सोया सॉस में चिकन पैरों के लिए नुस्खा हमारे लिए ओरिएंटल व्यंजन से बहुत पहले आया था। इस पकवान को खाना बनाना काफी सरल है, लेकिन यह स्वादिष्ट स्वादिष्ट और मूल हो जाता है। उबला हुआ चावल, ताजा सब्जियां या मैश किए हुए आलू के साथ इसे सबसे अच्छी तरह से परोसें। कोशिश करें और आप नीचे वर्णित व्यंजनों पर चिकन पैरों को पकाएं और सुनिश्चित करें कि कितना स्वादिष्ट और काफी आसान है।
एक फ्राइंग पैन में सोया सॉस में चिकन पैर
सामग्री:
- चिकन पैर - 1 किलो;
- मसाले;
- वनस्पति तेल;
सॉस के लिए:
- शहद पुष्प - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- डिजॉन सरसों - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- क्लासिक सोया सॉस - 6 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- केचप तीव्र - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मसाले;
- लहसुन - 1 लौंग।
तैयारी
तो, चिकन पैर अच्छी तरह से धोए जाते हैं, smeared, अतिरिक्त बाल हटाने, और कागज नैपकिन का उपयोग कर सूखे। इसके बाद, हल्के भूरे रंग के मांस तक, उन्हें एक गर्म फ्राइंग पैन पर रखें, और वनस्पति तेल पर फ्राइंग करें। इस बार हम पकवान के लिए सॉस बनाते हैं। ऐसा करने के लिए, केचप के साथ शहद मिलाएं, सरसों को जोड़ें, प्रेस के माध्यम से लहसुन निचोड़ें और सोया सॉस में डालें। हम स्वाद के लिए नमक, काली मिर्च डालते हैं और सब कुछ अच्छी तरह मिलाते हैं। मिश्रण तैयार मांस को धीरे-धीरे मांस डालना और मांस को मोड़ने, 10 मिनट के लिए धीमी आग पर उबाल लें। सोया-शहद सॉस में समाप्त चिकन पैर इतने रसदार और स्वादिष्ट हैं कि आप अपनी उंगलियों को चाटना! और आप लगभग किसी भी पक्ष पकवान के साथ उनकी सेवा कर सकते हैं।
एक मल्टीवार्क में सोया सॉस में चिकन पैर
सामग्री:
- चिकन पैर - 4 पीसी।
- मसाले;
- आलू - 500 ग्राम;
- बल्गेरियाई मिठाई काली मिर्च - 2 पीसी।
- वनस्पति तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच।
Marinade के लिए:
- लहसुन - 2 लौंग;
- सोया सॉस क्लासिक - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
सोया सॉस कुचल लहसुन और मिश्रण के साथ मिलाया जाता है। हम चिकन के पैरों को नमक के साथ रगड़ते हैं, इसे एक गहरे कटोरे में डालते हैं और इसे तैयार marinade के साथ भरें। इसे सभी को हिलाएं और ऊपर ढक्कन या दूसरी प्लेट के साथ कवर करें। जबकि मांस मसालेदार है, हम आपकी देखभाल करेंगे। आलू साफ और छोटे टुकड़ों में काटा जाता है। मीठे बल्गेरियाई काली मिर्च पतली स्ट्रॉ के साथ संसाधित, धोया और कटा हुआ है। अब मल्टीवार्क चालू करें और कटोरे में थोड़ा सा वनस्पति तेल डालें। नीचे मांस, shkurochkoy नीचे रखना, ताकि यह, खाना पकाने के दौरान, थोड़ा तला हुआ। ऊपर से हम बिना आलू के सभी आलू और मीठे मिर्च के साथ सो जाते हैं। स्वाद के लिए नमक के साथ कुछ पानी, मौसम जोड़ें और ढक्कन बंद करें। हम "बेकिंग" मोड का चयन करते हैं और बिल्कुल 45 मिनट का पता लगाते हैं। पसंद का थोड़ा अलग तरीका भी संभव है, उदाहरण के लिए, "क्वेंचिंग", लेकिन फिर खाना पकाने का समय थोड़ा बढ़ जाएगा और लगभग एक घंटा होगा।
ओवन में सोया सॉस में चिकन पैर
सामग्री:
- चिकन पैर - 4 पीसी।
Marinade के लिए:
- केचप तातार - 50 मिलीलीटर;
- शहद तरल - 30 मिलीलीटर;
- सोया सॉस - 70 मिलीलीटर;
- मसाले।
तैयारी
चिकन पैर सावधानी से चलने वाले पानी के नीचे कुल्ला, आवश्यकतानुसार इलाज करें और बाहर निकलें