लहसुन और मेयोनेज़ के साथ बीटरूट सलाद बहुत स्वादिष्ट, स्वस्थ, और, महत्वपूर्ण रूप से, तैयार करने में बेहद आसान है। व्यंजनों की विविधता के कारण, आप कम से कम हर दिन टेबल पर इसकी सेवा कर सकते हैं, यहां तक कि उत्सव विकल्प भी हैं जो मेहमानों को आश्चर्यचकित करेंगे। बीमारियों को उबालने के लिए सबसे परेशानी की बात है, जिसमें कुछ घंटे लगेंगे, लेकिन अगर पहले से किया जाता है, तो प्रक्रिया में कई मिनट लगेंगे।
लहसुन के साथ चुकंदर सलाद कैसे पकाने के लिए?
लहसुन और मेयोनेज़ के साथ एक चुकंदर सलाद के लिए न केवल स्वादिष्ट, बल्कि उज्ज्वल, डिजाइन में सुंदर, सही बीट चुनना महत्वपूर्ण है। आपको आकार में छोटे, नियमित आकार के रूट फसलों को खरीदने की ज़रूरत है। लहसुन एक अच्छी grater पर grate करने के लिए सबसे अच्छा है, तो खपत बहुत कम हो जाएगा। साधारण नियमों का पालन करते हुए पाक कला आवश्यक है।
- सब्जी के लिए एक उज्ज्वल रंग और विटामिन की पूरी आपूर्ति नहीं होती है, इसे दो या दोहरी बॉयलर में पकाया जाना बेहतर होता है। आप छील को हटाए बिना ओवन में सेंकना कर सकते हैं। प्रसंस्करण समय - 1,5 घंटे से कम नहीं।
- जब बीट टुकड़ा करने से बहुत रस मिलता है, तो मेयोनेज़ अधिक खरीददारी के लायक है।
- आप चुकाने से पहले लहसुन और मेयोनेज़ के साथ चुकंदर सलाद भर सकते हैं, अन्यथा यह बह जाएगा और पानी भरा हो जाएगा।
चुकंदर और लहसुन के साथ गोभी सलाद
यदि क्लासिक संस्करण थोड़ा उबाऊ है, तो आप लहसुन और गोभी के साथ grated beets का सलाद तैयार करने की कोशिश कर सकते हैं। इस संस्करण में, अक्सर कच्चे बीट का इस्तेमाल किया जाता है, इसे कोरियाई गाजर के लिए धोया जाना चाहिए, छीलना चाहिए। फिर नींबू के रस और बाल्सामिक सिरका के साथ आधे घंटे के लिए marinate।
सामग्री :
- गोभी - 200 ग्राम;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- चुकंदर - 1 पीसी।
- वनस्पति तेल - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- सिरका - 1-2 चम्मच।
- चीनी - 2 चम्मच।
- लहसुन - 2-3 लौंग।
तैयारी
- गोभी, गाजर, छील, सब्जियां मिलाएं।
- बीटरूट मसाले, निचोड़, grate, गोभी में जोड़ें।
- सलाद के तेल, सिरका, लहसुन, चीनी और नमक में रखो।
- हिलाओ, 15 मिनट जोर देते हैं।
चुकंदर, पनीर, लहसुन और मेयोनेज़ से सलाद
उत्पादों का मूल संयोजन और सुखद मधुर-तेज स्वाद बीट्स और पनीर और लहसुन के साथ सलाद देता है। परतों में इसे रखने की आवश्यकता नहीं है, इसे ठीक से मिश्रण करना संभव है। यदि सब्जी पर्याप्त मीठा नहीं है, तो आप चीनी के साथ स्वाद को सही कर सकते हैं। पिक्चेंसी के लिए हिरण और किसी भी पागल जोड़ें, हार्ड पनीर को बदलकर बदला जा सकता है।
सामग्री :
- चुकंदर - 1 पीसी।
- लहसुन - 3-4 लौंग;
- पनीर - 100 ग्राम;
- चीनी - 1 चम्मच;
- मेयोनेज़ - 2-3 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
- बीट फोड़ा, grate या कटौती।
- लहसुन साफ, पीस।
- पनीर पर पनीर grate।
- मेयोनेज़ के साथ सभी सामग्री, मौसम मिलाएं।
नट और लहसुन के साथ बीटरूट सलाद
चुकंदर , लहसुन और मेयोनेज़ का सलाद अक्सर नट्स के अलावा पकाया जाता है, कोई भी: देवदार, हेज़लनट, मूंगफली। सबसे उपयोगी अखरोट हैं, उनमें शरीर के लिए एनीमिया, यकृत और पेट की समस्याएं, और अन्य सब्जियों के संयोजन में एक अच्छा मिश्रण बनाने के लिए महत्वपूर्ण तत्व होते हैं।
सामग्री :
- चुकंदर - 2 पीसी।
- पागल - 100 ग्राम;
- मेयोनेज़ - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- लहसुन - 2 लौंग;
- Prunes - 100 ग्राम।
तैयारी
- बीट फोड़ा, ठंडा, grate।
- लहसुन छीलें और इसे काट लें।
- नट्स को सूखा फ्राइंग पैन पर कैल्सीन किया जाना चाहिए।
- टुकड़ों में कटौती prunes जोड़ें।
- बीटरूट सलाद, पागल, prunes, लहसुन, मेयोनेज़ कुचल नाभिक के साथ छिड़काव।
Prunes और लहसुन के साथ चुकंदर सलाद
लहसुन और मेयोनेज़ के साथ बीटरूट सलाद एक नुस्खा है, जो समय के साथ परीक्षण किया जाता है, लेकिन इसे prunes के अतिरिक्त के साथ विविधतापूर्ण किया जा सकता है। ये सूखे फल एक विशेष, अविस्मरणीय स्वाद देते हैं, हर कोई कम से कम एक बार इस तरह के संयोजन की कोशिश करता है, अब एक और सलाद की कल्पना नहीं करता है। कुछ गृहिणी सूखे खुबानी डालते हैं, लेकिन यह विकल्प शौकिया के लिए है।
सामग्री :
- चुकंदर - 2 पीसी।
- लहसुन - 3 लौंग;
- prunes - 250 ग्राम;
- मेयोनेज़ - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
- पकाने के लिए बीट, ठंडा, स्ट्रिप्स या रगड़ में काट लें।
- लहसुन साफ, क्रश।
- आधे घंटे के लिए prunes prune, तो कटौती।
- सभी सामग्री मिलाएं।
लहसुन के साथ चुकंदर और गाजर का सलाद
लहसुन और मेयोनेज़ के साथ बीटरूट सलाद अद्वितीय है कि यह एक अलग स्नैक के रूप में काम कर सकता है, साथ ही साथ सैंडविच के लिए बने गार्निश के पूरक भी हो सकता है। यदि आप सब्जी के cubes काटते हैं, तो यह एक पूरी तरह से अलग स्वाद प्राप्त होगा। स्वाद के लिए मूल गाजर, चुकंदर, लहसुन, मेयोनेज़ का सलाद बना देगा।
सामग्री :
- चुकंदर - 1 पीसी।
- कोरियाई गाजर - 150 ग्राम;
- लहसुन - 2-3 लौंग;
- मेयोनेज़ - 2-3 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
- बीट फोड़ा, ठंडा, साफ, grate।
- कोरियाई गाजर के साथ मिलाएं। आप इसे स्वयं पका सकते हैं, गाजर को सिरका में स्ट्रॉ में काटकर कुछ घंटों तक वनस्पति तेल, लहसुन और काली मिर्च के साथ चुन सकते हैं।
- लहसुन, इसे सलाद में जोड़ें।
- मेयोनेज़ के साथ मौसम।
सेब और लहसुन के साथ चुकंदर सलाद
लहसुन और मेयोनेज़ के साथ बीटरूट सलाद एक नुस्खा है जो मेहमानों को आश्चर्यचकित करेगा यदि आप सेब और किशमिश जोड़ते हैं। यह एपेटाइज़र वयस्कों और बच्चों दोनों को खुश करेगा, पकवान एक उत्कृष्ट आहार रात्रिभोज होगा, विटामिन के एक समृद्ध सेट के लिए धन्यवाद। मेयोनेज़ को कम वसा वाले दही के साथ बदला जा सकता है। लहसुन की मात्रा बढ़ जाती है या घट जाती है।
सामग्री :
- चुकंदर - 2 पीसी।
- मेयोनेज़ - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- सेब - 2 टुकड़े;
- किशमिश - 50 ग्राम;
- लहसुन - 2 लौंग;
- हिरन - 1 गुच्छा।
तैयारी
- बीट फोड़ा, स्ट्रिप्स में grate या कटौती।
- 20 मिनट के लिए किशमिश उठाओ, कुल्ला, सब्जी में जोड़ें।
- छील सेब, क्यूब्स में काट लें।
- लहसुन और हिरन काटना, मेयोनेज़ डालना।
- लहसुन और सेब और मेयोनेज़ के साथ चुकंदर सलाद जोड़ें।
अनार और लहसुन के साथ बीटरूट सलाद
छुट्टियों पर आप बीट्स , मांस, लहसुन के साथ एक स्तरित सलाद बनाकर मेहमानों को आश्चर्यचकित कर सकते हैं। अनार के बीज को एक विशेष पिक्चर दिया जाता है, इन्हें शीर्ष परत के रूप में उपयोग किया जाता है, जो पकवान के लिए सजावट के रूप में भी कार्य करता है। ऐसा असामान्य सब्जी मिश्रण उन बच्चों के साथ बहुत लोकप्रिय है जो शायद ही कभी बीट्स की तरह हैं।
सामग्री :
- चुकंदर - 1 पीसी।
- अनार के अनाज - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- चिकन पट्टिका - 200 ग्राम;
- अंडा - 2 टुकड़े;
- आलू - 2 टुकड़े;
- मेयोनेज़ - 2-3 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
- क्यूब्स में काट, पट्टिका कुक।
- बीट और आलू फोड़ा, काट लें।
- प्लेटों पर फैलाने के लिए, मेयोनेज़ के साथ मिश्रण करने के लिए अलग से।
- अंडे पकाते हैं, छीलते हैं, पीसते हैं, या काटते हैं।
- परतों में लहसुन, मांस, अंडा और मेयोनेज़ के साथ चुकंदर सलाद रखना, शीर्ष एक अनार होना चाहिए।