए हैं।
- लहसुन marinade प्रेस के माध्यम से गुजरने के लिए, नमक, मसाले, नींबू का रस, मक्खन और मिश्रण जोड़ें।
- मुख्य सामग्री के साथ एक बैग में marinade डालो, किनारे तेज और हिल गया है।
- 180 डिग्री पर, ओवन में आलू के साथ चिकन पैर 40 मिनट के लिए ओवन सेंकना में, तो पैकेज काटा जाता है और 20 मिनट के लिए पकाया जाता है।
आस्तीन में चावल के साथ चिकन शिन
आस्तीन में चावल के साथ चिकन पैर - plov के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प। चावल को पानी को साफ करने के लिए पूरी तरह से धोया जाता है, और फिर सूजन के लिए उबलते पानी के साथ डाला जाता है। इसके बाद, तरल के साथ समूह को आस्तीन में रखा जाता है, और ताकि यह बहती न हो, किनारों को ध्यान से रखा जाता है। इस तरह से शंकु के साथ पका चावल भुना हुआ और बहुत स्वादिष्ट है।
सामग्री:
- चिकन ड्रमस्टिक्स - 1 किलो;
- चावल - 1.5 कप;
- प्याज - 2 टुकड़े;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- नमक, काली मिर्च काली मिर्च, चिकन के लिए मसालों - स्वाद के लिए;
- ग्राउंड पेपरिका, हल्दी - ½ छोटा चम्मच के लिए;
- पानी - 1 गिलास।
तैयारी
- चावल धोया जाता है, उबलते पानी के साथ डाला जाता है और एक घंटे के लिए छोड़ दिया जाता है।
- चिकन नमकीन, मसालों के साथ रगड़ और 30 मिनट के लिए छोड़ दिया।
- प्याज बारीक कटा हुआ, गाजर कटा हुआ मग।
- आस्तीन का एक पक्ष तय किया गया है, इसमें चिकन, चावल, सब्जियां, नमक डालें और हलचल करें।
- पानी में डालो और आस्तीन के दूसरे पक्ष को बांधें।
- 180 डिग्री के तापमान पर, ओवन में आस्तीन में चावल के साथ चिकन पैर 50 मिनट में तैयार हो जाएंगे।
सब्जियों के साथ आस्तीन में चिकन ड्रमस्टिक
आस्तीन में सब्जियों के साथ चिकन पैर - एक पकवान हालांकि सरल, लेकिन बहुत स्वादिष्ट, सुगंधित और उपयोगी। यह महत्वपूर्ण है कि समय घटकों की तैयारी बहुत कम हो जाती है, और बाकी ओवन पहले ही स्वयं ही कर लेगा। इस तरह, आप न केवल पैरों, बल्कि चिकन के अन्य हिस्सों को भी तैयार कर सकते हैं। इन सब्जियों के अलावा, दूसरों को सुरक्षित रूप से इस्तेमाल किया जा सकता है।
सामग्री:
- चिकन ड्रमस्टिक्स - 5 पीसी।
- आलू - 4 पीसी।
- प्याज, गाजर - 1 पीसी।
- गोभी - 150 ग्राम;
- अजवाइन की जड़ - 50 ग्राम;
- लॉरेल पत्ता - 2 पीसी।
- वनस्पति तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
- एक कटोरे में, कटा हुआ आलू, गाजर और गोभी, प्याज आधा छल्ले, कटा हुआ अजवाइन रखें।
- यह सब नमकीन है, मसालों के साथ अनुभवी, तेल के साथ जोड़ा और हलचल।
- शिन को धोया, नमकीन, और seasonings के साथ अनुभवी हैं।
- 180 डिग्री पर सब्जियों के साथ बेकिंग के लिए आस्तीन में बछड़ा 40 मिनट में तैयार हो जाएगा।
आस्तीन में मशरूम के साथ चिकन पैर
ओवन में आस्तीन में शिन, चैंपियन और पनीर के साथ पके हुए, बहुत स्वादिष्ट, निविदा और सुगंधित बाहर आते हैं। पकवान न केवल रात के खाने के लिए, बल्कि उत्सव की मेज के लिए भी परोसा जा सकता है। यदि मशरूम छोटे होते हैं, तो वे पूरी तरह से उपयोग किए जाते हैं, बड़े चैंपियनों को स्लाइस में सबसे अच्छा काटा जाता है। पनीर को एक बार में सामग्री के साथ टैंक किया जा सकता है, या फिल्म को काटने के बाद भी, एक भूख परत बनाने के लिए।
सामग्री:
- चिकन ड्रमस्टिक्स - 5 पीसी।
- ताजा चैंपियन - 150 ग्राम;
- पनीर - 100 ग्राम;
- खट्टा क्रीम 15% वसा सामग्री - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- वसा क्रीम - 100 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च;
- करी, हल्दी - ½ छोटा चम्मच के लिए;
- तेल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
- शिन नमक और मसालों के साथ रगड़ रहे हैं।
- उन्हें एक आस्तीन में डालें, तेल में डालें, कटा हुआ मशरूम जोड़ें और खट्टा क्रीम और क्रीम के मिश्रण में डालें।
- 30 मिनट के लिए 200 डिग्री पर ओवन में एक आस्तीन में चिकन पैर सेंकना, फिर फिल्म को काट लें, लाल रंग तक पके हुए पनीर और सेंकना के साथ घटकों को छिड़क दें।
आस्तीन में अनाज के साथ चिकन पैर
बेकिंग के लिए आस्तीन में चिकन पैर, तुरंत अनाज के साथ पकाया जाता है, - एक हार्दिक रात के खाने के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प । मांस के साथ केवल अनाज दलिया की तुलना में यह बहुत स्वादिष्ट है। तैयारी की प्रक्रिया में, घटक अपने स्वाद का आदान-प्रदान करते हैं, एक दूसरे के पूरक होते हैं, इसलिए परिणामी पकवान इतनी भूख लगती है।
सामग्री:
- अनाज ग्रोट - 1.5 कप;
- उबलते पानी - 2.5 कप;
- चिकन ड्रमस्टिक्स - 1 किलो;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- गाजर - 2 टुकड़े;
- लहसुन - 4 लौंग;
- वनस्पति तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- ग्राउंड जायफल, ग्राउंड पेपरिका - ½ छोटा चम्मच के लिए;
- नमक, काली मिर्च।
तैयारी
- बकवास धोया, उबलते पानी के साथ डाला और सूजन छोड़ दिया।
- चिकन पैर नमक, मसालों और कटा हुआ लहसुन के साथ छिड़के जाते हैं।
- प्याज और गाजर हटाना।
- शेष पानी के साथ सूजन अनाज को आस्तीन में रखा जाता है, फिर सब्जियां और चिकन फैलाता है।
- आस्तीन अच्छी तरह से तेज है और 40 डिग्री पर 40 मिनट के लिए पकाया जाता है।